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[发明专利]一种高效发酵大蒜秸秆的复合菌剂及其筛选方法、应用-CN202311162602.2在审
发明人：张燕;岳寿松;宋恩亮;吴健;姜富贵;吴艳秋;蒋文博;成海建;游伟;边斐;于金慧;陈高 -专利权人：山东省农业科学院
申请日： 2023-09-11 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物领域，具体涉及一种高效发酵大蒜秸秆的复合菌剂及其筛选方法、应用。所述复合菌剂包括：副干酪乳杆菌GLP1和乳酸片球菌GPA2；所述副干酪乳杆菌GLP1的保藏编号为CGMCC No.27905；所述乳酸片球菌GPA2的保藏编号为CGMCC No.27904。本发明筛选得到的菌株，能够高效发酵大蒜秸秆，解决了大蒜秸秆的资源化利用问题，缓解了农田生态系统的承载压力；通过本发明筛选的菌株，发酵大蒜秸秆后，达到优良青贮饲料pH标准，提高饲养动物的采食量，发酵大蒜秸秆饲喂后，能够提高蛋白质的利用率，促进脂质代谢，提高动物机体的抗氧化能力和免疫水平，有极大的经济效益、社会效益和生态效益。
一种高效发酵大蒜秸秆复合及其筛选方法应用

[发明专利]一种提高微拟球藻生物活性及改善风味的方法-CN202310681028.5在审
发明人： 于金慧;辛易燃;乌日娜;武俊瑞;仝蕾;代玉欣;谭志英;尤升波;刘凤彩;张静;韩福文 -专利权人：山东省农业科学院;济南康多宝生物技术有限公司
申请日： 2023-06-08 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种提高微拟球藻生物活性及改善风味的方法，具体是通过采用植物乳杆菌DY‑1、干酪乳杆菌KDB‑LC、嗜酸乳杆菌KDB‑03、嗜酸乳杆菌KDB‑08对微拟球藻进行发酵，发酵条件为：发酵温度为30‑40℃，发酵培养16‑72h；乳杆菌的接种量为1‑10％；采用本发明方法发酵后的产品，与未发酵产品相比DPPH自由基清除率提高106.71％，FRAP铁离子抗氧化能力提高14.97％，胰脂肪酶抑制率提高了50.22％，而感官评分提高了153.1％，本发明提高了微拟球藻的生物活性，改善了其感官风味，对于微拟球藻资源的开发应用有重要意义，可为功能食品研发提供优质原料。
一种提高微拟球藻生物活性改善风味方法

[实用新型]一种管道转接装置-CN202320930704.3有效
发明人：张祥;徐云翔;杨帆;于金慧;梁杭;刘洋毓;马良伟 -专利权人：长江三峡技术经济发展有限公司
申请日： 2023-04-23 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： F16L55/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种管道转接装置，包括主体机构、密封机构和破碎机构，所述密封机构位于主体机构的内部，所述破碎机构位于密封机构的上方；此装置通过安装检修板和合页，进而便于使用人员定期对管道转接装置进行检修，便于工作人员提前发现管道转接装置的问题，并及时进行维护，降低了维修难度，提高了后续维修效率，延长了管道转接装置的使用寿命。
一种管道转接装置

[实用新型]一种微波式横列板支护装置-CN202320930713.2有效
发明人：梁杭;张祥;徐云翔;杨帆;于金慧;刘洋毓;马良伟 -专利权人：长江三峡技术经济发展有限公司
申请日： 2023-04-23 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： E02D17/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种微波式横列板支护装置，它包括设置在沟槽两侧的膨胀土土体内壁上的微波横列板，位于两侧的微波横列板之间通过横撑进行支撑；微波横列板的内部并与膨胀土土体相贴合的面设置有微波发射装置；微波横列板的外壁上固定有支撑横梁，支撑横梁上设置有横梁凹口，横梁凹口与横撑端头的横梁顶托相配合定位。使用该装置能更好地改善沟槽周边的膨胀土，从而提高沟槽周围的强度和稳定性，更好地保障管道安装人员的安全。
一种微波横列支护装置

