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[实用新型]面条机出面模头-CN202022282778.X有效
发明人：何龙 -专利权人：广东吉美斯电器有限公司
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了面条机出面模头，包括挤出筒，挤出筒的表面开设有挤出口，挤出筒的底部固定连接有安装盖，安装盖底部的表面固定连接有定位扣齿，安装盖底部的表面开设有密封凹槽，挤出口的形状为长方形，且挤出口内腔的两侧均开设有圆角，挤出口的数量排列呈两排，密封凹槽的内腔放置有密封胶条。本实用新型通过挤出筒、安装盖、定位扣齿、挤出口、密封凹槽和安装嵌槽的使用，可使装置达到使用效果好的功能，解决了现有市场上的面条机出面模头不具备使用效果好的功能，在挤压出面过程中出面口易卡死堵面，影响设备的出面效率和质量，同时降低了出面模头的使用寿命，不利于使用者长时间使用的问题。
面条机出面

[实用新型]一种曲奇模具-CN202022319223.8有效
发明人：徐刚;陈岩 -专利权人：上海沃敉奥机电设备有限公司
申请日： 2020-10-16 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型提出了一种曲奇模具，包括外模，所述外模内部安装有内模腔体，所述外模内部位于内模腔体一端处同心设置有内模腔体座，所述内模腔体座内部远离内模腔体一端固定有内膜挡板，所述外模上部前端开设有承插槽，所述承插槽内部与水平面呈37°斜面，所述斜面底端开设有若干个下料孔，所述斜面位于上部的两个下料孔之间固定有脊，所述外模内部顶侧两端开设有滑动槽，有益效果是，操作简单，模具安装、更换方便，提高了生产的工作效率，采用按压生产，实现了曲奇产品的生产，通过挤压实现了产品成型，丰富了产品造型多样性，满足客户的不同需求。
一种模具

[发明专利]一种冷面加工预熟出料头-CN202110606897.2在审
发明人：郭仁凤 -专利权人：郭仁凤
申请日： 2021-06-01 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷面加工预熟出料头，包括外罩套头，所述外罩套头内侧设置有扣合在一起的头道篦子和次道篦子，所述头道篦子和次道篦子表面分别开设有第一挤料孔和第二挤料孔，所述头道篦子和次道篦子之间设置一定的间隙。该冷面加工预熟出料头，设置有双层篦子，能够在冷面挤压成型过程中使其经历两次挤压成型过程。在第一次挤压过程中使冷面粉充分预热，在二次挤压后成型，使冷面条达到理想成熟度，并保有足够的弹性和韧性，避免断条的情况和大量沾粘。在挤压完成后，可通过使用离心风机将冷面条吹散冷却，节省大量后续作业。
一种冷面加工预熟出料头

[发明专利]一种麻花机挤出装置-CN202110284116.2在审
发明人：张永平 -专利权人：张永平
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种麻花机挤出装置，包括有一组输面管，还包括有旋转主轴，沿所述的旋转主轴周向设置有一组分别与各输面管连接的麻花成型头，在所述的旋转主轴上设有主动齿轮，在各所述的麻花成型头上均设有与主动齿轮啮合的从动齿轮，所述的旋转主轴自转使主动齿轮驱动各从动齿轮带动各麻花成型头自转；采用上述结构，将多个麻花成型头通过一个旋转主轴驱动实现成型加工，只需要一个驱动装置便能够实现多个麻花成型头同步工作，节省了能耗，提高了效率，同时麻花成型头以旋转主轴为中心圆周布置，使麻花机结构更加紧凑。
一种麻花挤出装置

[发明专利]一种月饼成型设备-CN202010542389.8有效
发明人：朱明杰 -专利权人：重庆隐涵食品有限公司
申请日： 2020-06-15 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本发明涉及月饼加工技术领域，公开了一种月饼成型设备，包括箱体和压制机构，箱体的底端内壁处铰接有底座，底座上端的中间位置开设有储馅槽，且底座上端的外沿处开设有一组成型槽，成型槽的底端内壁处设置有托块，底座的上端且对应成型槽的位置均嵌入有杈架，底座的上端开设有一组输料槽，输料槽将成型槽分隔开来，且输料槽的内侧滑动有压块，压块与输料槽的内壁之间固定连接有第一弹簧。通过控制空心杆的转动来带动连接件进行持续转动，以此来带动取馅块依次在多个输料槽中进行活动，从而带动底座进行转动，使得多个成型槽依次经过空心杆的底部，进而可以对多个成型槽的内部进行分层加料，使得月饼有着多种口味的馅料。
一种月饼成型设备

