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[实用新型]一种褐变设备-CN201921176156.X有效
发明人：陈定平;李培军;张世新;孙鹏;于瑞平;孙健;刘巨龙;李子强 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2019-07-24 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型提供一种褐变设备，包括：温控部，内部设置有供流体流入的升温段以及供液体流入的降温段，所述升温段连接有升温装置，所述降温段连接有降温装置；控温杀菌段，与所述温控部串联，流出所述升温段流出的流体流入所述控温杀菌段并在所述控温杀菌段内保温并杀菌；超高温褐变部与控温杀菌段彼此并联，超高温褐变部作为整个褐变设备的一部分，通过采用超高温的方式，可以大大提高乳品在超高温褐变部内部的褐变速率，进而可以显著地降低整个褐变过程占用的时间。
一种设备

[实用新型]一种用于益生菌饮料灭菌装置-CN201921259140.5有效
发明人：刘赛;刘从辉;李泳伸;凌霞;胡冬 -专利权人：湖南康琪壹佰生物科技有限公司
申请日： 2019-08-06 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于益生菌饮料灭菌装置，涉及益生菌饮料生产技术领域，解决了现有的灭菌技术中的加热不均和对灭菌后饮料过滤处理中杂质残留的技术问题，包括：水浴加热灭菌组件和过滤筛分组件，所述水浴加热灭菌组件与过滤筛分组件通过导流筒串联连接，通过设置梯状水浴加热的水浴锅，在水浴锅内设置组隔板，延长饮料的流经途径，延长加热时长，避免骤热产生有害物质，同时达到加热均匀，提高灭菌效果，同时通过红外线照射灯和紫外线照射灯配合，提高灭菌效果；在灭菌过后，通过筛分弧板过滤筛去杂质和浮沫，同时通过摆动刮板对残留在筛分弧板上残留的杂质和浮沫去除，保证筛分弧板的整洁，提高饮料的口感和品质。
一种用于益生菌饮料灭菌装置

[实用新型]一种用于液态乳制品的新型管式高温灭菌装置-CN201920199002.6有效
发明人：李笑坤;白朔恺 -专利权人：李笑坤
申请日： 2019-02-15 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于液态乳制品的新型管式高温灭菌装置，其包括竖直设置的中心加热柱，所述中心加热柱内开有内层环槽，所述内层环槽的轴线与所述中心加热柱的轴线共线，在所述中心加热柱的外圆周面上套装有螺旋料管，所述螺旋料管外套装加热环管；本实用新型的有益效果：本实用新型结构简单，通过在螺旋料管的内壁和外壁设置有专门的中心加热柱和加热环管，使用更少量的热水即可达到最大限度的传热，保证传热效率，热水与螺旋料管不直接接触，螺旋料管表面无结垢现象，一直保持高的传热效率，且可以有效延长使用寿命。
一种用于液态乳制品新型高温灭菌装置

[实用新型]巴氏杀菌系统-CN201820978340.5有效
发明人：闫国栋;刘绍军;赵振中 -专利权人：广州市朴诚乳业有限公司
申请日： 2018-06-22 - 公布日： 2020-05-01 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型提出了一种巴氏杀菌系统，本系统包括一平衡罐，所述平衡罐两端连接有输入牛奶的入料端和输出牛奶进行加工杀菌的牛奶管路，所述系统还包括有脱气部、均质部、保温杀菌部和热交换部，所述牛奶管路按需求经过脱气部、均质部、保温杀菌部和热交换部，通过出料端进入下一步骤。本实用新型涉及一款有效利用余热，降低杀菌系统能耗，并根据不同需求对牛奶进行不同规格杀菌的系统，本系统节能环保，自动化程度高，提高了整体杀菌的质量和效率，并且降低成本。
杀菌系统

