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- [实用新型]用于食醋生产的熏醅装置-CN202320063424.7有效
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姜东荣;朱红;牛宝风
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泰安未来食品有限公司
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2023-01-10
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2023-05-19
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C12J1/10
- 本实用新型提供了一种用于食醋生产的熏醅装置，涉及食醋生产技术领域，包括主体箱、熏醅组件和辅助组件，所述抽料管连接在循环泵的左侧，所述输出管的一端连通在循环泵的输出端，另一端延伸至主体箱的内腔，所述旋转接头串接在输出管远离循环泵的一端，所述分散板固接在主体箱的内腔，且位于旋转接头的下方，所述电机安装在主体箱内腔的顶部，所述传动件设置在电机输出轴和输出管之间，所述隔离罩罩设在电机的外侧，本实用新型通过设计的熏醅组件，通过电机带动输出管的末端转动，使得循环泵在工作时，可以将醋醅液体泵至分散板上方，并使其分散的落下，在落下时与送气管输出的蒸汽均匀接触，从而提高接触的效果，使得熏醅的效率得到提高。
- 用于食醋生产装置
- [发明专利]熏醅罐-CN201710413060.X有效
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张福潮
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温州市伯泰机械科技有限公司
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2017-06-05
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2023-05-16
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C12J1/10
- 本发明涉及一种熏醅罐，包括罐体及加热装置，罐体设置有进出料口，还包括罐体翻转架及翻转装置，罐体翻转架分别设置于罐体两侧并与罐体呈转动配合，翻转装置包括电机，电机安装于罐体安装架，电机沿水平驱动设置有电机轴，罐体与电机轴呈联动配合，加热装置包括夹套、蒸汽源、蒸汽回收源、蒸汽进入管道及蒸汽回收管道，夹套覆盖于罐体外周，蒸汽进入管道一端于夹套内部空间联通，另一端与蒸汽源衔接，蒸汽回收管道一端于夹套内部空间联通，另一端与蒸汽回收源衔接。采用上述方案，本发明提供一种易于操作、加工效率高的熏醅罐。
- 熏醅罐
- [实用新型]一种果醋用发酵罐-CN202223157189.4有效
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王清
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广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司
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2022-11-28
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2023-05-16
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种果醋用发酵罐，包括罐体，在所述罐体的上端可拆卸的装配有罐盖，所述罐体的底部可拆卸的装配有罐底，所述罐盖的顶部轴心处向下穿插有一转轴，所述转轴与所述罐盖之间配合有轴承和轴封，所述轴封密封于所述轴承的内侧，在所述罐盖的侧面安装有机架，通过机架安装有驱动单元，所述驱动单元与所述转轴之间配合有传动单元，所述罐底的底部轴心处设置有导出管，在导出管上安装有阀门，转轴上倾斜安装有搅拌棒；本装置可以实现环形进气，配合发酵液的喷淋，增加发酵液与空气的接触效率。
- 一种果醋用发酵
- [实用新型]一种红枣醋生产用熏醅池-CN202223497070.1有效
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李志文;李福锁
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新疆百睦加食品有限公司
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2022-12-27
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2023-05-16
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种红枣醋生产用熏醅池，涉及到酿醋领域，包括固定板，所述固定板的顶部安装有两个支撑板，两个所述支撑板之间设有池子一，所述池子一的两侧均安装有转杆，两个所述支撑板的一侧均开设有转孔，两个所述转杆转动安装在对应所述转孔内，其中一个所述支撑板的外侧壁上安装有电机，其中一个所述转杆的一端贯穿所述转孔并与所述电机的输出轴相同轴连接，所述池子一的一侧靠近顶侧位置通过铰链转动安装有池子二。本实用新型中，通过机构设置，可以使得醋醅可以在池子一和池子二来回转换，完成快速翻缸，减少操作时间，同时醋醅在池子一和池子二来回转换时，处于相对密封的空间，从而避免长时间与外界接触，以致沾染杂物而影响口感。
- 一种红枣生产用熏醅池
- [实用新型]一种卧式醋醅发酵罐-CN202222452404.7有效
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贾振军;李国林;刘英超;王君;李艳兰
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内蒙古川好调味品有限公司
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2022-09-15
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2023-05-16
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种卧式醋醅发酵罐，包括底座、卧式醋醅发酵罐和入料口装置，通过设置了卧式醋醅发酵罐，卧式醋醅发酵罐中的电机工作可以带动搅拌棒对卧式醋醅发酵罐中的发酵物料进行搅拌，会使得卧式醋醅发酵罐底部的液体通过液体泵被喷洒到卧式醋醅发酵罐上的发酵物上，使得工人可以通过控制器控制卧式醋醅发酵罐内部装置运作，减少工人的工作量，提高发酵的效率，通过设置了入料口装置，入料口装置中的旋钮被移动，会带动下转动板与密封圈断开连接，使添加物料更加方便，且入料口装置具有密封性，可以使卧式醋醅发酵罐的气密性不受影响，减少卧式醋醅发酵罐内部物料与空气长时间接触产生变质，影响发酵物的发酵质量。
- 一种卧式发酵
- [实用新型]一种食醋发酵装置-CN202223424065.8有效
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李洪涛;张锋
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山东巧媳妇食品集团有限公司
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2022-12-21
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2023-05-12
