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[实用新型]一种包装薄膜制备装置-CN202320326262.1有效
发明人：章斌;李浩然;段昕;邱烨珊;林恩彦;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2023-02-27 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： B65H18/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包装薄膜制备装置，涉及薄膜制备技术领域，包括加工台、基带和附着在基带上的薄膜，加工台的顶部设置有用于对薄膜进行收卷的薄膜收卷机构，加工台的顶部固定有两个支撑板，且两个支撑板之间转动有转动辊，薄膜收卷机构在对薄膜进行收卷时转动辊将从基带上脱离的薄膜弯折呈“V”型，并且“V”的开口朝向和基带输送的方向相反，支撑板的外侧设置有约束机构。薄膜收卷机构对薄膜进行收卷时，薄膜会先经过转动辊，转动辊会将基带上脱离的薄膜折弯呈“V”型，“V”型两个边的长度小于图加工台中A处薄膜的长度，从而增加了薄膜的张力，张力增强后受外界影响小，避免薄膜出现褶皱和偏移。
一种包装薄膜制备装置

[实用新型]一种食品包装用溢流式流延装置-CN202320326237.3有效
发明人：章斌;侯小桢;吴海锋;李浩然;杨琳;黄于芹 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2023-02-27 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： B29C41/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品包装用溢流式流延装置，涉及流延装置技术领域，包括加工台、基带以及设置有加工台上用于对基带进行传动的传动机构，加工台的顶部固定有矩形板，矩形板的底部开设有供基带通过的矩形槽，矩形板内开设有内腔，且内腔的顶部槽壁固定有隔板，并且隔板将内腔分割呈第一腔室和第二腔室，矩形板的顶部固定有料斗。第二腔室内料浆流至第一腔室内后，第一腔室内料浆的浆面是平稳上升的，使得多出的料浆会从出料槽处各位置同时向下流动，确保了料浆向下流动的均匀性，另外料浆在第一腔室内积累到定量后从出料槽处向下流动时，第一腔室内料浆的压力是一致的，使其流速也是一致的，进一步保障了料浆向下流动的均匀性。
一种食品包装溢流式流延装置

[实用新型]饮料调配装置-CN202320326294.1有效
发明人：章斌;黄于芹;林恩彦;姚纪永;林芷晴;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2023-02-27 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： B01F27/80 文献下载
摘要：本实用新型公开了饮料调配装置，涉及饮料制作设备技术领域，包括调配罐，调配罐的顶部固定并连通有多个导料管，且导料管的顶部固定并连通有储料罐，导料管的底部插设有用于堵塞导料管的锥形密封塞，锥形密封塞的顶部固定有滑杆，且储料罐顶部的内壁固定有挡板，滑杆贯穿挡板并位于挡板内滑动，滑杆的顶部固定有隔板，且隔板的顶部固定有连接杆，并且连接杆的顶部固定有球体，调配罐的顶部设置有用于挤压球体的挤压机构，且球体受到挤压后带动滑杆、锥形密封塞下移，并使得锥形密封塞不再堵塞导料管。该装置使得粉末原料少量、间断的向调配罐内输送，由于每次掉入调配罐内的原料少，使得原料能够快速和水相融合。
饮料调配装置

[发明专利]一种中间水分食品包装用抗菌膜及其制备方法-CN202210810085.4有效
发明人：章斌;陈奇峰;林培生;陈斯杭;侯小桢;王忠合;王韵嘉;庄少鹏 -专利权人：韩山师范学院;广东爱丽斯包装有限公司
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C08J7/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种中间水分食品包装用抗菌膜及其制备方法，该抗菌膜的制备方法主要包括以下步骤：第一步：制备易降解聚合物乳液；第二步：对高分子聚合物膜进行电晕处理；第三步：采用流延法，将乳液涂覆高分子聚合物膜表面。本发明在易降解聚合物乳液中添加了抗菌剂，使得本发明制备的抗菌膜对酵母菌、霉菌等真菌具有良好的抗菌效果，且具有良好的氧气阻隔性能，能有效防止中间水分食品变质，且本发明使用的原料无毒无害、生物相容性高、制备方法简单。
一种中间水分食品包装抗菌及其制备方法

[实用新型]一种多糖基食品包装薄膜制备装置-CN202121175949.7有效
发明人：章斌;林培生;曾美琪;冯金玲;佘冰;张淑婷;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院;广东爱丽斯包装有限公司
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品包装膜加工技术领域，具体是一种多糖基食品包装薄膜制备装置，所述多糖基食品包装薄膜制备装置包括：烘干箱，所述烘干箱内部设置有薄膜成型机构；加热装置，设置于烘干箱顶部，且连接有调节装置，用于对加热装置的高度进行调节；风干装置，设置于薄膜成型机构下方，用于向烘干箱内通入热风加快膜液成型。本实用新型通过设置加热装置与风干装置配合，对成型槽内的膜液进行加热成型，同时在加热过程中薄膜成型机构带动成型槽不断转动，使各个成型槽得到均匀受热，提高了膜液的成型效率，同时设置调节装置与加热装置连接，便于调整加热装置的高度，方便对不同成型状态下的膜液调整加热强度，提高膜液的成型效果。
一种多糖食品包装薄膜制备装置

