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- [发明专利]一种烧麦皮制圆装置-CN202010272853.6有效
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兰才林
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淮北泽兰科技有限责任公司
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2020-04-09
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2021-11-05
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A21C11/16
- 本发明涉及一种制圆装置，尤其涉及一种烧麦皮制圆装置。本发明要解决的技术问题是如何设计一种操作简单，能够提高工作效率，并且在制圆时能够节省人力的烧麦皮制圆装置。本发明提供了这样一种烧麦皮制圆装置，包括有：工作台，其顶部两侧均连接有安装板，两侧安装板之间转动式连接有输送带，两侧安装板顶部一侧连接有支撑板，支撑板用于将输送带撑起；放置板，其连接在工作台顶部，放置板会与输送带接触；移动组件，其设置在工作台顶部；制圆组件，其设置在工作台顶部，移动组件和制圆组件传动连接。本发明通过移动组件与制圆组件的配合来将烧麦皮制圆，从而达到将烧麦皮制圆的效果。
- 一种烧麦皮制圆装置
- [实用新型]馒头成型装置-CN202023022574.9有效
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张美娜;刘辉
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河北同福健康产业有限公司
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2020-12-15
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2021-11-05
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A21C11/16
- 本实用新型提供了一种馒头成型装置，属于面食加工技术领域，包括设置在面坯输送带侧面的成型支架、活动设置在成型支架上的压型套筒、以及设置在成型支架上且驱动端与压型套筒的顶部相连的推动单元，压型套筒内还活动设置有多个成型压片，多个成型压片拼装成用于将面坯挤压成型的成型壳体，成型压片与压型套筒的内壁之间均设置有弹性气囊，成型压片均通过弹性气囊活动连接到压型套筒的内壁上。本实用新型提供的馒头成型装置，通过在压型套筒内依次设置有多个成型压片，并通过弹性气囊的膨胀与收缩来调整成型压片与压型套筒内壁之间的距离，从而实现成型壳体内部空间的调整，使面坯在成型后可以将成型壳体空间扩大，方便面坯从压型套筒脱出。
- 馒头成型装置
- [实用新型]一种全自动糕点成型设备-CN202120751937.8有效
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刘诗金;介克明;赵永红
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杭州骏泰食品有限公司
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2021-04-13
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2021-11-05
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A21C11/16
- 本申请涉及一种全自动糕点成型设备，其包括储料机构、进料机构和成型机构；进料机构包括进料平台，储料机构包括储料箱，储料箱下侧开设有出料口；进料机构包括进料气缸和进料筒，成型机构包括传送组件和成型组件，传送组件包括传送平台和传送带，成型组件包括成型支架、上模单元和下模单元，上模单元包括成型上模板，下模单元包括成型下模板；成型下模板下侧设有接料盘，接料盘位于传送带上。原料掉落到进料筒内，进料筒使原料进入到成型下模板内，成型上模板压向成型下模板，使原料成型成糕点，然后抬起成型下模板，将糕点留在接料盘上，传送带将接料盘带走。本申请具有实现糕点成型的自动化，提升生产效率的效果。
- 一种全自动糕点成型设备
- [实用新型]一种手持式电动压面机-CN202120249973.4有效
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王旭宁;林小财;张利新;姚远
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杭州九阳小家电有限公司
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2021-01-28
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2021-11-02
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A21C11/16
- 本实用新型公开了一种手持式电动压面机，包括挤面筒、主机、设于挤面筒内的推杆、设于主机上的握持部，挤面筒包括与主机配合的第一端部，以及与第一端部相对的第二端部，主机与挤面筒配合的一端设有定位部，第一端部的侧壁上设有沿周向连续的导向部、加强臂，导向部一侧与挤面筒周向连续，导向部另一侧与加强臂的一侧连续，加强臂的另一侧与挤面筒周向连续，导向部、加强臂与挤压筒侧壁形成有封闭的卡槽，导向部用于引导定位部卡入卡槽，加强臂用于轴向限定定位部。本实用新型方案，增强了加强臂在挤面过程中的强度，有效防止变形。同时，加强臂也使得定位部牢牢卡设在卡槽内，防止挤面筒与主机脱离，导向部则起到良好的盲装效果。