[实用新型]一种酸奶生产用干热灭菌器-CN201920885904.5有效
发明人：孟丽辉;尹玉庆 -专利权人：邢台德玉泉食品有限公司
申请日： 2019-06-13 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酸奶生产用干热灭菌器，包括灭菌器箱体，所述灭菌器箱体的一侧外表面固定安装有进料口，所述灭菌器箱体的另一侧外表面相对于进料口的一侧外表面固定安装有出料口，所述灭菌器箱体的内侧底端外表面设置有不锈钢板。本实用新型所述的一种酸奶生产用干热灭菌器，操作简单，酸奶原料和灭菌器箱体内的热空气的接触面积更大，灭菌更充分，流动性也更好，消毒杀菌的效果卓越，也减少了酸奶原料在灭菌过程中的浪费，更为灵活，适应性更好，较为便利，整个干热灭菌器空气流通性好，预防了耐热菌群的出现，内部和外部气压大致相同，预防了外部空气从灭菌器间隙处快速倒灌进入内部影响灭菌质量的情况。
一种酸奶生产用干热灭菌

[实用新型]一种用于牛奶杀菌的超声-热复合连续杀菌装置-CN201920462631.3有效
发明人：刘东红;丁甜;李娇;生乐乐;陈士国;胡亚芹;叶兴乾;陈健初 -专利权人：浙江大学
申请日： 2019-04-08 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于牛奶杀菌的超声‑热复合连续杀菌装置，包括：若干个超声波发生器；封闭式的反应室，反应室侧壁上带有进料口和出料口，反应室内沿进料口至出料口方向设置折流板，由折流板分隔若干个依次连通的处理腔；对应设于每个处理腔内的超声波探头，每个超声波探头通过对应的超声波换能器与所述超声波发生器一一对应连接；包覆在所述反应室外的夹套，夹套上的进、出水口连接循环水热交换装置。本实用新型以相对温和的处理强度达到更好的杀菌效果，进而最大程度保持食品原有品质性质。
一种用于牛奶杀菌超声复合连续装置

[实用新型]一种奶制品巴氏杀菌装置-CN201821972750.5有效
发明人：余志坚;朱坦坦;曹永强;廖长生;朱祖勇 -专利权人：江西蒙山乳业有限公司
申请日： 2018-11-28 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种奶制品巴氏杀菌装置，包括加热组件以及降温组件，所述加热组件的加热罐的顶端连通有所述加热管且所述加热管在所述加热罐的部分呈S型结构，所述加热罐的一侧连通所述进水管且所述加热罐的顶端连通有所述出气口，所述加热罐的内部填充有所述保温液体且所述加热管浸在所述保温液体内，所述加热罐的内部设有电热件，所述输奶泵连通到所述加热管的端部，所述降温组件的降温管连通到所述加热管的一端且所述降温管呈S型结构，所述降温罐内填充有所述降温液体且所述降温管浸在所述降温液体内，所述固态二氧化碳发生器通过管道连通到所述降温罐且所述管道上设有电磁阀。本实用新型温度可控，消毒消毒更佳。
加热罐加热管连通降温管本实用新型保温液体加热组件降温液体降温组件消毒固态二氧化碳巴氏杀菌管道连通内部填充温度可控出气口电磁阀电热件发生器降温罐进水管输奶泵奶制品填充

[实用新型]一种奶制品加工用冷却杀菌装置-CN201920479871.4有效
发明人：肖松义;邓萍;李桂华;苏连恩 -专利权人：皇氏集团湖南优氏乳业有限公司
申请日： 2019-04-10 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种奶制品加工用冷却杀菌装置，包括储奶罐、加热筒和冷却箱；所述储奶罐通过进料管连通有加热筒，加热筒内设有螺旋升料辊，加热筒上部通过转运管连通有冷却箱。本实用新型通过设有竖直设置的加热筒且加热筒内设有螺旋升料辊同时加热筒壳体夹套内设有换热管，换热管内导热油移动方向与酸奶移动方向相反，使得酸奶被逐渐升温灭菌，避免酸奶局部受热过度，影响酸奶品质；通过空心且能转动贯穿轴和呈U型的搅拌管，并通过旋转接头和油泵将冷却的导热油输送至搅拌管内，使得搅拌管与酸奶充分的接触换热，实现酸奶的快速均匀降温，保证酸奶的营养价值。
酸奶加热筒搅拌管本实用新型储奶罐导热油换热管冷却箱料辊连通冷却油泵移动方向相反接触换热壳体夹套杀菌装置竖直设置旋转接头移动方向逐渐升温受热进料管奶制品灭菌转动贯穿加工保证

