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[发明专利]基于多模态关键信息匹配的食品安全风险识别方法及系统-CN202111008264.8有效
发明人：宋海红;葛岚;胥洪;张晓;谢亮;王炳军 -专利权人：中华人民共和国青岛海关
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： G06Q10/0631 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于多模态关键信息匹配的食品安全风险识别方法及系统，该方法包括：建立风险信息数据库，形成食品关键信息溯源图谱，将风险信息数据库与食品关键信息溯源图谱进行匹配；预训练风险信息数据库和食品关键信息溯源图谱中的单模态编码器和多模态交互编码器，得到风险信息交互表示向量和食品关键信息表示向量；通过计算风险信息交互表示向量和食品关键信息表示向量的匹配概率，利用标签信息微调模型；将风险信息交互表示向量按风险发生频率和重要性分级存储，建立风险信息交互表示分级库，通过风险信息交互表示分级库查询待识别食品是否存在风险；可缓解目前技术无法对食品全过程监管和多模态风险动态更新的问题。
基于多模态关键信息匹配食品安全风险识别方法系统

[发明专利]一种防治苹果虎皮病的方法-CN202010030088.7在审
发明人：张雪丹;刘涛;胥洪;吕艳辉;孙山;辛力 -专利权人：山东省果树研究所
申请日： 2020-01-13 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种防治苹果虎皮病的方法，包括以下步骤：将苹果去除病残，选择成熟度一致的果实；再将苹果在40kPa‑70kPa的压力下保持3‑5h，然后恢复常压；最后将苹果冷藏。本发明所采取的防治虎皮病的措施是对采后贮藏前的果实施以短时间的特定低压，属于物理防治，不会产生外源污染物或造成果实本身的变质，安全性好。而且操作简单、成本低廉，不仅可以提高苹果采后处理技术水平，还可以大大提高苹果的商品价值。
一种防治苹果虎皮方法

[实用新型]一种涩柿脱涩保脆系统-CN201721720293.6有效
发明人：张雪丹;杨娟侠;木志杰;辛力;孙山;陶吉寒;刘涛;胥洪 -专利权人：山东省果树研究所
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种涩柿脱涩保脆系统，该系统由真空处理罐、传输装置和气调保鲜箱三部分组成，传输装置置于真空处理罐和气调保鲜箱的外侧，将经真空处理罐处理的涩柿传输至气调保鲜箱。其特征包括以下步骤：所述真空处理罐的调节手轮、螺丝和密封垫等保证了罐体的密封性，鲜采或贮藏的涩柿经真空处理罐真空处理；所述的传输装置由传送皮带、机架和电机等构成，将完成真空处理的涩柿输送到气调保鲜箱；气调保鲜箱下方设有进气孔，上方设有出气孔，气调箱内的气体成分和浓度均可调。本实用新型结构合理，操作方便，造价低，自动化程度高，经本系统处理的涩柿可完全脱涩，果实脆度高，口感好，贮藏保鲜期长。
涩柿气调保鲜箱真空处理罐传输装置脱涩本实用新型真空处理保脆贮藏保鲜期传送皮带系统处理出气孔进气孔密封垫密封性脆度罐体可调螺丝气调手轮贮藏电机自动化果实传输保证

[发明专利]一种食品中矿物油的检验方法-CN201710367470.5在审
发明人：胥洪;任红敏;刘涛 -专利权人：胥洪
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-07-25 - 主分类号： G01N31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品中矿物油的检验方法，包括如下步骤S1、样品处理，S2、滤渣处理，S3、化学检测，S4、结构分析。将检测中使用的玻璃容器、锥形瓶和试管在流水下进行清洗，清洗至玻璃容器、锥形瓶和试管的表面不会出现水滴，然后放入沸水中进行煮沸处理，煮沸处理经冷却后即可使用，避免检测器具影响检测结果，本发明与常规食品矿物油检测方法相比，检测准确，取三份进行检测，方便检测，而且误差小，不需要对食品进行粉碎，减少成本。
一种食品矿物油检验方法

[实用新型]一种实验室检验用可编程式恒温装置-CN201720004974.6有效
发明人：胥洪 -专利权人：胥洪
申请日： 2017-01-04 - 公布日： 2017-07-04 - 主分类号： G05D23/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种实验室检验用可编程式恒温装置，包括实验室，所述实验室内部顶面四个角落安装有上部监测装置，所述实验室内部底面四个角落安装有下部监测装置，所述实验室内部底面中间位置设置有控制台，所述控制台两侧所述实验室内部底面边缘处安装有第一加热器与第二加热器，所述实验室内部顶面两侧安装有第一制冷器和第二制冷器。有益效果在于本实用新型通过对所述实验室内部温度的立体监测，能够通过可编程的温度调节实现所述实验室的恒温控制，使温度控制更加精确。
一种实验室检验用可编程式恒温装置

