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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]食用方便的去壳皮蛋加工方法-CN96117108.1无效
发明人：郁文涛 -专利权人：郁文涛
申请日： 1996-09-24 - 公布日： 1997-07-16 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋制品的加工方法。先将优质新鲜的蛋洗净，采用公知的方法将新鲜蛋加工成皮蛋，再除净皮蛋壳外的包裹层，放入开水中煮后剥去蛋壳，再放入调味料中浸泡后取出烘焙，最后灭菌真空包装得成品，用该方法加工的无蛋壳皮蛋，不需再用调料或再加工便可食用，能随身携带，作为即食方便食品。
食用方便去壳皮蛋加工方法

[发明专利]野味泥鳅鱼-CN95113964.9无效
发明人：李缯宏;李光至 -专利权人：李缯宏
申请日： 1995-12-07 - 公布日： 1997-07-09 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：一种保健食品，是在泥鳅中加入适量的牡蛎、肉桂、生姜、大枣、山药、黄芡、枸杞子、黑芝麻、桑叶的提取汁和有效成分，本品中含有大量的蛋白质、多种氨基酸、脂肪、各种维生素、以及各种维生素，如钙、磷、铁、锗、锌、铜等，泥鳅鱼的生命力极强、韧性极佳，本身就有起痿阳、补肾气的功能，再配合上述诸药，其保健功能就更加明显了。
野味泥鳅

[发明专利]鱼油稣-CN95117831.8无效
发明人：骆建华;张树琪 -专利权人：骆建华;张树琪
申请日： 1995-12-12 - 公布日： 1997-06-18 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有鱼油的膨化食品，它是由1～5％的鱼油，90～95％的粮食，0.005～0.01％的维生素E以及各种所需的调味品搅拌后，经膨化机膨化成各种形状即可成为可食用的鱼油酥，本发明在不改变原有鱼油产品的有效成分的前提下，改变了原鱼油产品的外在形式和口味，去掉了原产品中的鱼腥味，保留了其有效成分，并更有可食性，产品价格也大大降低。
鱼油

[发明专利]一种鱼子营养粉的制作方法-CN95112158.8无效
发明人：姜洪涛 -专利权人：姜洪涛
申请日： 1995-10-10 - 公布日： 1997-04-16 - 主分类号： A23L1/328 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼子营养粉的制作方法，属于食品加工领域。其主要工序包括将鲜鱼子用碱性温水浸洗，清除附赘物，再用清水冲洗干净后，将鱼子冷冻、粉碎、室温下静置、脱水、真空干燥，最后加氮保鲜，过150目筛，分袋包装。本品保持了鱼子的生物活性，富含人体容易吸收的脂肪、蛋白质、脂肪酸和氨基酸等多种营养成分，不仅可以作营养保健品食用，还可以作食品的营养添加剂，且制作简单，成本低廉，利于保存。
一种鱼子营养制作方法

[发明专利]快餐鱼的制作方法-CN96109503.2无效
发明人：王林 -专利权人：王林
申请日： 1996-08-21 - 公布日： 1997-04-09 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及一种快餐鱼的制作方法，它包括下列步骤1.制卤在沸水中先后加入黄酒、糖、味精等调味料，继续煮沸后自然降温。2.腌制在洗净的鱼中加入食盐，酱油及适量香料粉，搅拌均匀后腌制。3.炸制将腌制后的鱼入油锅炸至金色。4.浸卤将经炸制的鱼浸入由上述步骤1制得的卤中。本发明的优点在于该快餐鱼口味浓重、鲜美、色泽好、质地松软、而且适于工业化生产。
快餐制作方法

[发明专利]多维高碘长寿蛋的制作及表面工艺处理-CN95109713.X无效
发明人：林树芳 -专利权人：林树芳
申请日： 1995-08-16 - 公布日： 1997-02-19 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明提出了一种由碘元素、多维蛋禽添加剂、含硒蛋禽添加剂、增钙粉组成的转化剂，经拌食喂鸡、鸭、鹅、奶牛，经蛋禽的生物转化过程，获得纯生物活性有机碘和硒及多种微量元素，作为缺碘病区人员的补碘作用，同时外壳表面标有精美的雕刻、字画、山水、风景工艺，立体感强，具有药食两用价值和观赏仿伪价值。
多维长寿制作表面工艺处理

[发明专利]鱼子晶系统保健食品-CN95110882.4无效
发明人：伍梅四 -专利权人：伍梅四
申请日： 1995-07-28 - 公布日： 1997-02-05 - 主分类号： A23L1/328 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼子晶系列保健食品，其特征在于包含30-50％的鱼子或鱼脑或二者混合的复合凝胶颗粒。可加配枸杞，人参等中药和糖制成香甜型。也可加配香菇，辣素，食盐等制成香辣型。该保健食品富含优质蛋白，核酸，DHA，卵磷脂，脑磷脂和多种矿物质，有益智健脑，降低胆固醇，降低血脂和软化血管，增强机体免疫力等多种保健作用。
鱼子晶系保健食品