- 一种手持电动压面机
- [实用新型]一种酥饼生产用按压装置-CN202120806105.1有效
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张峰;商晓东;郝涛;白居甫;王明晨
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河南恒美食品有限公司
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2021-04-15
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2021-11-02
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A21C11/16
- 本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种酥饼生产用按压装置，包括气缸，所述气缸的输出端固定连接有压盘，所述压盘顶部的边缘处开设有螺纹孔，所述螺纹孔的内部螺纹连接有螺栓，所述螺栓的外表面套接有固定板，所述固定板的一侧固定连接有集气盒，所述集气盒的顶部固定连接有进气管，所述集气盒的一侧开设有喷气口。本实用新型的优点在于：上升压盘时，气体从喷气口处喷向酥饼面团与压盘之间的缝隙处，避免酥饼面团粘附在压盘上，实现了机械化，达到节约人力的目的，压盘按压酥饼面团后，伺服电机带动拨板旋转，将酥饼取出，不需人工取出酥饼，可避免因人工操作失误，在取出酥饼时，气缸伸长，压盘按压在人手上的问题，提高了安全性。
- 一种生产按压装置
- [实用新型]一种静压麻花机-CN202120481089.3有效
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王丽丽;荣鹏飞;张春华
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威海泰源自动化科技有限公司
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2021-03-05
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2021-11-02
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A21C11/16
- 本实用新型公开了一种静压麻花机，包括装置主体，所述装置主体的外侧开设有支腿，所述装置主体的顶部开设有第一电机，所述第一电机的动力输出端贯穿至装置主体的内部连接有搅拌轴，所述装置主体的底部开设有出料管，所述支腿上端的下侧位置焊接有限位轴，所述限位轴的内侧位于出料管的外侧开设有加热套，所述出料管的底部连接有出料齿盘；本实用通过设置的加热套提供了轻微的加热效果，保证在挤压面团的过程中长条形的面团不会过软导致堵塞，在可形变的同时具备一定的柔软性，保证了成型操作的稳定性。
- 一种静压麻花
- [实用新型]出料装置和家用设备-CN202120486153.7有效
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江宇;孙毅;谭慧莉;谢丽婷
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广东美的生活电器制造有限公司
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2021-03-08
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2021-11-02
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A21C11/16
- 本实用新型提供了一种出料装置和家用设备，其中，出料装置：支架，设置有出料管道；第一配合部，设于支架；第二配合部，设于支架，第一配合部与第二配合部可拆装连接，且第一配合部与第二配合部拼合围出排料口，排料口与出料管道相连通。本实用新型的出料装置的排料口的一部分由第一配合部限定出来，排料口的另一部分由第二配合部限定出来。且第一配合部与第二配合部可拆装连接，故而当需要清洗出料装置时，可将第一配合部和第二配合部拆开，由于第一配合部和第二配合部均为不完整的孔，故而可以很方便地将第一配合部和第二配合部清洗干净，可保证彻底清洗出料装置，有利于提升产品使用卫生性。
- 装置家用设备
- [发明专利]一种空心面的制作方法-CN202110783140.0在审
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严明冬
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严明冬
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2021-07-12
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2021-10-22
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A21C11/16
- 本发明公开了一种空心面的制作方法，包括以下步骤：1)选择优质高筋小麦粉，加入常规比例的水经过预处理工艺备用；2)将预处理好的高筋小麦粉放入带成型模具的螺旋挤压设备成型成空心面条；3)将空心面条剪断晾干。本发明采用优质高筋小麦粉作为原料，并加入了老面以及筋力源等原料，然后经过发酵和醒面等，使得处理后的高筋小麦粉具备良好的筋道和弹性，然后配合特制的成型模具，面条成型过程中其断裂的间隙能够得到缓慢且均匀的挤压，最后紧密糅合在一起，从而避免隐藏断裂面的存在，加上面条的筋道和弹性，这样在食用的时候，可以经受住长时间的烹煮，面条的中心空腔不会破裂，可以更好的吸附汤汁，无疑可以极大提升产品的品质和味道。