[发明专利]一种防治代谢相关脂肪性肝病的螺旋藻益生菌发酵组合物、制备方法与应用-CN202310696040.3在审
发明人： 于金慧;尤升波;吴英杰;管庆波;夏晗;马德源;张金金;董影影;刘超;王铭婕;毕玉平;韩福文;刘凤彩;张静;代玉欣;谭志英;赵文文 -专利权人：山东省农业科学院;山东第一医科大学附属省立医院（山东省立医院）;济南康多宝生物技术有限公司
申请日： 2023-06-13 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种防治代谢相关脂肪性肝病的螺旋藻益生菌发酵组合物、制备方法与应用。本发明利用嗜酸乳杆菌、马克思克鲁维酵母组合发酵螺旋藻获得了防治代谢相关脂肪性肝病的发酵组合物；所述的嗜酸乳杆菌于2016年8月29日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国.武汉.武汉大学，分类命名：嗜酸乳杆菌KDB‑03（Lactobacillus acidophilusKDB‑03），保藏编号：CCTCC NO：M 2016429。该发酵组合物能显著提高螺旋藻总黄酮和总酚含量，增强其抗氧化活性；明显增强高脂饮食诱导小鼠肝脏的氨基酸水平，显著改善肝组织的代谢图谱，缓解高脂饮食诱导的代谢相关脂肪性肝病；还能有效去除螺旋藻本身的腥味，很好地应用于改善含螺旋藻食品的风味。
一种防治代谢相关脂肪性肝病螺旋藻益生菌发酵组合制备方法应用

[发明专利]一种乳酸菌口服液及其在缓解和治疗腹泻中的应用-CN202210665133.5有效
发明人：尤升波;于金慧;夏晗;马德源;刘凤彩;张静 -专利权人：山东省农业科学院;济南康多宝生物技术有限公司;山东精准特殊医学用途配方食品有限公司
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及功能微生物应用技术领域，具体提供了一种具有缓解和治疗腹泻功能的乳酸菌口服液及其制备方法。所述乳酸菌口服液是通过将鼠李糖乳杆菌发酵制备得到的，活菌量超过30亿CFU/mL。所述鼠李糖乳杆菌的保藏编号为CCTCC NO:M2022337。通过食用所述乳酸菌口服液，能显著提高人体肠道中乳酸菌和双歧杆菌的数量，优化菌群结构，提高机体免疫力，并且该乳酸菌口服液能有效缓解和治疗成人腹泻，效果明显。
一种乳酸菌口服液及其缓解治疗腹泻中的应用

[发明专利]一种富含发酵银杏果粉的功能型饼干及其制备方法-CN202111121244.1有效
发明人： 于金慧;王衍彬;秦玉川;尤升波;毕玉平;陈高;马德源;耿耘;刘超 -专利权人：山东省农业科学院;浙江省林业科学研究院;济南康多宝生物技术有限公司
申请日： 2021-09-24 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含发酵银杏果粉的功能型饼干及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明通过将发酵银杏果粉、全麦粉、燕麦片、向日葵盘提取物与黄油、奶粉、鸡蛋、食用盐、糖粉、小苏打搅拌混合均匀后，依次经面团准备、面团醒发、饼干成型及烘烤、包装步骤制备出一种富含发酵银杏果粉的功能型饼干，其是一种营养丰富、低糖、酥脆可口的咸味饼干，且具备较强的抗氧化功能。将银杏果粉制备成口感和风味良好，便于携带的功能型饼干类产品，既符合当前人们的生活节奏，又满足了人们对休闲类食品健康化、功能化的需求，适于市面推广与应用。
一种富含发酵银杏功能型饼干及其制备方法