[发明专利]一种海带食品的共加工方法-CN95106698.6无效
发明人：隋祁 -专利权人：隋祁
申请日： 1995-06-28 - 公布日： 1997-01-01 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明为一种海带食品的加工方法，该方法是以新鲜海带为主要原料，将其经过卫生处理后，放入带有佐料的调配液中浸泡，浸泡50-120小时后，再进行烘干及高温热处理，然后成叠切压成所需形状和大小，包装成品。
一种海带食品加工方法

[发明专利]延春蛋及其制作方法-CN95106756.7无效
发明人：李凤杰 -专利权人：李凤杰
申请日： 1995-06-23 - 公布日： 1997-01-01 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明属于一种蛋制品及其制作方法，它采用茶叶、碱和石膏按比例配制成浸泡液，将禽蛋浸泡12-20天后即可食用，它不仅具有鲜美的口味，透明的晶亮的鲜明色彩，比一般蛋含有更多的营养之外，还具有一定的医疗和保健作用。
延春蛋及其制作方法

[发明专利]不漂糜状蛋白-CN95191009.4无效
发明人：片山浩;片山太郎 -专利权人：株式会社片山
申请日： 1995-03-07 - 公布日： 1996-11-27 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及使用各种不漂鱼贝类整体肉，将鲜度降下鱼或肉质软弱的肉捏合，附加胶凝力，又使用畜肉或碎肉加工成糜肉，制造柔软、有弹力的、加工性自在、利用效率高、营养价值高、肉中盐浓度也相当低的蛋白质食品原材料的制造方法。包括对不漂洗的鱼贝类或畜肉等蛋白质原料100重量，添加溶有NaCl等的3～35％浓度盐类水溶液3～22重量盐溶，附加胶凝化能力的胶凝化能力附加工程，以及接着添加3～25％浓度的碱剂水溶液1～19重量，进行揉捏混合的工程；以及溶有糖类、维生素C剂、维生素E剂、蛋白粉中1种以上的添加剂溶液的混合工程；以及再向加工蛋白质原料100重量加入1～80重量的水进行混合的加水混合工程等。
不漂糜状蛋白

[发明专利]一种鲨鱼软骨处理方法-CN95105273.X无效
发明人：何绍源 -专利权人：何绍源
申请日： 1995-05-23 - 公布日： 1996-11-27 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：一种鲨鱼软骨处理方法，包括以下几个步骤(1)软骨冬眠处理；(2)软骨除肉和脂肪处理；(3)扎碎处理；(4)干燥处理；(5)密闭保存。该处理方法提供了一种不致引起鲨鱼软骨内的蛋白变性和尽保其细胞潜能和精华的鲨鱼软骨处理方法。
一种鲨鱼软骨处理方法

[发明专利]高钾钠比、无铅富碘松花蛋的制作方法-CN92101720.0无效
发明人：葛宏如;郑亚勤 -专利权人：天津农学院
申请日： 1992-03-20 - 公布日： 1996-11-13 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：一种高钾钠比，无铅富碘松花蛋的制作方法及工艺。其浸泡料液配方的主要成份氢氧化钾、食盐、红茶、三氯化铁、氧化铜、碘化钾，按比例加水配制而成，从工艺流程上将排放料液进行酸中和处理，转化成钾肥。利用该方法泡制的松花蛋，改善松花蛋的矿物质营养价值，去除有害和有毒物质，降低了总碱度，使之口感好，并达营养丰富食疗保健的原则。同时解决了，由于排放的料液为强碱性而造成污染，毁坏农田的现状。
高钾钠无铅富碘松花蛋制作方法

[发明专利]香酥公鱼的制备方法-CN96102491.7无效
发明人：王开渠 -专利权人：王开渠
申请日： 1996-03-21 - 公布日： 1996-10-30 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：一种香酥公鱼的制备方法，其主要原料为池沼公鱼采用酱油、胡椒粉、果葡糖浆、味素、白砂糖、生姜、白酒、盐为辅料，经过烘烤、细煮而成。
香酥制备方法

[发明专利]天然食用高碘辅助佐料-CN95104275.0无效
发明人：洪川康 -专利权人：洪川康
申请日： 1995-04-26 - 公布日： 1996-10-30 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明是一种天然食用高碘辅助佐料，属保健食品类。该料由天然植物、矿物制成，主要有紫菜、海带、海木耳、虾皮、碘盐、味素，按其成分定量配比，制成粉状，混匀分袋包装，食用时冲热水即可食用，亦可加入主、副食中食用。该料含量配比稳定，富含碘不易挥发，是人们不可缺少的保健营养物品。该料中所含碘及其他维他命，更有益于健康，绝无任何副作用。
天然食用辅助佐料

[发明专利]一种含鱼油的膨化食品-CN95119274.4无效
发明人：张利民 -专利权人：张利民
申请日： 1995-12-03 - 公布日： 1996-10-02 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及一种含鱼油的膨化食品，属休闲食品。其目的在于真正彻底解决现有的此类食品或饮料因鱼油具有腥味而难于直接吞服的问题，该食品含有鱼油、农麻油、玉米粉、调味剂，其特征在于将鱼油中加入挢味剂(农麻油)，并使其均匀的包埋于膨化后的淀粉内。该产品具有纯食品的外观和色、香、味等。对于人的食欲具有诱惑力，其口感良好，能够提高机体的抗病能力，预防疾病，特别是有助于人的大脑必需的营养物质DHA的加强和增强智力。
一种鱼油膨化食品

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