[实用新型]一种乳制品杀菌装置-CN201920216537.X有效
发明人：牛德强;马扶林;李鹏 -专利权人：山东亚奥特乳业有限公司
申请日： 2019-02-20 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了乳制品加工设备技术领域的一种乳制品杀菌装置，包括杀菌筒，杀菌筒底部固定连接有安装筒，安装筒内螺纹连接有加热柱，加热柱侧壁固定连接有第一高温球和第二高温球，第一高温球顶部固定连接有第一溢流碗，第二高温球顶部固定连接有第二溢流碗，第一高温球和第二高温球内部均通有电热丝，第二高温球底部固定连接有密封硅胶垫，杀菌筒内部设有过滤网，过滤网底部固定连接有套筒，杀菌筒顶部设有密封盖，密封盖顶部固定连接有进液管，进液管与杀菌筒内部相连通，进液管侧壁安装有进液阀，杀菌筒外壁固定连接有出液管，出液管与杀菌筒内部相连通，本实用新型不用搅拌，加热均匀，杀菌彻底，且可拆卸，方便清洗。
杀菌筒进液管本实用新型安装筒出液管过滤网加热柱密封盖溢流乳制品加工设备密封硅胶垫内螺纹连接侧壁安装方便清洗加热均匀杀菌装置电热丝进液阀可拆卸乳制品侧壁套筒外壁杀菌

[实用新型]一种无菌灭菌系统-CN201822018058.5有效
发明人：林海波;谭建安;梁永俊 -专利权人：湖南力和海得热能技术有限公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种无菌灭菌系统，包括原料系统、加热系统、冷却系统，所述加热系统和冷却系统都密封设置，所述原料系统通过管道连接加热系统，所述加热系统的原料输出端与冷却系统灭菌后的原料的输入端之间安装连通有一保温系统。此无菌灭菌系统，通过加热系统的原料和过热水的非接触性热交换，使原料能够在较短时间内达到要求的灭菌温度，并且在保温系统保持杀菌温度一段时间进行高温灭菌，整个灭菌过程均在封闭状态下进行，能够保证原料的生物稳定性以及原料的安全性，加热系统和冷却系统都密封设置，灭菌的效果好。此实用新型用于杀菌灭菌领域。
加热系统冷却系统灭菌保温系统密封设置灭菌系统原料系统无菌杀菌热交换本实用新型生物稳定性非接触性封闭状态高温灭菌管道连接灭菌过程过热水输出端输入端连通保证

[实用新型]一种乳制品杀菌装置-CN201920415800.8有效
发明人：张红兵 -专利权人：河南宝乐奶业有限公司
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种杀菌装置，具体是一种乳制品杀菌装置，包括杀菌箱和冷却箱，上述杀菌箱内设有杀菌管，上述冷却箱内设有冷却管，上述杀菌管的一端设置于杀菌箱外并与乳制品进料管相连，上述杀菌管的另一端依次穿过杀菌箱和冷却箱，并与冷却管的进料端相连，上述冷却管的出料端穿出冷却箱并连接至奶制品灌装机；以解决目前的杀菌装置在对牛奶进行杀菌后，由于冷却较慢而影响牛奶灌装的问题。
杀菌装置冷却管冷却箱杀菌管杀菌箱乳制品杀菌冷却本实用新型牛奶灌装一端设置出料端灌装机进料端进料管奶制品穿出牛奶穿过

[发明专利]用于液体奶杀菌的方法-CN201910810005.3在审
发明人：王昕;杨文娟 -专利权人：秦皇岛燕大源达机电科技股份有限公司
申请日： 2019-08-29 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本申请公开了一种用于液体奶杀菌的方法，涉及液体奶杀菌领域。一种用于液体奶杀菌的方法，按照下述步骤操作：经过预热的液体奶进入杀菌装置；过热蒸汽注入，与液体奶充分混合，相变释放潜热，将液体奶温度升至杀菌温度；液体奶进入保温管，持续预定时间；液体奶进入闪蒸罐快速冷却。蒸汽焓值和它的相变潜热相比，相差两个数量级，本申请采用过热蒸汽的绝对温度比饱和蒸汽温度高，但过热蒸汽可使蒸汽与物料充分混合，在这混合的过程中释放较少部分热量，不会带来额外的蛋白质流失，待混合均匀降至饱和蒸汽温度后再释放巨大潜热，使液体奶受热均匀，减少蛋白质损伤，杀菌更彻底，无局部过热现象，物料不会被灼烧。
液体奶杀菌过热蒸汽饱和蒸汽充分混合潜热释放蛋白质个数量级局部过热快速冷却杀菌装置受热均匀相变潜热保温管闪蒸罐预热的蒸汽焓灼烧申请蒸汽损伤