[实用新型]一种可调控厚度的薄饼成型设备-CN202022333923.2有效
发明人：苏浩轩;苏露;苏魁;孙汉巨 -专利权人：安徽好运友食品有限公司
申请日： 2020-10-20 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可调控厚度的薄饼成型设备，包括底座，所述底座前端固定连接有调节器，所述调节器上侧固定连接有前支架，所述前支架顶端固定连接有轴套，所述轴套前端活动连接有转杆，所述转杆后端固定连接有下盖，所述下盖上端活动连接有上盖，所述上盖前端固定连接有把手，所述上盖上端固定连接有固定座，所述固定座上端活动连接有转轮，所述下盖后端固定连接有轴座，所述底座后端固定连接有后支架。该可调控厚度的薄饼成型设备，通过固定套和螺杆配合升降压板，便于调节厚度，通过转轴配合轴座便于对设备进行开合便于投入取出物料，通过电滑环配合加热板可快速干燥蒸发水分使较含水量较大的材料可快速脱出水分。
一种调控厚度薄饼成型设备

[实用新型]一种糕点生产线上的模压装置-CN202022707855.1有效
发明人：周立源;郭志朋;黄卫宁;沈玉路;张占杰;胡伍华;郭亚鲁;吕国英 -专利权人：山东稻香村食品工业有限公司
申请日： 2020-11-20 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型属于食品生产加工设备技术领域，具体涉及一种糕点生产线上的模压装置，包括机架所述机架上设有滑道，滑道内设有电动滑台，所述电动滑台上装有座板，所述座板的上端设有液压推杆，座板的下端设有模具，座板上设有通孔，液压推杆的活塞杆穿过通孔连接压型板，所述压型板设置在模具内，所述机架上还设有工作台和红外感应器，所述工作台上设有传送机，所述模具设置在传送机正上方，所述红外感应器设置在传送机的进料端。该装置成型效果好，易脱模，工作效率高，成品合格率高。
一种糕点生产线上模压装置

[实用新型]一种披萨面饼制作设备-CN202022480802.0有效
发明人：金洪波 -专利权人：浙江千家汇电器设备有限公司
申请日： 2020-10-30 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种披萨面饼制作设备，属于披萨面饼制作技术领域。它解决了现有人工效率不高的问题。本披萨面饼制作设备，包括制作台架以及设置在所述制作台架上且用于将面团压成带状面饼的压面机构，该压面机构由上压组件和下压组件组成，上压组件和下压组件均设置于所述制作台架上的前端面上，且分别位于前端面的上下端处，制作台架的前端面位于上压组件和下压组件之间设置有用于缓冲下落速度的缓冲机构。本实用新型具有面饼制作效率高的优点。
一种披萨面饼制作设备

[实用新型]一种压片机接渣机构-CN202022512830.6有效
发明人：林永丰;孔祥海;彭辉 -专利权人：华尔（广州）机械装备有限公司
申请日： 2020-11-03 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种压片机接渣机构，包括机体、第一压辊、第二压辊和接面盘；所述第一压辊转动设置在所述机体上；所述第二压辊转动设置在所述机体上，且与第一压辊平行设置；所述接面盘设置在第一压辊和第二压辊的下方，用于承接掉落的面碎片。本实用新型所述的压片机接渣机构，通过设置接面盘，可避免部分面碎片在经过压切后直接掉落到地面，面碎片可直接掉落到接面盘内，便于清理和清洗，且可便于回收利用。
一种压片机接渣机构

[发明专利]一种养生杂粮饼生产用出料压片设备-CN202110519900.7在审
发明人：蔡金钗;步显勇;蔡金垵;蔡镕骏;蔡丕鹏;谢艳 -专利权人：安徽盼盼食品有限公司
申请日： 2021-05-13 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种养生杂粮饼生产用出料压片设备。包括工作台、上压板和下压板，所述下压板固定安装在工作台上，所述工作台上固定装有开合装置，所述开合装置上固定装有上压板，所述开合装置用于使上压板与下压板重合或分开，所述开合装置上活动连接有取料装置，所述取料装置用于将杂粮饼从上压板和下压板上取出。本发明公开一种养生杂粮饼生产用出料压片设备，能够解决现有压片设备在取料时容易掉落被污染和人工取料效率底下的问题。
一种养生杂粮生产用出料压片设备