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种食醋发酵装置，包括：反应罐，所述反应罐的底部外端设置有支撑脚，且反应罐的底端中部安装有出料管，定位板，其设置在反应罐的上端，且定位板的上端连接有连接组合件，所述连接组合件的上端安装有泄压管，且泄压管的内部安装有泄压阀，所述连接组合件的下端安装有衔接板，且衔接板的外端连接有密封垫；电机，其设置在连接组合件的内部，且电机的下端连接有引导杆，所述引导杆的外端安装有支撑架，且引导杆的下端设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端连接有引导板。该食醋发酵装置，其便于避免食醋发酵过程中与空气中的杂质相接触，同时，便于发酵装置对装置内壁附着的发酵原料进行充分搅拌。
- 一种食醋发酵装置
- [实用新型]一种红枣醋制备用灭菌设备-CN202320135353.7有效
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李志文;李福锁
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新疆百睦加食品有限公司
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2023-02-07
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2023-05-12
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种红枣醋制备用灭菌设备，涉及到食用醋加工技术领域，包括。包括灭菌罐，其特征在于：所述灭菌罐的顶部安装有进料口，所述灭菌罐的底部安装有电机，所述灭菌罐的底部开设有转孔，所述电机的输出轴贯穿所述转孔并延伸至所述灭菌罐的内部。本实用新型中，在使用时，首先通过扶手和万向轮将灭菌罐移动到指定位置，再通过进料口将需要消毒的材料放入灭菌罐内，当放好后，打开热风机，热风通过气管和移动块从水平管的出气孔排出，进而对灭菌罐内的液体进行加热，此时打开电机，电机转动带动往复丝杆转动，往复丝杆转动通过导向杆使得移动块上下移动，进而使得水平管上下移动，从而对液体进行均匀加热。
- 一种红枣制备灭菌设备
- [实用新型]一种拐枣醋精制过滤装置-CN202320039685.5有效
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南君涛;雷纪锋
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旬阳市天正酿造有限公司
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2023-01-08
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2023-05-09
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C12J1/10
- 本实用新型涉及精制过滤装置技术领域，尤其是一种拐枣醋精制过滤装置，包括底板和过滤桶，所述过滤桶的内部安装有过滤装置，所述过滤桶的上方安装有清洗装置。可以通过进料斗将需要进行过滤的拐枣醋排入过滤桶内，在过滤桶内设置有个过滤板，这样拐枣醋流经三个过滤板后便可以进行更好的过滤，达到拐枣醋精制标准，之后过滤完成的拐枣醋会通过第一排料管排出，此时通过相应的结构带动螺杆进行转动，使螺杆配合矩形块和横杆带动刮板移动，这样通过刮板便可以对过滤板上拦截的较大物质进行清理，并使这些较大物质从对应的第二排料管处排出，这样便不会将过滤板的网眼度堵住，从而便保证了后续其他物料的正常通过，进而便提高了过滤效果。
- 一种醋精过滤装置
- [实用新型]一种熏淋杀菌机-CN202223551466.X有效
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孙启亮;孙翊
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镇江市恒威制曲机有限公司
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2022-12-29
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2023-04-28
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种熏淋杀菌机，包括罐体和支撑底座，所述罐体安装连接在支撑底座的上端位置上，本实用新型中，通过熏淋组件和杀菌组件配合使用，在完成杀菌的同时，可进行熏淋作业，将蒸汽圆管加设在罐体内部，并使用第一限位座将蒸汽圆管的端头处固定在罐体右侧端头处，进一步的将连接管于外部蒸汽管路连接，以便供气使用，当使用时，外部蒸汽管路将蒸汽输进蒸汽圆管中，并通过蒸汽圆管上端一排的排气孔对醋醅进行熏淋，而在熏淋的同时，蒸汽具有一定的温度，从而可以对醋醅进行杀菌消毒，同时四根电加热管进一步的对醋醅进行杀菌消毒，这样使用，可将醋醅在罐体中完成熏淋及杀菌消毒工序，节省了原有的操作步骤，提高了工作效率。
- 一种杀菌
- [实用新型]一种推醅机-CN202222696846.6有效
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孙启亮;孙翊
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镇江市恒威制曲机有限公司
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2022-10-13
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2023-04-28
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种推醅机，包括翻醅机体和发酵长条池，所述翻醅机体安装固定在发酵长条池的上端左侧位置上，所述发酵长条池的左侧设置有小车，通过发酵长条池上端两侧的推醅齿轮轨道，使得推醅齿轮轨道上端的推醅电机座便于左右移动，推醅电机座在左右移动时，使得有效改变推醅金属板的位置，推醅金属板则有效改变推醅升降座的位置，从而有效改变推醅爪板的位置，这样便于移动推醅使用，而推醅爪板因推醅升降座便于改变高度位置，使得便于插入到醅料内部进行移动推醅使用，这样在左右移动中，通过自动化的推醅使用，有效减少人员的劳动强度，整体成本低，并且在发酵长条池内部推醅，这样有效避免抛洒滴漏，从而整体外部环境更加干净。
- 一种推醅机
- [实用新型]一种焦米浸水罐-CN202223540942.8有效
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孙启亮;孙翊
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镇江市恒威制曲机有限公司
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2022-12-29
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2023-04-28
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种焦米浸水罐，包括支撑基座和罐体，所述罐体安装连接在支撑基座的上端中间位置上，本实用新型中，通过加热组件可对罐体内部进行加热，以便对米进行烘烤处香味，安装加热组件时，首先，手持固定框架前端内侧的抽拉提手，以便将固定框架推进支撑基座中，而推入时，通过连接插块便于卡在支撑基座内部两侧的卡槽中，以便使用时对其固定，避免出现松动，这样通过插接的方式连接安装，使得在安装的时候更加方便，且后期便于拆卸进行检修，之后通过电源电线便于和外部电源电性连接，以便使用时供电，而使用时，通过电加热棒可对罐体进行加热，便于对米进行烘烤出香味。
- 一种浸水
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