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[发明专利]一种石磨面粉二次加热、三效连续烘干设备及其工作方法-CN201810883899.4有效
发明人：杜晓晖;杜增鹏;张竣乔;程世红;王春晓;陶志明 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2018-08-04 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： F26B17/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种石磨面粉二次加热、三效连续烘干设备及其工作方法，按照热风走向它包括依次布置的补风口风门、导热油空气加热器，热风加压风机，三效连续烘干器、封闭式引风机、旋风分离器、粉尘捕集过滤回收布袋、处于粉尘捕集过滤回收布袋外围的密闭式热风回收器和热风回收管道，还包括用于卸料的闭风器和粉尘聚集回收器。通过上述各部件的连接关系，有效降低石磨面粉生产加工过程中的水分含量，消除石磨面粉货架存贮期间的结块、霉变现象，保证了石磨面粉的产品质量和保质期，同时，还有效降低了石磨面粉加工过程中的粉尘排放，提高了生产过程的生态绿色环保效益。
一种石磨面粉二次加热连续烘干设备及其工作方法

[发明专利]一种芦根复合蔬菜汁及其制作方法和应用-CN202211450867.8在审
发明人： 杜增鹏;程世红;王春晓;杨洪滨;杜晓晨;杜晓晖;魏少聪 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种芦根复合蔬菜汁及其制作方法和应用，具体涉及食品加工领域。所述制作方法包括芦根、蒲白、白茅根原料的清洗去杂、分切和漂烫护色，芦根、蒲白、白茅根复合原料的初榨汁处理，复合原料滤渣酶解，混合酶解萃取以及灭酶、过滤和均质、浓缩。本发明的芦根复合蔬菜汁在纤维素酶、半纤维素酶、中温α‑淀粉液化酶和糖化型淀粉酶、果胶酶类的共同作用，不仅有效提高了芦根复合蔬菜汁的产品质量，而且降低了芦根复合蔬菜汁在取汁过程中，芦苇复合原料溶液的粘度，促进了芦根复合蔬菜汁的出汁率，有效降低了获得的芦根复合蔬菜汁过滤工序的难度，提高了芦根复合蔬菜汁提取的生产效率及成品率。
一种芦根复合蔬菜汁及其制作方法应用

[发明专利]一种液态发酵法食品生物酵素及其制作方法-CN202211202375.7在审
发明人： 杜增鹏;王春晓;程世红;杨洪滨;杜晓晨;杜晓晖;闫洪明 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2022-09-29 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种液态发酵法食品生物酵素及其制作方法，具体涉及微生物发酵领域。所述方法包括液态食品生物酵素发酵菌种，尤其是多联益生菌的选育及扩大培养和果蔬生物酵素接种发酵。本发明的食品生物酵素富含各种食品原料特有营养成分、多种游离氨基酸、多肽、蛋白质,富含多种益生菌、生物活性酶类以及发酵生成的多种生物活性物质的复合发酵制剂，它能迅速到达人体内提前老化和菌群失调的区域，活化、再生细胞，平衡肠道菌群，维护黏膜免疫屏障，抑制各种有害菌的产生和孳长。
一种液态发酵食品生物酵素及其制作方法

[发明专利]一种生物法利用牛血制备免疫球蛋白的工艺-CN201911313196.9在审
发明人： 杜增鹏;杨金华;马宗瑞 -专利权人：山东省阳信县福安清真肉类有限公司
申请日： 2019-12-19 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： C07K16/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物法利用牛血制备免疫球蛋白的工艺，属于生物技术领域。本申请以牛血为原料，集成混菌微生物发酵技术、现代生物分离技术，研制开发出高提取率的免疫球蛋白产品。本发明通过生物发酵法提升利用牛血制备免疫球蛋白的免疫活性和提取率，实现牛屠宰加工牛血废弃物的资源化再利用；本申请利用毕赤酵母、汉逊酵母和假丝酵母共同发酵牛血，充分利用微生物间的协同作用，提升免疫球蛋白得率；多菌种混合发酵不仅提高了免疫球蛋白素的得率，而且通过微生物间的发酵作用提升了免疫球蛋白的免疫活性；该工艺制备的免疫球蛋白产品提取率和活性保留率高，具有较好的转化价值，具有广阔的市场应用价值。
一种生物法利用牛血制备免疫球蛋白工艺

