[实用新型]炸篮结构及具有其的空气炸锅

说明书

本实用新型提供了一种炸篮结构及具有其的空气炸锅。包括：炸篮，炸篮具有工作面和围板，围板沿工作面的周向延伸设置，工作面上设置有凹陷部，凹陷部用于存储目标液体，其中，目标液体包括从工作面流入凹陷部内的油体，以及目标液体包括存储于凹陷部的液态水，炸篮在烹饪过程中，位于凹陷部内的液态水液化以形成用于向炸篮内的食材进行补水的蒸汽。本申请在炸篮的工作面上设置的凹陷部可以用来储存目标液体，可以将烹饪时多余的油脂过滤到凹陷部进行储藏，减少食材中的油脂，打造低油脂食材。还可以在凹陷部储存液态水，在烹饪时可以将液态水液化以形成用于向炸篮内的食材进行补水的蒸汽，使得烹饪出的食材鲜嫩多汁。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体而言，涉及一种炸篮结构及具有其的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是现有家庭生活中必不可少的家庭厨具，但是目前的空气炸锅并不能过滤烹饪食材产生的油脂，导致食材过于油腻。其炸篮由于食物产生的油太多，使得后期不容易对炸篮进行清理。并且，有些食材在烹饪时由于水分缺失严重导致烹饪出来的食物干煸，导致口感非常不好。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种炸篮结构及具有其的空气炸锅，以解决现有技术中烹饪出的食材过于油腻和口感不佳的问题。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种炸篮结构，包括：炸篮，炸篮具有工作面和围板，围板沿工作面的周向延伸设置，工作面上设置有凹陷部，凹陷部用于存储目标液体，其中，目标液体包括从工作面流入凹陷部内的油体，以及目标液体包括存储于凹陷部的液态水，炸篮在烹饪过程中，位于凹陷部内的液态水液化以形成用于向炸篮内的食材进行补水的蒸汽。

进一步地，工作面上还设置有凸起部，凸起部为多个，多个凸起部间隔地设置，相邻的凸起部之间形成用于供气流和目标液体通过的通道，其中，凹陷部位于多个凸起部的一侧，或者，凹陷部位于多个凸起部之间设置。

进一步地，凸起部包括直线型凸筋，直线型凸筋为多个，多个直线型凸筋相平行地设置，相邻直线型凸筋之间形成通道。

进一步地，凸起部包括弧线型凸筋，弧线型凸筋为多个，相邻弧线型凸筋之间形成通道。

进一步地，凸起部包括凸筋，凸筋为多个，多个凸筋中至少一个为直线型凸筋，其余凸筋中至少一个为弧线型凸筋，相邻凸筋之间形成通道。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种空气炸锅，包括炸篮结构，炸篮结构为上述实施例的炸篮结构，其中，空气炸锅包括主机，炸篮结构与主机可拆卸地设置，以使炸篮结构具有收纳于主机内的工作位置，以及炸篮结构具有位于主机外的卸料位置。

应用本实用新型的技术方案，在炸篮的工作面上设置的凹陷部可以用来储存目标液体，可以将烹饪时多余的油脂过滤到凹陷部进行储藏，减少食材中的油脂，打造低油脂食材。还可以在凹陷部储存液态水，在烹饪时可以将液态水液化以形成用于向炸篮内的食材进行补水的蒸汽，使得烹饪出的食材鲜嫩多汁。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的一种炸篮结构的第一实施例的结构示意图；

图2示出了根据本实用新型的一种炸篮结构的第二实施例的结构示意图；

图3示出了根据本实用新型的一种炸篮结构的第三实施例的剖视结构示意图；

图4示出了根据本实用新型的一种炸篮结构的第四实施例的剖视结构示意图；

图5示出了根据本实用新型的一种炸篮结构的第五实施例的结构示意图；

图6示出了根据本实用新型的一种炸篮结构的第六实施例的结构示意图；