[发明专利]一种提高金霉素发酵90小时之后效价增长率的发酵方法及其应用

权利要求书

1.一种提高金霉素发酵90小时之后效价增长率的发酵方法，其特征在于，包括如下步骤：

将金色链霉菌孢子接种至种子培养液中进行种子培养，得到种子液；

将所述种子液移种至发酵培养基中进行发酵培养，得到含有金霉素的发酵培养液；

所述金色链霉菌孢子的接种量为(2.0～2.3)×10⁸个/L；所述种子培养液的消后总糖浓度为3.8～4.3％；

所述移种的种龄为22.0～24.0h；所述种子液的pH值为5.70～5.85；

所述发酵培养基中迟效有机氮和速效有机氮的比值为1.90～2.10；所述发酵培养基的消后总糖浓度为6.8～7.3％；所述发酵培养第25h的总糖浓度≤3.5％，90h之前的总糖浓度≥2.0％。

2.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，所述发酵培养的第17～19h的发酵温度由31～33℃降低至28.5～29.5℃。

3.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，所述种子培养液包括如下质量百分含量的组分：黄豆饼粉2.7～2.9％，玉米淀粉4.3～4.7％，氯化钠0.08～0.12％，硫酸铵0.28～0.32％，碳酸钙0.38～0.42％，酵母粉0.9～1.1％，硫酸镁0.03～0.05％，磷酸二氢钾0.05～0.07％，泡敌0.07～0.08％和余量水。

4.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，所述发酵培养基包括如下质量百分含量的组分：花生饼粉1.9～2.0％，黄豆饼粉0.9～1.3％，玉米淀粉5.8～6.2％，淀粉酶0.02～0.03％，氯化钠0.2～0.4％，硫酸铵0.5～0.6％，碳酸钙0.60～0.65％，酵母粉0.85～0.95％，玉米浆1.3～1.4％，硫酸镁0.02～0.03％，磷酸二氢钾0.01～0.02％，泡敌0.020～0.025％和余量水。

5.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，所述发酵培养的第一次带放的时间为第76～90h，第一次带放的时长≤5min。

6.根据权利要求5所述的发酵方法，其特征在于，所述第一次带放的过程中发酵罐的排风量为200-300m³/h。

7.根据权利要求1所述的发酵方法，其特征在于，所述发酵培养的温度为28.5～33℃。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵培养的周期为105～115h。

9.权利要求1～8任一项所述的发酵方法在生产金霉素相关产品中的应用。

10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，所述金霉素相关产品包括金霉素预混剂。