[实用新型]一种石磨面粉二次加热、三效连续烘干设备-CN201821254890.9有效
发明人： 杜增鹏;杜晓晖;张竣乔;程世红;王春晓;陶志明 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2018-08-04 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： F26B17/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种石磨面粉二次加热、三效连续烘干设备，按照热风走向它包括依次布置的补风口风门、导热油空气加热器，热风加压风机，三效连续烘干器、封闭式引风机、旋风分离器、粉尘捕集过滤回收布袋、处于粉尘捕集过滤回收布袋外围的密闭式热风回收器和热风回收管道，还包括用于卸料的闭风器和粉尘聚集回收器。通过上述各部件的连接关系，有效降低石磨面粉生产加工过程中的水分含量，消除石磨面粉货架存贮期间的结块、霉变现象，保证了石磨面粉的产品质量和保质期，同时，还有效降低了石磨面粉加工过程中的粉尘排放，提高了生产过程的生态绿色环保效益。
石磨面粉三效粉尘连续烘干设备二次加热过滤回收捕集布袋热风封闭式引风机热风回收管道本实用新型空气加热器连续烘干器热风回收器旋风分离器粉尘排放环保效益加压风机连接关系霉变现象面粉加工面粉生产生产过程生态绿色依次布置闭风器补风口导热油回收器密闭式存贮保质期风门结块卸料货架外围保证

[发明专利]液态发酵法果蔬生物酵素及其生产方法和用途-CN201610596098.0在审
发明人： 杜增鹏;杜晓晖;夏芳蕾 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种液态发酵法果蔬生物酵素及其生产方法和用途，它主要包括首先天然果蔬生物酵素发酵菌种的选育及扩大培养、果蔬生物酵素发酵原料的预处理和果蔬生物酵素接种发酵。本发明在生物发酵过程中，充分利用水果果皮或蔬菜表面携带的果蔬酵素天然微生物群系、益生菌群系，采用传统生物发酵工艺，同时结合现代生物技术进行天然果蔬生物酵素发酵菌种的选育及扩大培养，保证了果蔬生物酵素天然微生物群系、益生菌群系的菌群多样性，确保了发酵代谢生成多种生物活性酶类、具有生物活性的特殊蛋白质、多酚类还原物质的数量，提高了果蔬生物酵素的生物活性功能，利用准备出来的酵素可以调配营养果蔬生物酵素饮料和营养果蔬生物酵素酒。
液态发酵法果蔬生物酵素及其生产方法用途

[发明专利]芦根野生蔬菜汁以及芦根多糖功能保健饮料-CN201610599392.7在审
发明人： 杜增鹏;杜晓晖;夏芳蕾 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种芦根野生蔬菜汁以及芦根多糖功能保健饮料，它是将新鲜芦根机械榨汁得到头道新鲜芦根压榨汁，然后将榨汁后的芦根渣高温萃取和酶解萃取得到二次芦根萃取汁，将两次得到的汁液相结合后均质处理，再经精细过滤得到芦根野生蔬菜汁。利用本发明的芦根野生蔬菜汁调配的芦根多糖功能保健饮料，是由芦根野生蔬菜汁、薏仁高温萃取汁以及新鲜芦苇叶、佩兰叶、藿香叶、薄荷叶、鲜荷叶、枇杷叶等六种原料的高温萃取液，与电导率为30μS/cm以下的纯净水按比例调配灌装而成。本发明制取的芦根野生蔬菜汁有效成分更加多样、营养更加丰富，提高了芦根野生蔬菜汁的品质，保证了最终产品质量。
芦根野生蔬菜汁以及多糖功能保健饮料

[发明专利]一种利用谷朊粉加工废液生产的戊聚糖保健饮料及其工艺-CN201510837027.0在审
发明人： 杜增鹏;杜晓晖;于永强;贾小力;孙宝霞;夏芳蕾 -专利权人： 杜增鹏;山东绿洲醇食品有限公司
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用谷朊粉加工废液生产的戊聚糖保健饮料及其工艺，首先将谷朊粉加工废液进行酶解、真空浓缩、超高温瞬时灭菌后制成戊聚糖蛋白浓缩液备用，其次，采用高温萃取技术，将甘草、陈皮、枸杞进行高温液态萃取，第三，将戊聚糖蛋白浓缩液和甘草、陈皮、枸杞高温萃取液，以及浓缩红枣汁、浓缩苹果汁、浓缩梨汁或浓缩葡萄汁按一定比例进行复配，添加少量聚葡萄糖、功能性淀粉糖醇、有机酸等功能性食品添加剂，然后进行乳化剪切、过滤、均质、灌装杀菌即可。本发明解决了谷朊粉加工废液直接排放极易造成环境污染的问题，提高了谷朊粉加工生产过程中，谷朊粉加工废液中戊聚糖等营养性物质的利用率，并开辟了戊聚糖保健食品新途径。
一种利用谷朊粉加工废液生产聚糖保健饮料及其工艺

