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- [实用新型]陈皮提取风味物质包埋机-CN202222923868.1有效
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崔书成;潘丽峰;王强;杨立启;孙建业
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浙江华味亨食品有限公司
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2022-11-03
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2023-06-30
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G01N1/36
- 本申请属于陈皮加工技术领域，公开了陈皮提取风味物质包埋机，包括底座，所述底座顶端的一侧固定连接有立柱，所述立柱的顶端固定连接有储蜡箱，所述储蜡箱的正面连通有输送管，所述立柱正面的顶端固定连接有连接块，所述连接块内表面的一侧活动连接有加热器，所述加热器的一侧固定连接有保温层，所述连接块的底端活动连接有出蜡嘴，所述立柱顶端的一侧固定连接有安装块，所述安装块的底端固定连接有冷凝箱，本实用新型通过加热器可对连接块内部的温度进行升高，同时利用保温层可对连接块内部的温度进行保温，同时起到了对输送管的表面进行防护的作用，达到了防止石蜡在输送管的内部凝固导致输送管发生堵塞的效果。
- 陈皮提取风味物质包埋
- [实用新型]蜜饯辅料添加装置-CN202222611907.4有效
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杨立启;王强;潘丽峰;练志峰;崔书成
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杭州华味亨生物科技有限公司
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2022-09-29
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2023-05-16
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B65G47/19
- 本申请公开了一种蜜饯辅料添加装置，其属于蜜饯生产领域。包括：输送机；加料组件，设于输送机上方，用于盛放蜜饯辅料以使蜜饯辅料加入到输送机上；加料组件包含：加料箱，加料箱中形成下料通道；所述蜜饯辅料添加装置还包括：第一驱动件，连接至加料箱以使加料箱在多组输送机上方切换位置；控制板，设于下料通道的下方用于挡住下料通道；传动件，连接于控制板；第二驱动件，连接于传动件；弹性件，连接于控制板，以使控制板受到关闭的作用力；其中，第二驱动件通过传动件驱动控制板打开不同的程度用于控制辅料的下料速度。本申请的有益效果在于提供了一种通过一个加料结构对多个输送机添加辅料来降低成本的蜜饯辅料添加装置。
- 蜜饯辅料添加装置
- [发明专利]一种抑制果脯返砂的方法-CN202010569030.X有效
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项方献;崔书成;彭丽;杨立启;钱交;张超萌
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浙江华味亨食品有限公司
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2020-06-19
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2023-04-07
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A23G3/48
- 本发明公开了一种抑制果脯返砂的方法，所述方法按照如下步骤进行：(1)选料、切分：选取优良的新鲜水果材料，用清水洗净，修整后进行切分，厚度不超过3cm；(2)盐渍：将块型一致的果品用食盐水进行盐渍，充分盐渍后水洗沥干；(3)糖渍：将蔗糖、果葡糖浆、银耳多糖按照质量比5～7.5：2～3：1溶于水配制成质量百分比浓度为50‑60％的糖液，将步骤(2)沥干后的果品倒入糖液中，在室温下进行脉冲电场处理，脉冲电场强度在2.5到10kV/cm之间，脉冲宽度调整在10到200μs范围之间，恒定脉冲频率为10～100Hz，脉冲数范围从50到1000；脉冲处理后，继续浸渍2～4h，然后取出沥干；(4)烘干：将沥干糖液的果块进行干燥得到果脯。本发明方法可以有效减小果脯的返砂现象。
- 一种抑制果脯方法
- [实用新型]一种提取罐-CN202222842625.5有效
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崔书成;项方献;陈岳祥;杨立启;王强
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杭州华味亨生物科技有限公司
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2022-10-27
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2023-03-28
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B01D11/02
- 本实用新型公开了一种提取罐，包括提取罐本体，所述提取罐本体内部设置有搅拌罐，所述搅拌罐内部设置有搅拌组件，所述搅拌组件包括安装在搅拌罐顶部上的伺服电机，所述伺服电机转动轴上设置有一往复丝杆，所述往复丝杆螺纹连接有驱动块，所述驱动块上转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆上设置有多组搅拌叶片，所述搅拌杆与搅拌罐之间还设置有驱使搅拌杆转动的驱动单元。伺服电机通过往复丝杆带动驱动块上下往复滑动，进而通过搅拌杆往复上下往复滑动，与此同时通过驱动单元在搅拌杆滑动的同时带动搅拌杆转动，进而带动多组搅拌叶片转动，从而便于对搅拌罐内部的原料进行搅拌，从而提高搅拌的效率，使得搅拌罐内部原料搅拌的更加均匀。
- 一种提取
- [发明专利]一种青梅蜜饯的加工方法-CN202010568361.1有效
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项方献;崔书成;彭丽;杨立启;张建锋
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杭州华味亨生物科技有限公司
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2020-06-19
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2022-11-29
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A23G3/48
- 本发明提供了一种青梅蜜饯的加工方法，所述加工方法包括：(1)选择成熟度在7‑8成、大小均匀的青梅鲜果，清水洗净后备用；(2)将酪蛋白酸钠溶解于水中，再加入抑菌剂，充分搅拌，使混合液中酪蛋白酸钠和抑菌剂的质量百分比浓度分别为0.5‑1％和0.01‑0.02％，然后对混合液进行剪切、超声处理得到乳液；(3)将步骤(2)得到的乳液与步骤(1)处理后的青梅鲜果混合，进行高压脉冲电场处理；处理完毕后继续浸渍10‑20min；(4)将浸渍后的青梅果胚捞出置于糖渍液中充分浸渍；(5)将浸渍后的青梅果胚捞出，沥去多余浸渍液，干燥至果胚表面不黏手，即制得青梅蜜饯。本发明解决青梅蜜饯原果涩味重以及蜜饯保藏性能差的难题。
- 一种青梅蜜饯加工方法
- [实用新型]一种甜菊糖苷的提取设备-CN202122386694.5有效
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项方献;崔书成;杨立启;李斌;毛林峰
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杭州华味亨生物科技有限公司
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2021-09-29
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2022-08-19
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B01D9/02
- 本实用新型公开了一种甜菊糖苷的提取设备，包括结晶箱、套设于结晶箱外的油箱、设于油箱内的加热机构、设于油箱上的搅拌机构、设于油箱上的第一油管、设于第一油管上的存油箱、用于连接存油箱和油箱的第二油管、设于第二油管内的油泵、设于第二油管上的过滤网、设于存油仓上的清理机构。本实用新型通过导热油的设置，使得结晶箱内的甜菊糖苷溶液受热均匀，能够更好的析出结晶；通过搅拌装置的设置，让导热油导热时为流动状态，加快了导热油的加热速度，同时因导热油加热后会产生碳体，流动状态下的导热油，使得导热油中的碳体不易吸附在加热机构和油箱上，延长了加热机构和油箱的使用寿命，增加维护间隔，节省后期维护成本。
- 一种甜菊糖提取设备
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