[实用新型]一种温度可调的酵母抗低温发酵罐

说明书

本实用新型提供一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的一端设置有顶盖，所述顶盖的一端安装有出气口，所述顶盖的一端固定安装有驱动电机，所述驱动电机的一端安装有连接轴，所述连接轴的外圈螺纹连接有搅拌叶，所述顶盖的上方表面设置有入料机构，所述顶盖的上方表面一侧固定安装有显示器。该温度可调的酵母抗低温发酵罐，通过固定槽、电热管和加热器的设置，在使用时，可以通过加热器对电热管进行加热，使电热管可以在发酵罐的下方加热，方便配合温度感应器对发酵罐进行加热，使发酵罐始终保持在一个合适的温度。

技术领域

本实用新型涉及酵母发酵相关技术领域，尤其涉及一种温度可调的酵母抗低温发酵罐。

背景技术

酵母发酵其实就是酵母菌的呼吸作用，酵母菌属于兼性厌氧型微生物，在有氧的条件下，进行有氧呼吸，将糖类物质分解成二氧化碳和水，释放大量能量，在无氧的条件下，进行无氧呼吸(酒精发酵)，将糖类物质分解成二氧化碳和酒精，释放少量能量，由于有氧呼吸比无氧呼吸(酒精发酵)产能多，因此酵母菌利用等量能源物质，在有氧环境中生长繁殖得到的菌体数目明显比缺氧时高得多，而酒精发酵则需要在缺氧的环境下才能进行，因此利用酵母菌制造啤酒时必须先向发酵罐中通入空气，使酵母菌快速繁殖，达到一定数量后，再密封，让其进行发酵，以获得较多的酒精，在酵母发酵的过程中，就不得不使用到发酵罐，发酵罐使酵母发酵的常见设备，为使酵母可以更好的发酵，发酵罐内部的温度需要控制好，故此，特别需要一种温度可调的酵母抗低温发酵罐。

但是现有的温度可调的酵母抗低温发酵罐，在使用过程中，一些发酵罐只是通过罐体本身的保温材质进行保温，只具备保温的效果，但是却没有可以控温的功能，而发酵罐内的温度也无法及时得知，难免会有温度控制不准确的时候。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，以解决上述背景技术中提出的现有的温度可调的酵母抗低温发酵罐，在使用过程中，一些发酵罐只是通过罐体本身的保温材质进行保温，只具备保温的效果，但是却没有可以控温的功能，而发酵罐内的温度也无法及时得知，难免会有温度控制不准确的时候的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种温度可调的酵母抗低温发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐的一端设置有顶盖，所述顶盖的一端安装有出气口，所述顶盖的一端固定安装有驱动电机，所述驱动电机的一端安装有连接轴，所述连接轴的外圈螺纹连接有搅拌叶，所述顶盖的上方表面设置有入料机构，所述顶盖的上方表面一侧固定安装有显示器，所述顶盖的下方表面设置有温度感应器，所述发酵罐的内壁下方设置有加热机构，所述发酵罐的内圈开设有安装槽，所述安装槽的内部填充有保温棉，所述发酵罐的外壁一侧安装有出料阀门。

优选的，所述连接轴的一端发酵罐内壁下方轴承连接，所述搅拌叶通过连接轴与驱动电机构成旋转结构。

优选的，所述入料机构包括料斗、过滤网和橡胶塞，所述顶盖的一端固定安装有料斗，所述料斗的内侧嵌入有过滤网，所述料斗的一端连接有橡胶塞。

优选的，所述显示器和温度感应器电性连接，所述温度感应器与顶盖固定连接。

优选的，所述加热机构包括固定槽、电热管和加热器，所述发酵罐的内壁下方开设有固定槽，所述固定槽的内侧安装有电热管，所述电热管的一端连接有加热器。

优选的，所述保温棉与安装槽紧密贴合，所述保温棉为陶瓷纤维保温材质。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该温度可调的酵母抗低温发酵罐，通过显示器和温度感应器的设置，在发酵的过程中，温度感应器位于发酵罐内侧，可以时刻感应到发酵罐内部的温度，同时温度感应器和显示器连接，显示器可以显示精确的数值，通过固定槽、电热管和加热器的设置，在使用时，可以通过加热器对电热管进行加热，使电热管可以在发酵罐的下方加热，方便配合温度感应器对发酵罐进行加热，使发酵罐始终保持在一个合适的温度。

附图说明

图1为本实用新型侧视外观结构示意图；