[实用新型]利用二次蒸汽提纯、填料分馏的水果酒蒸馏设备-CN201420465678.2有效
发明人： 杜增鹏;杜晓晖;夏芳蕾;陈玉斌 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2014-08-18 - 公布日： 2014-12-17 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种利用二次蒸汽提纯、填料分馏的水果酒蒸馏设备，它包括一次连接的带有蒸汽散汽盘的二次蒸汽发生器、带有蒸汽散汽盘的间歇式蒸馏罐、外冷式伞状分馏器、水循环冷却式填料罐、套管式冷却器和溢流式取酒器。通过蒸汽散汽盘，使得蒸汽在液体内的分布更加均匀，有效提高了加热和蒸馏效率，缩短了产汽和蒸馏时间，提高了工作效率和水果蒸馏酒的出酒率；通过外冷式伞状分馏器和水循环冷却式填料罐，加大了回流量、提高回流比，既有效杜绝了蒸馏过程中的雾沫夹带现象，又使低沸点的甲醇、乙醛等有害馏分得以有效彻底分馏，从而获得纯净度更高、食品安全程度更优秀，有害馏分极低的优质水果蒸馏酒。
利用二次蒸汽提纯填料分馏水果蒸馏设备

[发明专利]利用二次蒸汽提纯、填料分馏的水果酒蒸馏设备及方法-CN201410406345.7有效
发明人： 杜增鹏;杜晓晖;夏芳蕾 -专利权人： 杜增鹏
申请日： 2014-08-18 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用二次蒸汽提纯、填料分馏的水果酒蒸馏设备及方法，它包括一次连接的带有蒸汽散汽盘的二次蒸汽发生器、带有蒸汽散汽盘的间歇式蒸馏罐、外冷式伞状分馏器、水循环冷却式填料罐、套管式冷却器和溢流式取酒器。通过蒸汽散汽盘，使得蒸汽在液体内的分布更加均匀，有效提高了加热和蒸馏效率，缩短了产汽和蒸馏时间，提高了工作效率和水果蒸馏酒的出酒率；通过外冷式伞状分馏器和水循环冷却式填料罐，加大了回流量、提高回流比，既有效杜绝了蒸馏过程中的雾沫夹带现象，又使低沸点的甲醇、乙醛等有害馏分得以有效彻底分馏，从而获得纯净度更高、食品安全程度更优秀，有害馏分极低的优质水果蒸馏酒。
利用二次蒸汽提纯填料分馏水果蒸馏设备方法

[发明专利]碱蓬野生蔬菜汁及其制作方法和用途-CN201210552052.0有效
发明人： 杜增鹏;王寿杰 -专利权人：山东绿洲醇食品有限公司;杜增鹏
申请日： 2012-12-18 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种碱蓬野生蔬菜汁及其制作方法和用途，其特征在于，它是以新鲜的野生碱蓬为原料，经高温脱臭、打浆榨汁、高压均质、超高温瞬时灭菌而来的；这种碱蓬野生蔬菜汁的pH值为4.0～4.5、可溶性固形物≥2％、干燥物≥15％、细菌指标≤100cfu/mL、大肠菌群≤3MPN/100mL。本发明将野生碱蓬加工为具有医疗保健价值的蔬菜汁，根据人们的喜好，可以进一步加工成饮料或食品，不但满足了人们对野生蔬菜的食用，而且为野生资源的利用开辟了一条新渠道。
野生蔬菜汁及其制作方法用途