[发明专利]一种干燥柠檬片的制作方法及其产品-CN201910455895.0有效
发明人：章斌;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2019-05-29 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种干燥柠檬片的制作方法及其产品，属于果蔬干片加工技术领域。所述干燥柠檬片的制作方法包括如下步骤：(1)将柠檬片热风干燥预处理，得到预干燥柠檬片；(2)将所述预干燥柠檬片置于渗透液中渗透脱水，得到脱水柠檬片；(3)将所述脱水柠檬片冷冻干燥，得到干燥柠檬片。综合比较柠檬干片的感官指标、营养指标、质构特性和冻干总时间，采用本发明提供的“热风干燥+渗透脱水+冷冻干燥”方式制作干燥柠檬片，较“渗透脱水+冷冻干燥”、“热风干燥+冷冻干燥”和“冷冻干燥”方式的干燥时间更短，且能获得更好的产品品质。
一种干燥柠檬制作方法及其产品

[发明专利]一种老香黄植物胶果糕及其制备方法-CN202111618464.5在审
发明人：林婉玲;刘汉旭;侯小桢;刘谋泉;郑玉忠 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开一种老香黄植物胶果糕，其特征是，包括以下质量份的组分：老香黄膏1～6份，高酯果胶0.6～1.6份、刺槐豆胶0.2～0.95份、卡拉胶0.2～0.95份，以及适量的白砂糖和麦芽糖浆，该果糕保留了老香黄浓郁风味和功效物质，并且其透明度高、弹性和咀嚼性好，同时具有健脾开胃消食、降低胆固醇、改善血糖过多、增强免疫功能及便秘等作用。本发明还公开一种老香黄植物胶果糕的制备方法。
一种老香黄植物胶果糕及其制备方法

[实用新型]一种卤禽肉制品加工装置-CN202021402915.2有效
发明人：章斌;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了卤禽肉加工技术领域的一种卤禽肉制品加工装置，包括破碎箱，所述破碎箱的顶部开设有进料口，所述破碎箱位于进料口的位置固定连接有进料斗，所述破碎箱内转动连接有两个呈平行分布的破碎刀辊，所述破碎箱位于破碎刀辊的一侧转动连接有半齿轮，所述半齿轮的外侧设置有推料框，所述推料框位于半齿轮的两侧均设置有齿牙，所述推料框的顶部固定连接有推动杆，所述破碎箱的上方设置有破碎板，所述破碎板的一侧固定连接有从动杆，所述从动杆与推动杆相配合，所述从动杆的顶部固定连接有限位块；本实用新型，破碎板与破碎刀辊的配合下，整体上对肉的破碎效果更好，整体上方便后期进行灌装成肉肠进行卤制。
一种禽肉制品加工装置

[实用新型]一种提取柠檬苦素的实验型简易装置-CN202021404097.X有效
发明人：章斌;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： B30B9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了柠檬苦素的提取液的制备技术领域的一种提取柠檬苦素的实验型简易装置，包括箱体，箱体的顶部穿设有进料斗，箱体的内部固定连接有呈倾斜分布的压榨板，箱体位于压榨板的顶部固定连接有水箱，箱体位于压榨板的底部固定连接有压榨件，压榨板的内部穿设有与压榨件配合的限位件，水箱的底部设置有与限位件连接的密封件；压榨处理完成后，通过挤压杆与固定套的斜面挤压作用，使得固定套带动顶杆向上运动，使得水箱内部的水对压榨板进行清洗导流作用，顶杆向上运动的同时，使得T型杆向下运动，解除对原料的限位效果，通过压榨板的倾斜斜面和水箱内水流的作用，使得压榨处理完成的料渣从压榨板处滑落至压榨板的底端。
一种提取柠檬实验简易装置

[实用新型]一种果汁茶饮料制作装置-CN202021404100.8有效
发明人：章斌;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2020-07-16 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A23N1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了果汁制作技术领域的一种果汁茶饮料制作装置，包括有底板，所述底板顶端通过支脚安装有混合箱，所述混合箱顶端中部设有开口，所述混合箱顶端通过支柱连接有壳体，所述壳体下部与混合箱顶部开口之间设置有连通管，所述壳体内侧横向贯穿设有压榨筒体，所述压榨筒体内侧设有压榨螺旋，本实用新型通过设置的螺旋压榨设备对水果进行压榨，压榨出的果汁进入混合箱内，绿茶以及果汁在混合箱混合，设置的搅拌电机以及混合杆，能够搅拌加速二者的混合，设置的活塞抽送水机构以及横管，能够将混合箱底部的液体向上吹动，从而有效提高果汁与绿茶的混合效果，避免果汁沉降导致的混合效果差的问题。
一种果汁茶饮料制作装置