[发明专利]超低温冷冻草莓干及其生产工艺-CN201610366653.0在审
发明人：胥洪 -专利权人：胥洪
申请日： 2016-05-30 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供一种工序简单加工方便的超低温冷冻草莓干及其生产工艺。超低温冷冻草莓干由以下重量份的原料制成：新鲜草莓75‑85，白砂糖15‑20，维生素C 0.2‑0.5,柠檬酸0.2‑0.5，生梨汁1‑3，菠萝汁1‑3；所述超低温冷冻草莓干的生产工艺如下：选料：糖水熬制；糖液制作:称取维生素C、柠檬酸、生梨汁和菠萝汁，倒入糖水中；糖渍：将洗净的草莓倒入上述糖液中,并加入柠檬酸钙,草莓与柠檬酸钙重量比为120:1，利用低压泵，抽取低压桶中压力，使柠檬酸、生梨、菠萝营养成分在低压中渗透到草莓中，反复操作2‑3次；摆盘；冷却；干燥；质检；包装。
超低温冷冻草莓及其生产工艺

[实用新型]固体无菌取样器-CN201520927849.3有效
发明人：胥洪 -专利权人：胥洪
申请日： 2015-11-20 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： G01N1/04 文献下载
摘要：本实用新型提供一种固体无菌取样器，能保证样品不受到空气污染。一种固体无菌取样器，包括容器体、取样体、撑袋体和无菌袋；容器体的上端封闭，容器体的底端敞口；取样体包括两个连接杆、位于两个连接杆之间的弹簧和位于连接杆前端的夹持体，两个连接杆枢接在一起、且交叉成X形；撑袋体固定在连接杆上，且撑袋体下端为圆环结构；无菌袋为两端敞口的矩形结构，且上下两端均设有系带。
固体无菌取样

[实用新型]用于裹衣花生的自动裹衣装置-CN201520852080.3有效
发明人：胥洪;刘涛;刘文鹏 -专利权人：胥洪
申请日： 2015-10-30 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种结构简单，使用方便，减少加工人力，降低生产成本，保证产品质量整齐性的用于裹衣花生的自动化裹衣设备。一种用于裹衣花生的自动裹衣装置，包括：机架；搅拌锅，包括同轴设置的内锅和外锅，外锅由电机带动能够相对机架所在平面转动，内锅通过轨道滚轮能够相对外锅旋转；加热装置，设置在内锅和外锅之间；喷淋结构，包括泵体和与泵体相连的料管；和电脑控制器，与电机、泵体及加热装置相连。
用于花生自动衣装

[发明专利]海苔粉丝及生产方法-CN201510738059.5在审
发明人：胥洪;王富山;崔常勇 -专利权人：胥洪
申请日： 2015-11-04 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明提供一种海苔粉丝及生产方法，不仅提高了粉丝的营养成分，而且对高血压患者具有预防保健效果。一种海苔粉丝，包括以下重量份的原料：马铃薯粉70份，玉米淀粉25份，海苔粉2份，维生素C1-1.5份。海苔粉丝生产方法，包括如下步骤：将中药原料混合加入3倍水，煎煮2次，每次煎煮30分钟，中药提取物；称取马铃薯粉、玉米淀粉、海苔粉、维生素C和中药提取物按配比搅拌成所需浓度的粉浆；将水煮过粉丝进性冷冻处理；将粉丝常温下进行解冻；将粉丝在干燥装置内进行干燥，使粉丝所含水分达到规定的指标，干燥温度为80℃；剪切成型，装袋制成成品。
海苔粉丝生产方法

[实用新型]花生出口检验中所用混匀装置-CN201520319102.X有效
发明人：胥洪;张雪丹;崔淑华;高淑娟 -专利权人：胥洪
申请日： 2015-05-18 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： B01F9/08 文献下载
摘要：本实用新型属于检验装置领域，具体涉及一种花生出口检验中所用混匀装置。花生出口检验中所用混匀装置，包括转筒，位于转筒上的进料口和出料口，位于转筒内部的搅拌轴，搅拌轴上有多个搅拌桨，转筒连接有由电机带动的旋转轴，转筒内部的搅拌轴也由电机带动旋转。本实用新型的有益效果在于：采用了上述结构的带有转筒和搅拌轴的混匀装置，转筒和搅拌轴两者共同作用于物料，增强了物料混合的效果，加快了物料混匀的速度，相比于人工混匀，省时省力，而且混匀更充分，使后续的取样及检测结果更准确。
花生出口检验所用装置

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