[发明专利]双键营养液及制备方法

说明书

本发明双键营养液是一种特殊营养饮品。

如CN 93100022.X一支春口服液及其制备方法是一种采用龙眼肉、枸杞子等经煮、过滤、分离而制成的营养饮品，具有滋阴壮阳、安神养血的功效。又如CN 92113586.6山酸密宝及配制方法也是一种由山楂、柠檬汁、桔汁和水配制而成的营养液，具有消食驱虫、止泻治痢、驱脂稳压的作用。《本草纲目》中记载：泥鳅能暖中益气、通血脉、大补阴分、祛湿邪、消渴、治阳萎、传染性肝炎、皮肤瘙痒等症。

本发明的目的是提供一种以泥鳅为主要原料、具有调节生理功能、降血脂、补气血、强健体质、延缓衰老的保健营养饮品。

本发明由泥鳅、药食共用植物、绞股蓝以适当比例制备而成。其制备方法分三步：第一步：对泥鳅进行生物酶解；第二步：对药食共用植物用水煎煮、沉淀、过滤而得植物溶液；第三步：将酶解液、植物溶液和水溶性绞股蓝按一定比例配合并加调味剂而制得。其药食共用植物包括山楂、大枣、龙眼肉、枸杞子等。

本发明对人体有调节生理功能、降血脂、补气血、强健体质、延缓衰老，对人体肝肾有特效保健功能。

如东方宝双键营养液配方如下：

泥鳅  1.5～2.0g

山楂  5～6g

大枣  5～7g

龙眼肉  2～2.5g

枸杞子  6～10g

绞股蓝总皂甙  2～4mg/10ml

其制备方法，第一步：将泥鳅加中性蛋白酶经40～50℃下酶解6～8小时完成酶解；

第二步：山楂等植物水煮，用醇析、过滤后得植物溶液备用；

第三步：将酶解液、植物溶液与适量调味剂和水溶性绞股蓝配制而成。其制成品指标为：

PH5.0～6.5  蛋白质＞1.0%  细菌总数≤10个/ml  砷≤0.5mg/l

其外观为淡棕黄色澄清溶液，允许略有少量沉淀，味：甜带微苦。