[发明专利]巴旦木蛋白饮料及其制作工艺-CN201210550038.7有效
发明人： 杜增鹏;王寿杰 -专利权人：山东绿洲醇食品有限公司;杜增鹏
申请日： 2012-12-18 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种巴旦木蛋白饮料及其制作工艺，它是以0.05份巴旦木果仁为原料，经浸泡软化、研磨、过滤后加入乳化剪切罐进行乳化剪切，然后加入0.06份白砂糖溶解定容，形成1份巴旦木果仁饮料，最后辅以0.008份白砂糖、0.0013份黄原胶、0.0012份单硬脂酸甘油脂、0.0006份三聚磷酸钠、0.0004焦磷酸钠和0.00015安赛蜜，并调节PH值至7.5～8.0，最后加入香精均质、过滤、高温灭菌即得到本发明的巴旦木蛋白饮料；上述分数均指重量份。本发明生产的巴旦木蛋白饮料含有远高于其他蛋白饮料的维生素E和不饱和脂肪酸，具有很好的抗癌防癌作用以及对防治心血管系统疾病有良好的作用。
巴旦木蛋白饮料及其制作工艺

[发明专利]一种营养型米酒及其制作工艺-CN201210563563.2有效
发明人： 杜增鹏;高金波 -专利权人：滨州市瑞康酒业有限公司;杜增鹏
申请日： 2012-12-22 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养型米酒及其制作工艺，它是以发酵型米酒和大曲粮食白酒为酒基，在完成米酒发酵后及时用酒精度大于60%vol的大曲粮食白酒浸提，以充分提取发酵米酒中的蛋白质、糖类营养成分，辅以桂花、枸杞、红枣调香调味，并根据最终产品酒精度要求予以调配而成的酒精度大于等于20%vol的营养型酒类。本发明是以发酵型米酒和大曲粮食白酒为酒基，以桂花、枸杞、红枣为呈香、呈味、呈色物质加工而成，其风格特点既不同于发酵型米酒，又不同于大曲粮食白酒。是一种风味独特，既有米酒营养、又有白酒劲道，辅以花香和果香的营养型中高度酒类。不需要除菌、杀菌工艺，也不用担心细菌及肠道致病菌微生物污染问题。
一种营养米酒及其制作工艺

[发明专利]芦笋蔬菜汁以及芦笋多糖鸡尾果蔬汁饮料-CN201210242033.8有效
发明人： 杜增鹏 -专利权人：山东绿洲醇食品有限公司;杜增鹏
申请日： 2012-07-12 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种芦笋蔬菜汁以及芦笋多糖鸡尾果蔬汁饮料，它是由芦笋榨汁处理后得到新鲜芦笋汁和芦笋渣，芦笋渣经高温萃取和酶解萃取后得到芦笋萃取汁，然后将新鲜芦笋汁和芦笋萃取汁混合，经均质处理得到芦笋蔬菜汁。将芦笋汁、梨汁、苹果汁和净化水按照重量比为20︰20︰15︰45的比例调配而成即得到芦笋多糖鸡尾果蔬汁饮料。本发明采用高温萃取和酶解萃取相结合的工艺制取芦笋蔬菜汁，从而使芦笋渣中大量存在的膳食纤维、芦笋多糖、大分子蛋白质、芦笋皂甙、黄酮类物质等对人体具有营养保健作用的营养成分得以有效的提取和溶出，因此，使得本发明所制取的芦笋汁营养更加丰富，具有与现有芦笋汁所不同的营养价值。
芦笋蔬菜汁以及多糖鸡尾果蔬汁饮料

[发明专利]海参粘多糖提取工艺及其功能性保健饮料-CN201210199223.6有效
发明人： 杜增鹏 -专利权人：山东绿洲醇食品有限公司;杜增鹏
申请日： 2012-06-16 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种海参粘多糖提取工艺及其功能性保健饮料，它是对北方刺参中海参粘多糖进行提取、分离、纯化，使用提取溶媒为水、乙醇、中性蛋白酶，采用水提醇沉、膜分离、醋酸钾分离蛋白、竹炭纯化、二次醇提，低温真空干燥技术对海参粘多糖提取液进行纯化。该工艺不仅有效防止了单一的水提醇沉造成的因蛋白质、苷类等其他浸提成分存在而造成的海参多糖提取液变质、粘度增加等为后续分离带来困难的弊病，而且，提高了海参粘多糖成品得率，有效降低了成本，并保证了产品质量，对海参粘多糖提取技术的产业化发展带来无限生机，经检测成品得率实验室阶段为14.9%。
海参多糖提取工艺及其功能性保健饮料

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