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- [发明专利]一种甜瓜板栗羹及其制作方法-CN201610697346.0在审
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吴张荣
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吴张荣
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2016-08-21
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2017-02-01
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A23L21/10
- 本发明公开了一种甜瓜板栗羹，是由以下的原料制成甜瓜、板栗仁、黑米、青笋、水、丹参、鸡蛋花、缬草、甜菊叶、山楂、琼脂、果葡糖浆、藕粉；其制作方法包括以下步骤(1)、制备甜瓜浆；(2)、制备板栗仁泥浆；(3)、制备黑米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入果葡糖浆、藕粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将甜瓜、板栗仁、青笋等营养成分引入到羹食当中，同时添加丹参、藕粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
- 一种甜瓜板栗及其制作方法
- [发明专利]一种莲藕紫圆豆羹及其制作方法-CN201610697374.2在审
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吴张荣
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吴张荣
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2016-08-21
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2017-02-01
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A23L21/12
- 本发明公开了一种莲藕紫圆豆羹，是由以下的原料制成莲藕、紫圆豆、香米、苋菜、水、紫薯、洛神花、金钱草、苦瓜叶、风藤、琼脂、甜菊糖、五味子粉；其制作方法包括以下步骤(1)、制备莲藕浆；(2)、制备紫圆豆泥浆；(3)、制备香米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入甜菊糖、五味子粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将莲藕、紫圆豆、苋菜等营养成分引入到羹食当中，同时添加紫薯、五味子粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
- 一种莲藕紫圆豆羹及其制作方法
- [发明专利]一种文旦果酱及其制备方法-CN201610697323.X在审
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吴张荣
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吴张荣
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2016-08-21
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2017-01-25
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A23L21/15
- 本发明公开了一种文旦果酱，是由以下的原料制成文旦、黑米、胡萝卜、猴头菇、款冬花、红薯叶、紫罗兰、冰糖、麦芽糖醇、果冻粉、芝麻粉、水；其制备方法包括以下步骤(1)、制备果浆；(2)、制备黑米浆；(3)、制备蔬菜汁；(4)、制备营养液；(5)制备溶液；(6)将上述各步骤所得的物料全部混合，加入果冻粉、芝麻粉和适量水，搅拌均匀得混合液；(7)将混合液入锅熬煮至酱料呈浓稠状，装瓶密封，冷藏保存。本发明文旦果酱是以文旦搭配黑米、胡萝卜、猴头菇、款冬花、芝麻粉等原料制备而成，所得的果酱香味清新、口感细软，具有清新润喉、滋润肌肤、开胃消食等功效，非常有益于人体健康。
- 一种文旦果酱及其制备方法
- [发明专利]一种大冬枣果酱及其制备方法-CN201610697397.3在审
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吴张荣
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吴张荣
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2016-08-21
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2017-01-25
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A23L21/15
- 本发明公开了一种大冬枣果酱，是由以下的原料制成大冬枣、绿豆、油麦菜、牛蒡、玫瑰花、银杏叶、蒲公英、冰糖、果葡糖浆、果冻粉、椰子粉、水；其制备方法包括以下步骤(1)、制备果浆；(2)、制备绿豆浆；(3)、制备蔬菜汁；(4)、制备营养液；(5)制备溶液；(6)将上述各步骤所得的物料全部混合，加入果冻粉、椰子粉和适量水，搅拌均匀得混合液；(7)将混合液入锅熬煮至酱料呈浓稠状，装瓶密封，冷藏保存。本发明大冬枣果酱是以大冬枣搭配绿豆、油麦菜、牛蒡、玫瑰花、椰子粉等原料制备而成，所得的果酱香味清新、口感细软，具有清新润喉、滋润肌肤、开胃消食等功效，非常有益于人体健康。
- 一种大冬枣果酱及其制备方法
- [发明专利]一种西柚果酱及其制备方法-CN201610693996.8在审
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吴张荣
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吴张荣
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23L21/12
- 本发明公开了一种西柚果酱，是由以下的原料制成：西柚、大麦、青菜、山药、马鞭草、樱桃叶、瑞香、冰糖、甜菊糖、果冻粉、红薯粉、水；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备果浆；(2)、制备大麦浆；(3)、制备蔬菜汁；(4)、制备营养液；(5)制备溶液；(6)将上述各步骤所得的物料全部混合，加入果冻粉、红薯粉和适量水，搅拌均匀得混合液；(7)将混合液入锅熬煮至酱料呈浓稠状，装瓶密封，冷藏保存。本发明西柚果酱是以西柚搭配大麦、青菜、山药、马鞭草、红薯粉等原料制备而成，所得的果酱香味清新、口感细软，具有清新润喉、滋润肌肤、开胃消食等功效，非常有益于人体健康。
- 一种果酱及其制备方法
- [发明专利]一种黑莓果酱及其制备方法-CN201610696019.3在审
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吴张荣
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吴张荣
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23L21/12
- 本发明公开了一种黑莓果酱，是由以下的原料制成：黑莓、红豆、豆角、紫薯、金银花、淡竹叶、藤黄果皮、白砂糖、葡萄糖、果冻粉、荷花粉、水；其制备方法包括以下步骤：(1)、制备果浆；(2)、制备红豆浆；(3)、制备蔬菜汁；(4)、制备营养液；(5)制备溶液；(6)将上述各步骤所得的物料全部混合，加入果冻粉、荷花粉和适量水，搅拌均匀得混合液；(7)将混合液入锅熬煮至酱料呈浓稠状，装瓶密封，冷藏保存。本发明黑莓果酱是以黑莓搭配红豆、豆角、紫薯、金银花、荷花粉等原料制备而成，所得的果酱香味清新、口感细软，具有清新润喉、滋润肌肤、开胃消食等功效，非常有益于人体健康。
- 一种黑莓果酱及其制备方法
- [发明专利]一种南果梨花腰豆羹及其制作方法-CN201610702370.9在审
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吴张荣
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吴张荣
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2016-08-21
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2017-01-11
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A23L23/00
- 本发明公开了一种南果梨花腰豆羹，是由以下的原料制成：南果梨、花腰豆、粳米、甜菜、水、高丽参、玉兰花、缬草、石榴叶、柳橙皮、琼脂、果糖、莲子粉；其制作方法包括以下步骤：(1)、制备南果梨浆；(2)、制备花腰豆泥浆；(3)、制备粳米糊；(4)、制备蔬菜汁；(5)、制备营养液；(6)、将琼脂浸泡后，加热至溶化，备用；(7)、将上述各步骤所得的物料混合，加入果糖、莲子粉和适量水，旺火煮开，文火熬煮，至可溶性固形物达到80～90％时出锅，即得。本发明通过将南果梨、花腰豆、甜菜等营养成分引入到羹食当中，同时添加高丽参、莲子粉等保健有益成分，提高了营养价值，其口感丰富，食之清香可口，具有较好的食疗保健效果。
- 一种梨花腰豆羹及其制作方法
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