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[发明专利]一种提高干姜中活性成分的方法-CN202310273133.5在审
发明人：李建平;曾文波;冯光泉;王元兵;匡双便;周家明;余正勇;陈自宏;张铁 -专利权人：文山学院
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高干姜中活性成分的方法，该方法包括：(1)干姜培养基的制备；(2)蝉花虫草液体菌种的制备、接种及发酵培养；(3)干姜固体发酵及发酵产物活性成分含量检测；本发明方法，以干姜原药材作为发酵底物，通过一次发酵，使得干姜原药材中姜辣素、腺苷、多糖等的功效成分含量发生明显提高，扩大中药材干姜的应用范围，为干姜的开发利用提供了一条新途径。
一种提高干姜活性成分方法

[发明专利]一种耐热型白芸豆淀粉酶抑制剂及制备方法-CN202110209648.X有效
发明人：樊启磊;李舒宇;费颖;程慧君;桑婷婷 -专利权人：苏州朗邦营养科技有限公司
申请日： 2021-02-24 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐热型白芸豆淀粉酶抑制剂及制备方法，属于营养与健康领域。通过微生物发酵法脱除白芸豆淀粉酶抑制剂伴随组分植物凝集素、超高压暴露非竞争性作用位点提高淀粉酶抑制剂活力、复合多糖包埋提升淀粉酶抑制剂热稳定性等工艺制备了生物安全性高而且具有良好应用稳定性的白芸豆淀粉酶抑制剂。采用本发明方法制备的白芸豆淀粉酶抑制剂，不含植物凝集素、抑制活力高、耐受高温，可在普通食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等领域中广泛应用，为糖尿病、肥胖人群食品提供了新的解决方案。
一种耐热芸豆淀粉酶抑制剂制备方法

[发明专利]一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法-CN202211436335.9在审
发明人：王坦;陈书畅;何冬梅;杨天天;徐广伶;田风霞;庞发虎;黄思良 -专利权人：南阳师范学院
申请日： 2022-11-16 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，属于色素生产技术领域，包括一下步骤：将Tp‑2菌株幼嫩菌丝放入含有培养基的三角瓶振荡培养，所述培养基为可溶性淀粉蛋白胨培养基、可溶性淀粉胰蛋白胨培养基、可溶性淀粉酵母提取物培养基中的一种；本发明提供了一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，有效的提高了胞外色素的产量和生产效率，其中，可溶性淀粉蛋白胨培养基产胞外色素的含量最高，分别达到OPY(0.52g/L)，RPY(1.68g/L)。
一种二轮篮状菌高产色素方法

[发明专利]一种发酵李子精提物的制备方法-CN202010382474.2有效
发明人：张丽;李维佳;何爱民;陈志民;陈健 -专利权人：河北瑞龙生物科技有限公司
申请日： 2020-05-08 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明属于烟用香料制备技术领域，提出了一种发酵李子精提物的制备方法，将汉逊德巴利酵母、马克斯克鲁维酵母按照1：(2‑3)的质量比接种至李子浆液进行发酵后，将得到的发酵物进行提取，得到发酵李子精提物。通过上述技术方案，解决了现有技术中李子提取效果差，应用于烟丝，香味淡薄粗糙，感官效果不好的问题。
一种发酵李子精提物制备方法

[发明专利]一种冠突散囊菌发酵食用中药的制备工艺及其应用-CN202211675535.X在审
发明人：王亮;陈喜媚;李倩;宫在石;张宗申;刘冰南 -专利权人：大连工业大学
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种冠突散囊菌发酵食用中药的制备工艺和应用。本发明提出利用冠突散囊菌液体发酵中药材，促使中药材的有效成分在物理粉碎的基础上进一步得到更充分提取利用。一方面，利用冠突散囊菌自身代谢产物丰富及其所多种生理功能；另一方面，利用其丰富的酶系，显著提高中药产品的氨基酸含量，促进大分子多糖的转化，对中药活性成分的转化与修饰有助于提高产品利用率和稳定性，本发明使用孢子悬液接种发酵，有利于控制菌体形态、质量以及数量，使发酵更加均匀，发酵程度更加可控。本发明提供的发酵食用中药的制备工艺和应用，有助于得到药效增强或增多的新型炮制产品，进一步丰富和提高中药材价值，也为基于食用中药开发新型饮品提供思路。
一种冠突散囊菌发酵食用中药制备工艺及其应用