- 一种空心制作方法
- [实用新型]一种压面机的高效面皮碾压构造-CN202023032352.5有效
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周涛
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昆明周记众佳食品有限公司
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2020-12-16
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2021-10-19
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A21C11/16
- 本实用新型公开了一种压面机的高效面皮碾压构造，包括底板，所述底板顶部固定连接有两个固定板和电机，所述电机驱动端固定连接有联轴器，所述联轴器固定连接有第一转轴，所述第一转轴与两个固定板贯穿转动连接，所述第一转轴贯穿固定连接有第一齿轮，所述第一齿轮位于两个固定板之间，且第一齿轮啮合连接有第二齿轮，所述第二齿轮固定连接有贯穿设置的第二转轴。本实用新型中，使得第一碾压轮和第二碾压轮的间隙得到控制，可以使得面皮的碾压厚度方便调节，增加了实用性，第一转轴和第二转轴通过第一连接头和第二连接头与第一贯穿轴和第二贯穿轴对应连接，电机的动力传输给碾压轮，这种连接方式允许转动中心轴发生偏移。
- 一种压面机高效面皮碾压构造
- [实用新型]一种压饼机-CN202021901463.2有效
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张雨新
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米旗食品股份有限公司
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2020-09-03
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2021-10-15
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A21C11/16
- 本实用新型公开了一种压饼机，包括机体，机体底部设有支脚，支脚上方位于机体上表面设有制饼平台，制饼平台左边设有温度传感器，温度传感器左前方设有液压站，液压站内部设有液压泵，液压泵上延伸出液压胶管，液压胶管与液压缸相连，液压缸所在平台下表面设有风扇，风扇右侧设有控制箱，控制箱上固定设置有温度显示器，温度显示器正下方设有时间控制面板，时间控制面板正下方设有加热开关，该装置通过设置的温度传感器和风扇解决了制饼平台四周温度测量防止被烫伤和使用完毕加速散热的问题。
- 一种压饼机
- [实用新型]一种馍干加工设备-CN202120020178.8有效
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夏理泉;夏成国
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泗水得力食品机械股份有限公司
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2021-01-06
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2021-10-08
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A21C11/16
- 本实用新型公开了一种馍干加工设备，包括机架，还包括有依次安装于机架上的一道工序单元、二道工序单元、三道工序单元、四道工序单元和五道工序单元，一道工序单元与二道工序单元之间连接有用于传送产品的第一传送组件，二道工序单元与三道工序单元之间连接有第二传送组件，三道工序单元与四道工序单元之间连接有第三传送组件，五道工序单元包括五道工序电机、出料布带、用于带动出料布带运动的布带胶辊和用于安装支撑出料布带运动的多个布带托辊，还包括有余料回收单元，所述余料回收单元包括第一回收传送组件和第二回收传送组件，第二回收传送组件的输出端位于进料斗上方，能够自动生产膜馍干，自动化程度高，提高了生产效率。
- 一种加工设备
- [实用新型]一种面条自动上挂设备的自动上筷机构-CN202120328673.5有效
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蒋涛
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蒋涛
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2021-02-05
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2021-10-08
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A21C11/16
- 本实用新型公开了一种面条自动上挂设备的自动上筷机构，包括料仓，料仓包括前侧板和后侧板，前侧板和后侧板之间固设有相对设置的左侧板、右侧板，前侧板、后侧板、左侧板的竖向段和右侧板的竖向段围构成用以收纳挂面杆的收纳腔；前侧板、后侧板、左侧板的倾斜段和右侧板的倾斜段围构成用以方便挂面杆下料的下料通道；下料通道的下方设置有整料辊，该整料辊上沿其周均布有多个承接凹槽，多个承接凹槽中一个位于下料通道的出口处；整料辊套设并固设在转轴的中部，该转轴的两端分别可转动地支撑在前侧板和后侧板上；转轴与固设在前侧板上的电机的输出轴固连。本实用新型能够实现自动上料挂面杆至面条机中的挂面杆上料工位，无需人工摆放挂面杆。
- 一种面条自动设备机构
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