[发明专利]苦笋多糖及其制备方法和用途

权利要求书

1.苦笋多糖，其特征在于：它是由原料苦笋提取苦笋粗多糖，再经分离纯化得苦笋多糖BSP-1、BSP-2、BSP-3，其中：

BSP-1、BSP-2和BSP-3的总糖分别为：97.12±4.43%，94.50±3.89%，87.65±1.77%；

BSP-1、BSP-2和BSP-3的糖醛酸含量分别为：4.81±0.11%，10.65±0.29%，33.85±0.11%；

BSP-1、BSP-2和BSP-3的重量平均分子量分别为12.36±0.45kDa，19.14±0.32kDa，20.96±0.58kDa；

BSP-1和BSP-2是由八种单糖组成，其中BSP-1的葡萄糖含量为75.99±0.07%；BSP-2的半乳糖和阿拉伯糖分别为35.20±0.08%和27.43±0.05%；BSP-3是由十种单糖组成，其中半乳糖含量为39.53±0.10%；

所述的

BSP-1含T-Linked Araf、3-Linked Glcp、4-Linked Glcp、6-Linked Glcp四种糖苷键；

BSP-2含T-Linked Araf、3,5-Linked Araf、3,6-Linked Galp三种糖苷键；

BSP-3含T-Linked Araf、3,5-Linked Araf、3-Linked Galp、3,6-Linked Galp、2,3,4-Linked Xylp五种糖苷键；

BSP-1、BSP-2和BSP-3同时存在α和β构型，且同时存在呋喃糖和吡喃糖；

BSP-2含有a-L-Rhap，BSP-3含有a-L-Rhap以及糖醛酸结构；

所述的BSP-1由甘露糖、核糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖组成，摩尔比为0.26:0.09:0.06:0.14:33.63:3.32:2.24:4.51；

BSP-2由甘露糖、核糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖组成，摩尔比为0.31:0.10:0.68:1.54:4.10:10.13:4.03:7.90；

BSP-3由甘露糖、核糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、岩藻糖组成，摩尔比为0.48:0.21:2.00:2.32:1.12:1.79:9.62:2.53:3.55:0.72。

2. 根据权利要求1所述的苦笋多糖，其特征在于：所述的BSP-1、BSP-2和BSP-3的总糖分别为：97.12%， 94.50%， 87.65%；

BSP-1、BSP-2和BSP-3的糖醛酸含量分别为：4.81%，10.65%，33.85%；

BSP-1、BSP-2和BSP-3的重量平均分子量分别为12.36 kDa，19.14 kDa，20.96 kDa；

BSP-1和BSP-2是由八种单糖组成，其中BSP-1的葡萄糖含量为75.99%；BSP-2的半乳糖和阿拉伯糖分别为35.20%和27.43%；BSP-3是由十种单糖组成，其中半乳糖含量为39.53%。

3.权利要求1或2所述的苦笋多糖的制备方法，其特征在于：它包括如下步骤：

a、取苦笋粉末，95%乙醇浸泡，残渣于55℃烘箱烘干；

b、加水，于55-90℃下浸提60-180min，苦笋与水的料液比为：1:10-50 g/mL，过滤，滤液浓缩，加入95%乙醇沉淀，过液，离心得多糖沉淀，冷冻干燥，即得苦笋粗多糖；

c、脱蛋白、脱色素：

d、分离、纯化：采用DEAE-52纤维素柱层析对多糖进行分离，再用Sephadex G-100 凝胶柱进行纯化，即得多糖。