[实用新型]一种高出汁率含气鲜榨果汁加工装置-CN202020565603.7有效
发明人：章斌;侯小桢 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2020-04-16 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： A23N1/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种高出汁率含气鲜榨果汁加工装置，涉及果汁加工设备领域，包括主体箱、破碎机构和榨汁机构，所述破碎板固定连接在加工室的内腔，所述电动推杆通过安装块固定连接在主体箱内腔的底部，所述安装板固定连接在电动推杆的输出端，所述环形刀片焊接在安装板的底部，所述丝杆转动连接在电机的输出端，所述连杆螺纹连接在丝杆上，所述推板的底部与连杆的两端固定连接，本实用新型通过设计改进的破碎机构，通过推板多次推动水果，在电动推杆带动的环形刀片作用下，对水果进行切割，使其被切断成能够通过通孔的块状，破碎程度合适，便于后续的榨汁，此外，设置的加热棒，进行适当的升温，使果肉软化，汁液的粘度下降，便于出汁。
一种高出汁率含气鲜榨果汁加工装置

[发明专利]一种水果片干的加工方法-CN201710690840.9有效
发明人：章斌;侯小桢;王忠合;王军;陈晓芸 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2017-08-14 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23B7/024 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种水果片干的加工方法。本发明的水果干片的加工方法包括切片、浸泡、真空处理、速冻、真空冷冻等步骤。通过本发明的加工方法可有效降低水果干片的褐变现象。并且本发明的加工方法还具有产率高、成本低，成品率高的优点，并且可最大限度还原水果本身的色香味，对营养成分的破坏小，可大大降低水果干片的成本，具有很好的市场前景。
一种水果加工方法

[实用新型]一种板栗烘烤装置-CN202020038929.4有效
发明人：章斌;侯小桢;刘志聪 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2020-01-09 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： A23N12/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种板栗烘烤装置，包括箱体和箱门，所述箱体外表面安装有转动轴，且转动轴外表面连接有箱门，并且箱门外表面设置有视窗，所述箱体上端设置有排气口，且排气口外表面安装有气体通道，并且气体通道末端与保温箱外表面相连接，所述保温箱下端安装有导向管，且导向管末端安装在箱体内部，所述箱体底端安装有万向轮，且箱体上端安装有电机，并且电机下端安装有连接轴，所述内筒外表面安装有旋转轴，且旋转轴外表面设置有密封门，所述内筒外表面安装有导向块。该板栗烘烤装置，该装置在对板栗进行烘烤时，可将电机通电，使得电机通过连接轴带动内筒进行转动，使得烘烤器能对内筒内部的板栗进行均匀加热。
一种板栗烘烤装置

[发明专利]一种潮州卤水肉制品的加工方法-CN201910519431.1在审
发明人：章斌;郭卓钊;郭美媛;侯小桢;黄妙云;陈宇;李远志;陈佩 -专利权人：韩山师范学院;广东正一品生物科技股份有限公司
申请日： 2019-06-17 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明涉及卤水肉制品加工技术领域，具体为一种潮州卤水肉制品的加工方法，包括以下步骤：肉的挑选、修整、清洗、发酵、渗料、干燥、真空包装、杀菌、冷却和外包装，通过采用生物发酵腌制技术，卤肉酸度提高，抑制了非酶促褐变反应，有利于降低卤水肉制品的褐变速度，并且产品的保质期延长了3个月左右。通过采用生物发酵腌制技术，酸解了肉肌纤维，使肉的嫩度提高，卤水渗透到肉制品里的速度也得到提高，使产品的质量提高20%左右。
卤水肉制品生物发酵腌制加工技术领域保质期延长非酶促褐变真空包装卤水肌纤维外包装肉制品褐变嫩度酸度酸解杀菌修整发酵加工冷却清洗

[实用新型]一种糖炒板栗加工装置-CN201721546480.7有效
发明人：章斌;侯小桢;刘志聪;陈晓芸 -专利权人：韩山师范学院
申请日： 2017-11-16 - 公布日： 2019-05-31 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及板栗加工技术领域，更具体地说是涉及一种糖炒板栗加工装置，包括炒制箱体和惰性气体瓶，炒制箱体的内壁分布有加热管，炒制箱体的内部水平设有振动筛，振动筛分为第一振动筛和第二振动筛，第一振动筛的底面上插接有挡板；炒制箱体的上侧设有电机、进气口、抽湿口和进料口，电机连接有转动轴，转动轴上相间设有搅拌桨；炒制箱体的右侧设有出料口；惰性气体瓶通过导气管与进气口连接。本实用新型可实现板栗的多级筛分，便于板栗后续的分类和包装，结构简单、操作方便、制作成本低廉，适合家庭式板栗加工和小型板栗生产企业的使用；加工过程中引入惰性气体，可有效降低板栗翻炒过程中的色泽褐变，进一步提升了产品的质量和感官品质。
振动筛炒制板栗本实用新型惰性气体瓶板栗加工加工装置糖炒板栗转动轴进气口进气口连接挡板板栗生产电机连接惰性气体感官品质内壁分布水平设有抽湿口出料口导气管搅拌桨进料口插接翻炒褐变热管电机分类引入制作

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