[发明专利]一种辅助改善记忆的天麻发酵产物极性组分及其应用-CN202110531153.9有效
发明人：梁建东;田维毅;向丽;杨长福;曹峰;刘明;代永东;陈万浩;任秀秀;冯丽娴;罗成浩;郭兴 -专利权人：贵州中医药大学
申请日： 2021-05-16 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种显著提高记忆的天麻发酵产物极性组分及其应用，该天麻发酵产物极性组分的制备方法包含种子液培养基制备、活化菌种、种子液制备、灵芝蛹虫草天麻发酵产物醇提物制备、灵芝蛹虫草天麻发酵产物正丁醇极性部位制备等步骤。本发明经过研究发现，灵芝蛹虫草天麻发酵产物醇提物中的正丁醇组分具有可以显著提高记忆的作用，可以应用于制备治疗阿尔茨海默症的药物中或者改善记忆的功能呢食品和保健品，为进一步研发疗效显著、改善记忆效果理想的中药抗阿尔茨海默症药物提供了基础，具有良好的应用前景。
一种辅助改善记忆天麻发酵产物极性组分及其应用

[发明专利]一种鹿茸素及其制备方法与应用-CN202211724768.4在审
发明人：黄桂银 -专利权人：山东九鑫生物工程有限公司
申请日： 2022-12-22 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种鹿茸素及其制备方法与应用，涉及鹿茸素制备技术领域。本发明提供了一种鹿茸素的制备方法，包括以下步骤：(1)将未骨化的新鲜鹿茸切面封口后清洗，干燥后进行第一次冷冻，切片后浸入无水乙醇中，干燥后进行第二次冷冻，得到鹿茸切片；(2)将所述鹿茸切片继续进行冷冻干燥后粉碎，得到鹿茸微粉，将鹿茸微粉溶于水后冷冻，后恢复至15‑25℃，得到混合液；(3)将乳酸菌和酵母菌加入到所述混合液中发酵，发酵结束后破碎处理，得到鹿茸料浆；其中，发酵为2段式发酵，先由乳酸菌进行厌氧发酵，再由酵母菌进行好氧发酵；(4)将所述鹿茸料浆冷冻干燥后，得到所述鹿茸素。
一种鹿茸及其制备方法应用

[发明专利]一种用于污水脱氮的碳源制备方法及其应用-CN202310137262.1在审
发明人：于鲁冀;安婉玉;范鹏宇;郭智更;谷立坤;李廷梅 -专利权人：郑州大学
申请日： 2023-02-20 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明涉及用于污水脱氮的碳源制备方法及其应用，可有效解决污水低碳氮比、微生物可利用碳源不足、反硝化过程被抑制、脱氮效率低的问题，其解决的技术方案是，包括以下步骤：1）制备碱改性玉米芯；2）驯化发酵菌种；3）发酵法制备碳源；本发明首先对玉米芯进行碱改性，使玉米芯内部致密的纤维素、半纤维素结构变得松散，利于微生物与纤维素等发酵底物充分接触，提升生物发酵效率；其次，对牛粪中微生物进行驯化，提高菌种中纤维素降解菌的占比，提升生物发酵效率，提高VFAs等组分的含量，借助上述措施，可明显缩短碳源发酵时间，有效增加发酵液碳源中VFAs等组分的含量，提高脱氮效果，是脱氮碳源上的创新。
一种用于污水碳源制备方法及其应用

[发明专利]生物发酵肉苁蓉的方法及其应用-CN202310043661.1在审
发明人：吴建新;黄庆;张兴江 -专利权人：中国药科大学
申请日： 2023-01-29 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物发酵肉苁蓉的方法及其应用。本发明采用白僵菌(Beauveria bassiana)对肉苁蓉或肉苁蓉的苯乙醇苷粗品进行发酵，通过利用微生物发酵技术使肉苁蓉中主要活性成分如苯乙醇苷生物转化为小分子多酚，有利于肉苁蓉在保健食品和化妆品上的开发和应用。
生物发酵肉苁蓉方法及其应用

[发明专利]一种提升羊栖菜提取物降血糖活性的方法-CN202210233995.0有效
发明人：杨海龙;董庆盈;赵婷雪;周化斌;周峙苗;吴祥庭 -专利权人：温州大学
申请日： 2022-03-10 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明涉及微生物领域和食品加工领域，具体涉及一种提升羊栖菜提取物降血糖活性的方法。所述羊栖菜提取物制备过程包括以下步骤：羊栖菜与保藏编号为：CGMCC No.23295的米曲霉共同发酵得到发酵基质提取物。本发明提供的羊栖菜提取物为羊栖菜与保藏编号为：CGMCC No.23295的米曲霉共同发酵后提取得到的，相比未发酵处理的羊栖菜提取物，其降血糖活性具有显著提升的效果，具有较大的市场应用前景。
一种提升羊栖菜提取物血糖活性方法

[发明专利]大蕉果提取物及其制备方法-CN202310164731.9在审
发明人：郭巧琴;李玉强 -专利权人：广西九绿药品有限公司
申请日： 2023-02-26 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蕉果提取物及其制备方法，属于植物活性成分提取技术领域。所述大蕉果提取物的制备方法，包括如下步骤：S1大蕉果预处理；S2菌株活化；S3微生物发酵提取；S4提取物处理。本发明选用微生物发酵方式对大蕉果进行加工提取，在发酵过程中微生物能对大蕉果中的活性物质进行生物转化，对活性物质起到了水解释放和修饰作用，有利于提升其活性。
大蕉提取物及其制备方法