[发明专利]含有裙带菜多糖发酵物的益生菌压片糖果及制备方法-CN202111134012.X有效
发明人： 于金慧;尤升波;毕玉平;刘晓慧;刘玮;夏晗;马德源;边斐;张燕;刘超 -专利权人：山东省农业科学院;山东省海洋科学研究院（青岛国家海洋科学研究中心）
申请日： 2021-09-27 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明属食品加工领域，具体涉及含有裙带菜多糖发酵物的益生菌压片糖果及制备方法。本发明的压片糖果包括：裙带菜多糖发酵物、向日葵盘提取物、凝结芽孢杆菌、木糖醇、麦芽糊精、二氧化硅等。将裙带菜多糖经益生菌发酵后，抗氧化活性有了更进一步的提升，这说明益生菌对于裙带菜多糖具有良好的生物修饰增效作用；裙带菜多糖发酵物、向日葵盘提取物与益生菌结合，可以作为益生元促进益生菌的增殖，从而有效调节肠道菌群；将经过修饰的多糖原料与向日葵盘提取物等具有强抗氧化能力的成分进行复配，添加了抗逆性最佳的活性凝结芽孢杆菌，菌种活力高，从而保证了压片糖果产品具有更加稳定的保健效果。
含有裙带菜多糖发酵益生菌压片糖果制备方法

[发明专利]一种调控集胞藻中不饱和脂肪酸合成的方法及其应用-CN202110604989.7有效
发明人：陈高;钟怀荣;曹月蕾;范仲学;崔晓艳;于金慧;李燕乐;路晓媛 -专利权人：山东省农业科学院生物技术研究中心
申请日： 2020-03-09 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12N15/74 文献下载
摘要：本发明涉及一种丝氨酸/苏氨酸激酶基因在集胞藻不饱和脂肪酸合成中的应用，构建了集胞藻PCC6803中的spkD基因敲除突变株和spkG基因敲除突变株；本发明首次公开了集胞藻PCC6803中的spkD和spkG基因在改变集胞藻合成不饱和脂肪酸中的重要作用，突变株在正常培养条件下细胞中的C18:2、C18:3n6、C18:3n3、C18:4等脂肪酸的含量明显低于野生型的集胞藻；spkD和spkG两种基因在培养前期与集胞藻多不饱和脂肪酸的产量呈负相关，为下一步通过协同调控spkD和spkG基因表达进而提高蓝藻中亚油酸、α‑亚麻酸和十八碳四烯酸等多不饱和脂肪酸的含量奠定基础。
一种调控集胞藻中不饱和脂肪酸合成方法及其应用

[发明专利]一种外囊菌属多样性及分布性管理系统-CN202210808866.X在审
发明人：耿耘;陈高;马立国;钟怀荣;孙秀芹;宣宁;于金慧 -专利权人：山东省农业科学院
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： G16B50/00 文献下载
摘要：本发明属于管理系统领域，尤其是一种外囊菌属多样性及分布性管理系统，包括中央管理模块、供电模块、监测模块、管理单元、录入模块和查询模块，供电模块与中央管理模块相连接，监测模块与中央管理模块相连接，管理单元与中央管理模块相连接，录入模块与与中央管理模块相连接，查询模块与中央管理模块相连接，管理单元包括采集单元和综合管理模块，采集单元与管理单元相连接，综合管理模块与管理单元相连接，采集单元包括高等植物模块、外囊菌属模块、环境管理模块、记录模块和存储模块。本系统通过的采集单元和综合管理模块的配合，便于对外囊菌属多样性及分布性进行分析和管理，通过查询模块便于对外囊菌属进行查询。
一种外囊菌属多样性分布管理系统

[发明专利]微小杆菌P6角蛋白酶在洗涤剂中的应用及应用方法-CN202210343546.1有效
发明人：边斐;岳寿松;张燕;朱友峰;于金慧;陈高;马德源 -专利权人：山东省农业科学院
申请日： 2022-03-31 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于工业酶制剂的洗涤用酶领域，具体涉及一株微小杆菌P6角蛋白酶在洗涤剂中的应用及应用方法，本发明的菌株于2022年03月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号CGMCC No.24453，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明所提供的角蛋白酶是微小杆菌P6的种子液接种到羽毛培养基中培养所获得的，该酶属于中温碱性蛋白酶，抗逆性好，能耐受离子型/非离子型表面活性剂、氧化剂和漂白剂，在市售洗涤剂中能长时间维持酶活力稳定，对常见的污渍有优异的去污、去垢、去渍效果。
微小杆菌 p6 角蛋白洗涤剂中的应用方法

