[发明专利]海带冰淇淋及其制作方法

权利要求书

1、一种海带冰淇淋，它具有奶粉24％-25％，糖41.5％-42.5％，鸡蛋15.5％-16.5％，油15.5％-16.5％，明胶0.8％-1.2％，香精0.25％-0.35％，其特点是还包括海带0.1％-0.16％。

2、一种由制作权利求1所述的海带冰淇淋的方法，其特征是按比例将奶粉、鸡蛋、糖、油、明胶、香精加入打泊机之前，首先按比例把淡干海带浸泡、涨发后，冲洗去掉泥沙杂质后，首先用粗磨浆机磨好后，转到胶体磨研磨，研磨好后通过离心筛分离过滤后，将海带汁、奶粉、鸡蛋、糖、油、明胶、香精加入到打泊机内，经过打泊机把原料打匀，再通过彭化机彭化，再放到制冰淇淋机制出海带冰淇淋。