[发明专利]一种牡丹发酵液的制备方法和产品及其应用-CN202211716593.2在审
发明人：贾白雪;陈凤凤;赵炳天 -专利权人：上海肤徕生物高科技有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡丹发酵液的制备方法和产品及其应用，包括，将牡丹花粉碎，制得牡丹花粉末，与水混合均匀，加热溶胀，制得牡丹花悬液；向牡丹花悬液中加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶水解，制得牡丹花悬液酶解液；将牡丹花悬液酶解液配置成发酵培养基，接种微生物发酵，制得牡丹花发酵液；将牡丹花发酵液进行高压匀浆处理，制得高压匀浆处理的牡丹花发酵液；将高压匀浆处理的牡丹花发酵液二次变温发酵，采用陶瓷膜过滤澄清，再利用超滤膜浓缩，得到所述牡丹发酵液。本发明筛选获得最佳的两种酵母发酵液，赋予了牡丹花发酵液透明质酸钠酶抑制率活性，大大提升了牡丹花在抗皱化妆品中的应用和开发价值。
一种牡丹发酵制备方法产品及其应用

[发明专利]一种极端从毛红曲霉菌利用酿酒废水生产高附加值产物的方法-CN202211575367.7在审
发明人：郑羽西;罗寒;宋桐伊;张超龙 -专利权人：茅台学院
申请日： 2022-12-08 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种极端从毛红曲霉菌利用酿酒废水生产高附加值产物的方法，属于微生物培养技术领域。本发明将极端从毛红曲霉菌接种到酿酒废水中进行发酵培养，获得菌丝体，提取菌丝体中高附加值产物；所述酿酒废水中还添加了葡萄糖、木糖、葡聚糖、木聚糖、淀粉、硫酸铵、尿素、酵母浸膏、维生素B和维生素C中的任意一种或几种；所述高附加值产物包括脂类、蛋白质、甲壳素和壳聚糖。本发明利用酿酒废水对能够在极端环境中生长的微生物进行发酵培养，以提取高附加值产物，为处理酿酒废水提供了新方向，能够提高酿酒废水的利用率，实现酿酒废水的绿色深度处理以及资源化利用。
一种极端红曲霉菌利用酿酒废水生产附加值产物方法

[发明专利]一种利用油茶粕发酵制备生物表面活性剂的方法-CN202110862345.8有效
发明人：周波;毕娈娈;任佳丽;钟海雁 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2021-07-29 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用油茶粕发酵制备生物表面活性剂的方法，其特征在于，步骤如下：(1)油茶粕的生物脱毒预处理：利用黑曲霉于28～38℃发酵油茶粕4～6天，之后进行蒸汽爆破处理，得到脱毒油茶粕；将脱毒油茶粕粉末与水混合，灭菌后得油茶粕液体培养基；(2)发酵菌群的驯化及富集；(3)油茶粕发酵；(4)生物表面活性剂的提纯。本发明利用低温窖藏腌制素菜的老盐水中富集、筛选和驯化的酵母菌群，得到具有表面活性剂合成能力的菌剂，并以此菌剂对生物发酵预处理后的油茶粕进行发酵，可制备出优良的生物表面活性剂，制备出的表面活性剂可使液滴直径提高27.5％，乳化指数可达63.0％，表面张力下降49.21％。
一种利用油茶发酵制备生物表面活性剂方法

[发明专利]铁观音杀青物的提取物及制备方法、烟叶组合物及卷烟-CN202310025849.3在审
发明人：操晓亮;张峰;周培琛;伊勇涛;茅中一;陈小明;李菁菁;李斌;洪祖灿;宁高杨 -专利权人：福建中烟工业有限责任公司
申请日： 2023-01-09 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12P1/02 文献下载
摘要：本发明属于烟草制品领域，具体涉及一种制备铁观音杀青物的提取物的方法，包括：将酵母菌进行单克隆培养，得到OD600为0.1‑3的培养物；将所述培养物施加在铁观音杀青物中，所述培养物的重量为所述铁观音杀青物的重量的0.05％‑2％，在25℃‑55℃发酵1‑8小时，得到发酵产物；将所述发酵产物进行水蒸汽蒸馏，收集馏出物。本发明还涉及制得的铁观音杀青物的提取物、烟叶组合物及卷烟。本发明铁观音杀青物的提取物中的各类挥发性香气成分的含量显著提高、总挥发性香气成分的含量显著提高，将铁观音杀青物的提取物添加至卷烟烟丝中能明显提升卷烟的清香、花香、果香、甜香香韵特征，提高卷烟抽吸时的感官质量。
铁观音杀青提取物制备方法烟叶组合卷烟