[实用新型]炸篮结构及具有其的空气炸锅

权利要求书

1.一种炸篮结构，其特征在于，包括：

炸篮(10)，所述炸篮(10)具有工作面(11)和围板(12)，所述围板(12)沿所述工作面(11)的周向延伸设置，所述工作面(11)上设置有凹陷部(13)，所述凹陷部(13)用于存储目标液体，其中，所述目标液体包括从所述工作面(11)流入所述凹陷部(13)内的油体，以及所述目标液体包括存储于所述凹陷部(13)的液态水，所述炸篮(10)在烹饪过程中，位于所述凹陷部(13)内的液态水液化以形成用于向所述炸篮(10)内的食材进行补水的蒸汽。

2.根据权利要求1所述的炸篮结构，其特征在于，所述工作面(11)上还设置有凸起部(20)，所述凸起部(20)为多个，多个所述凸起部(20)间隔地设置，相邻的所述凸起部(20)之间形成用于供气流和所述目标液体通过的通道，其中，所述凹陷部(13)位于多个所述凸起部(20)的一侧，或者，所述凹陷部(13)位于多个所述凸起部(20)之间设置。

3.根据权利要求2所述的炸篮结构，其特征在于，所述凸起部(20)包括直线型凸筋(21)，所述直线型凸筋(21)为多个，多个所述直线型凸筋(21)相平行地设置，相邻所述直线型凸筋(21)之间形成所述通道。

4.根据权利要求2所述的炸篮结构，其特征在于，所述凸起部(20)包括弧线型凸筋(22)，所述弧线型凸筋(22)为多个，相邻所述弧线型凸筋(22)之间形成所述通道。

5.根据权利要求2所述的炸篮结构，其特征在于，所述凸起部(20)包括凸筋，所述凸筋为多个，多个所述凸筋中至少一个为直线型凸筋(21)，其余所述凸筋中至少一个为弧线型凸筋(22)，相邻所述凸筋之间形成所述通道。

6.一种空气炸锅，包括炸篮结构，其特征在于，所述炸篮结构为权利要求1至5中任一项所述的炸篮结构，其中，所述空气炸锅包括主机，所述炸篮结构与所述主机可拆卸地设置，以使所述炸篮结构具有收纳于所述主机内的工作位置，以及所述炸篮结构具有位于所述主机外的卸料位置。