[实用新型]一种驼乳净乳装置-CN201821950804.8有效
发明人：赵维良 -专利权人：新疆金驼投资股份有限公司
申请日： 2018-11-26 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种驼乳净乳装置，包括加热箱、加热板、消毒箱、固定杆，所述加热箱内侧设置有所述加热板，所述加热板之间设置有所述消毒箱，所述消毒箱上设置有所述固定杆，所述消毒箱内部设置有温度传感器，所述温度传感器侧面设置有液位传感器，所述消毒箱上方设置有输料管，所述消毒箱下方设置有排料管，所述排料管上设置有第二电磁阀。有益效果在于：本实用新型通过设置过滤网，可以对驼乳中的物理杂质进行过滤，避免了杂质进入装置中，影响装置的正常运行，通过设置温度传感器，可以对驼乳的温度进行检测，保证了驼乳的加热杀菌效果，通过设置散热窗，使得保护壳内部的温度不会过高，提高了控制器的使用寿命。
消毒箱温度传感器加热板本实用新型固定杆加热箱排料管净乳液位传感器侧面设置加热杀菌进入装置内部设置使用寿命物理杂质影响装置控制器保护壳电磁阀过滤网散热窗输料管过滤检测保证

[实用新型]一种奶制品管式杀菌器-CN201821857313.9有效
发明人：江洪海;黄春茂 -专利权人：新疆骆甘霖生物有限公司
申请日： 2018-11-12 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种奶制品管式杀菌器，包括杀菌器，所述杀菌器的顶部设置有第一固定管，所述第一固定管表面的两侧均套设有第一套环，第一套环的底部与杀菌器的顶部固定连接，第一固定管的右侧固定连通有伸缩机构。本实用新型通过设置杀菌器、第一固定管、第一套环、伸缩机构、第一密封圈、第四固定管、第一套圈、第二固定管、第三固定管、卡箱、第一固定块、卡杆、拉环、固定杆、第二固定块、卡块、第一传输管、第二传输管和出水管的配合使用，解决了现有的管式杀菌器在使用过程中不方便拆卸和安装，从而造成管式杀菌器使用不方便的问题，该奶制品管式杀菌器，具备方便安装和拆卸的优点，提高了管式杀菌器的实用性。
固定管管式杀菌器杀菌器奶制品套环本实用新型伸缩机构传输管固定块密封圈顶部设置方便拆卸固定连通出水管固定杆拆卸卡杆卡块卡箱拉环套圈

[实用新型]一种带有清洗装置的牛奶杀菌系统-CN201820723772.1有效
发明人：程堂兵;杨燕卿;黄仕霖 -专利权人：汕头经济特区澳士兰牧场有限公司
申请日： 2018-05-15 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A23C3/033 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种带有清洗装置的牛奶杀菌系统，包括通过管道串联的预热段、持温段和冷却段，所述预热段和持温段之间设有均质段，所述预热段之前还设有过滤器；所述预热段的入水管还分别连接碱洗罐、酸洗罐和水洗罐，所述预热段与所述碱洗罐之间设有第一电磁阀，所述预热段与所述酸洗罐之间设有第二电磁阀，所述预热段和水洗罐之间设有加热罐和第三电磁阀；所述冷却段连接回收罐。本实用新型在原有的杀菌系统上增加了清洗装置，在牛奶杀菌完毕后可以及时对杀菌系统进行清洗，防止滋生细菌。
预热段杀菌系统清洗装置本实用新型牛奶电磁阀碱洗罐冷却段水洗罐酸洗罐温段过滤器第一电磁阀管道串联回收罐加热罐入水管原有的均质杀菌清洗细菌

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