[发明专利]短稳杆菌LY-5角蛋白酶在洗涤产品中的应用-CN202210349008.3有效
发明人：边斐;岳寿松;张燕;于金慧;陈高;马德源;朱友峰 -专利权人：山东省农业科学院
申请日： 2022-04-01 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于工业酶制剂的洗涤用酶领域，具体涉及一种短稳杆菌Empedobacter brevis LY‑5角蛋白酶在制备洗涤产品中的应用。本发明菌株于2022年03月01日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏号CGMCC No.24452，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明要保护的角蛋白酶抗逆性好，能耐受离子型/非离子型表面活性剂、氧化剂和漂白剂，在市售洗涤剂中能长时间维持酶活力稳定；该酶作为洗涤剂添加剂，与不添加酶的洗涤剂相比，对常见的食品污渍如芝麻酱、胡椒粉、巧克力、姜粉等有更优异的去污效果，因此该酶可作为制备洗衣剂、洗碗剂等洗涤产品的添加剂，在洗涤用酶的应用领域有巨大的应用潜力。
杆菌 ly 角蛋白洗涤产品中的应用

[发明专利]一种沙棘植物提纯物复合维生素片及其生产方法-CN202210444254.7在审
发明人：尤升波;于金慧;黄亦钧;夏晗;王维;李晓春;马德源;刘凤彩;张静 -专利权人：山东省农业科学院;山东大学第二医院;济南康多宝生物技术有限公司;山东精准特殊医学用途配方食品有限公司;山东膳本求真电子商务有限公司
申请日： 2022-04-24 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明涉及保健品开发领域，具体涉及一种沙棘植物提纯物复合维生素片及其生产方法。所述沙棘植物提纯物复合维生素片包含沙棘粉、多种维生素和矿物质，营养元素配比科学，稳定性强，能有效增强体质，缓解疲劳，提高抵抗力，广泛适用于儿童、中青年和老年人。
一种沙棘植物提纯复合维生素及其生产方法

[发明专利]一种富含螺旋藻和后生元的功能型软糖及其制备方法-CN202210369603.3在审
发明人： 于金慧;尤升波;毕玉平;马德源;夏晗;边斐;张燕;陈高;耿耘;刘超 -专利权人：山东省农业科学院;济南康多宝生物技术有限公司
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含螺旋藻和后生元的功能型软糖及其制备方法，本发明通过将螺旋藻发酵物、沙棘果汁、麦芽糖浆、白砂糖、玉米淀粉、柠檬酸、黄油和坚果仁共同制备出一种富含螺旋藻和后生元的功能型软糖。本发明公开提供的富含螺旋藻和后生元的功能型软糖，具有很好的抗氧化功能，既能使产品健康美味又能满足人们对食品多元感受的需求，增强了消费者对休闲食品的感官体验，适于市面推广。
一种富含螺旋藻后生功能型软糖及其制备方法

[发明专利]通过益生菌发酵提高南非醉茄提取物抗氧化活性的方法-CN202011014149.7有效
发明人： 于金慧;尤升波;毕玉平;夏晗;马德源;边斐;张燕;陈高;耿耘;刘云鹏 -专利权人：山东省农业科学院;济南康多宝生物技术有限公司
申请日： 2020-09-24 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种利用乳酸菌发酵方案来提高南非醉茄提取物抗氧化活性的方法，还涉及通过上述的方法发酵获得的提取物在抗氧化产品中的应用，以及在改善食品风味中的应用。本发明所提供的提高南非醉茄提取物抗氧化活性的方法主要是通过采用植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌来发酵南非醉茄提取物来达到上述目的的。本发明通过实验，结果证明利用乳酸菌发酵南非醉茄提取物之后，提取物中总酚含量较发酵之前增加12.3~36.1%、DPPH自由基清除能力提高了48.65~59.7%、ABTS自由基清除能力提高了1.2~6.4%、铁离子还原力FRAR值增幅为9.1~44.1%、总抗氧化能力9.7~36.7%。
通过益生菌发酵提高南非提取物氧化活性方法

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