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[发明专利]一种从刺梨皮中提取原花青素的方法-CN201811124466.7有效
发明人：杨梦海;刘建新;廖德举;刘倩倩;谢煜 -专利权人：春归保健科技有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2022-05-20 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明涉及天然活性物质提取技术，具体涉及一种从刺梨皮中提取原花青素的方法，是将刺梨皮中加入淀粉后进行研磨获得粒度≥300目的掺淀粉的刺梨皮粉末，然后将刺梨皮粉末进行挤压膨化处理，利用有机溶剂提取或水提的方法进行提取，然后经过固液分离、提纯、低温干燥处理，即得刺梨皮原花青素，实现刺梨皮渣的再利用，减少资源浪费，降低原花青素提取成本，改善原花青素的提取效果。
一种刺梨提取花青素方法

[实用新型]一种刺梨鲜果清洗系统-CN202020158633.6有效
发明人：杨梦海;廖德举 -专利权人：春归保健科技有限公司
申请日： 2020-02-10 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A23N12/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种刺梨鲜果清洗系统，其特征在于，包括第一低位提升机，其上端与高压喷淋滚筒进料口对接，用于将刺梨送入所述高压喷淋滚筒内清洗；高压喷淋滚筒与超声波清洗机连接，用于将初步清洗后的刺梨超声清洗；超声波清洗机与第一鼓泡清洗机的进料口连接，第一鼓泡清洗机经一第二低位提升机与高压滚洗筒连接，用于对刺梨进行鼓泡清洗后提升到高压滚洗筒内；高压滚洗筒与第二鼓泡清洗机连接，用于对高压滚洗后的刺梨进行鼓泡清洗；第二鼓泡清洗机经一捡果池与第三鼓泡清洗机连接；第三鼓泡清洗机的出料口与漂汤设备连接；漂汤设备的出料口与高位提升机对接，高位提升机上设有若干风机，用于对刺梨进行提升并吹干去除刺梨表面水分。
一种刺梨鲜果清洗系统

[发明专利]一种食品的杀菌保鲜方法-CN202010310823.X在审
发明人： 廖德举 -专利权人： 廖德举
申请日： 2020-04-20 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：本发明涉及食品的加工技术领域，具体公开了一种食品的杀菌保鲜方法，包括以下步骤：S1：将要进行保鲜的食品进行挑选，剔除残次品；S2：对挑选完毕的食品进行臭氧杀菌或紫外杀菌，其中臭氧杀菌的臭氧浓度为0.1‑0.6mg/L；S3：将初次灭菌的食品进行无菌灌装封口，送入超高压容器的杀菌腔内，腔内注入常温纯净水，封闭杀菌腔进行超高压杀菌，超高压杀菌处理的压力为100‑600MPa，进行处理的时间为1‑30min；S4：将二次杀菌后的食品取出进行吹干或冻干粉、喷码、装箱、再喷码后，放入仓库或保鲜库，保鲜库保鲜温度为1‑10℃。发明提供的食品杀菌保鲜方法有效的灭杀食品上的李氏杆菌等菌类及杂质，在不添加化学成分、防腐剂的情况下，保持食品的新鲜。
一种食品杀菌保鲜方法

[发明专利]一种食品的杀菌保鲜方法-CN201910577487.2在审
发明人： 廖德举 -专利权人： 廖德举
申请日： 2019-06-28 - 公布日： 2019-10-18 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：本发明涉及食品的加工技术领域，具体公开了一种食品的杀菌保鲜方法，包括以下步骤：S1：将要进行保鲜的食品进行挑选，剔除残次品；S2：对挑选完毕的食品进行臭氧杀菌或紫外杀菌，其中臭氧杀菌的臭氧浓度为0.1‑0.6mg/L；S3：将初次灭菌的食品进行无菌灌装封口，送入超高压容器的杀菌腔内，腔内注入常温纯净水，封闭杀菌腔进行超高压杀菌，超高压杀菌处理的压力为100‑600MPa，进行处理的时间为1‑30min；S4：将二次杀菌后的食品取出进行吹干或冻干粉、喷码、装箱、再喷码后，放入仓库或保鲜库，保鲜库保鲜温度为1‑10℃。发明提供的食品杀菌保鲜方法有效的灭杀食品上的李氏杆菌等菌类及杂质，在不添加化学成分、防腐剂的情况下，保持食品的新鲜。
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[发明专利]一种杀菌保鲜方法-CN201810922163.3在审
发明人： 廖德举 -专利权人： 廖德举
申请日： 2018-08-14 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明涉及鲜果或鲜果汁保鲜技术领域，具体涉及一种杀菌保鲜方法。所述杀菌保鲜方法用于猕猴桃鲜果保鲜或猕猴桃鲜果汁保鲜和刺梨鲜果保鲜或刺梨鲜果汁保鲜；所述鲜果保鲜技术通过滚筛、鼓泡清洗、臭氧杀菌、挑选、鼓泡清洗、漂汤杀菌、密闭包装、HPP超高压杀菌等技术；所述果汁保鲜技术通过滚筛、鼓泡清洗、臭氧杀菌、挑选、鼓泡清洗、漂汤杀菌、RO水喷淋、吹干、破碎、压榨、过滤、暂存、过滤、均质、过滤、密闭袋装或瓶装、HPP超高压杀菌等技术；所述杀菌保鲜方法可延长鲜果或鲜果汁2～3倍的柜台保存周期，达到出口无菌要求，较现有技术，在常温下保鲜期可延长6个月。
保鲜杀菌鲜果汁鼓泡保鲜技术清洗过滤超高压杀菌臭氧杀菌滚筛猕猴桃鲜果刺梨鲜果密闭包装保鲜期常温下猕猴桃密闭压榨吹干刺梨均质喷淋无菌暂存果汁破碎柜台保存出口

[发明专利]一种米凉面的HPP杀菌保鲜方法-CN201810686646.8在审
发明人： 廖德举 -专利权人： 廖德举
申请日： 2018-06-28 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23L3/015 文献下载
摘要：本发明涉及米凉面加工技术领域，具体涉及一种米凉面的HPP杀菌保鲜方法。本发明提供的技术方案中通过HPP杀菌保鲜方法对真空包装的半成品米凉面或米凉皮进行杀菌，有效地除去米凉面或米凉皮中的李氏杆菌、沙门菌、大肠杆菌或其它致命菌，做到真正的无菌出厂；成品米凉面或米凉皮中不含有任何食品添加剂或防腐剂，加工出的成品米凉皮或米凉面可有效代替市场上销售的方便面，较市场销售的方便面来说，本发明加工出的米凉面或米凉皮常温下保质期限有效延长6个月，柜台保质期限是传统方便面的2～3倍。
凉面凉皮杀菌方便面保鲜保质加工技术领域食品添加剂大肠杆菌市场销售真空包装防腐剂常温下沙门菌有效地期限杆菌无菌半成品出厂加工柜台销售