[实用新型]一种米饼饼胚体自动成型装置-CN202021969040.4有效
发明人：牛利宾;张星;辛志刚;王伟昌;宋运猛;牛书操;周德旭 -专利权人：河南米多奇食品有限公司
申请日： 2020-09-10 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种米饼饼胚体自动成型装置，包括工作台，工作台为中空箱体结构，工作台的台面上设置有机架，工作台内设置有第一电机，第一电机的输出轴穿过工作台台面并转动连接有转盘，转盘顶、底两面均为水平面，转盘底面固定连接有四个沿转盘周向等距分布的第二电机，第二电机的输出轴均穿过转盘顶面并转动连接有与第二电机输出轴同轴线设置的固定槽，固定槽顶面的中心位置开设有槽孔，固定槽内连接有固定杆，固定杆底端穿过槽孔并位于固定槽内，固定杆顶端固定连接有与固定杆同轴线设置的载物板，载物板上设置有若干个沿载物板周向等距分布的成型底模，成型底模为顶面开口的壳体，本实用新型解决现有米饼压坯成型过程工作效率低的问题。
一种米饼饼胚体自动成型装置

[实用新型]一种便携式面条机-CN202022004030.3有效
发明人：王旭宁;陈迪;吴家良 -专利权人：杭州九阳小家电有限公司
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便携式面条机，属于食品加工机技术领域，包括主机和挤压组件，主机内设有线路板及推杆电机，推杆电机包括推杆，挤压组件包括挤面筒、模头及压面块，推杆可带动压面块在挤面筒中前后移动，所述面条机还包括在使用时用于辅助架放的架放结构，主机的重量为M1，挤压组件的重量为M2，0.12*M1≤M2≤0.5*M1。通过架放结构使机体在制作面条时能得到有效的支撑或挂放，大大减小用户在机体工作时手持机体所需的作用力，有利于提高用户的使用体验。合理设置挤压组件的重量M2与主机的重量M1之间的比例，提高用户持拿机体时的手感和平衡感。
一种便携式面条机

[实用新型]一种橄榄面条波浪成型装置-CN202021919731.3有效
发明人：朱瑾艳;何东平;胡传荣;刘零怡;方东;朱晓露 -专利权人：湖北鑫榄源油橄榄科技有限公司
申请日： 2020-09-06 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及面条生产技术领域，且公开了一种橄榄面条波浪成型装置，包括传送架，所述传送架底部的左右两侧均匀固定连接有支撑杆，所述传送架的内部均匀活动连接有传送辊，所述传送架左侧的上部固定连接有输送架，所述输送架的内部活动连接有输送辊，所述传送架的上部固定连接有挤压架，所述挤压架的前后两端均匀开设有缓冲槽，两组所述缓冲槽内腔的上部均固定连接有缓冲簧，两组所述缓冲簧的另一端均活动连接有卡接块，两组所述卡接块的相视侧固定连接有波浪形挤压辊，本新型方案可有效的防止因转速不同，导致面皮容易扯断，可有效的提高生产效率，且该装置结构简单，造价较低，有效的提高了该装置的实用性。
一种橄榄面条波浪成型装置

[实用新型]一种面条生产用新型复合辊-CN202022660112.3有效
发明人：张念江 -专利权人：山东江泷机械有限公司
申请日： 2020-11-17 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种面条生产用新型复合辊，属于面条加工技术领域。复合辊包括机架、上压辊、下压辊和电机，其中，机架上侧设置上压辊，上压辊两侧分别设置上传动轮，机架一侧设置电机，电机链条连接至上传动轮，机架另一侧设置链轮，链轮啮合连接至另一上传动轮，机架下侧设置下压辊，下压辊一侧设置下传动轮，下传动轮链条连接至链轮。本实用新型提供通过差速调节使面饼的成型效果良好，减少人力物力投入，加快生产效率。
一种面条生产新型复合

[实用新型]一种用于压延机组的刮刀装置-CN202022660175.9有效
发明人：张念江;刘晋平 -专利权人：山东江泷机械有限公司
申请日： 2020-11-17 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种用于压延机组的刮刀装置，属于面条加工技术领域。装置包括上刮刀、下刮刀、凸轮、连杆和链轮，其中，上刮刀一侧贴合上压延辊，另一侧两端分别连接凸轮一端，凸轮与上刮刀成倾斜设置，凸轮另一端固定连接链条A，链条A连接至链轮，下刮刀一侧贴合下压延辊，另一侧两端分别连接连杆一端，连杆另一端固定连接链条B，链条B连接至链轮，链轮设置于上压延辊和下压延辊两侧的支架上，上刮刀和下刮刀的另一侧两端分别活动连接至支架。本实用新型通过刮刀将压延辊表面面渣刮除，保持压延辊的表面光滑，保证压延出的面饼厚度一致，进而提高面条加工质量。
一种用于压延机组刮刀装置