[实用新型]一种海鲜速冻装置

说明书

本实用新型公开了一种海鲜速冻装置，包括冷冻柜体，所述冷冻柜体的正面开设有冷冻腔，所述冷冻腔的内部安装有联动组件，所述联动组件的正面等距离活动安装有托盘，所述冷冻柜体正面的左右两侧通过铰链活动安装有柜门，所述柜门的正面均固定安装有把手。本实用新型通过固定块跟随柜门做弧形运动时会迫使连杆靠近固定导轨的一端向内侧发生偏转，并带动滑块相对固定导轨位移，此时固定导轨即可相对滑块向外侧面进行位移，当滑块朝外侧面进行位移时即可带动固定架向外侧面进行位移进而同步带动托盘向外侧面进行位移，将海鲜拉出，方便取放，实现开门的同时海鲜的自动弹出，增加操作空间，降低冻伤风险，有效方便拿取海鲜。

技术领域

本实用新型涉及海鲜储存技术领域，具体为一种海鲜速冻装置。

背景技术

狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜，由于新鲜海鲜在运输途中极易损坏，所以在长距离运输过程中，一般会将活海鲜直接进行速冻，将其变成速冻海鲜，此时就需要使用海鲜速冻装置来对海鲜实现速冻。

常见的海鲜速冻装置一般为速冻柜组成，如申请号为CN201410485598.8的中国专利公开的一种海鲜速冻箱，其利用液氮和水喷淋的方式来实现海鲜的速冻，来提高海鲜的速冻效率，但这种速冻方式由于水分含量较高会导致海鲜表面出现较厚的霜层，影响口感与新鲜度，不便于之后蒸煮加工等工序，同时当柜体打开后由于操作空间有限，难以方便的将海鲜拿出，同时由于冷冻腔内部温度极低，存在冻伤的风险，亟需改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种海鲜速冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种海鲜速冻装置，包括冷冻柜体，所述冷冻柜体的正面开设有冷冻腔，所述冷冻腔的内部安装有联动组件，所述联动组件的正面等距离活动安装有托盘，所述冷冻柜体正面的左右两侧通过铰链活动安装有柜门，所述柜门的正面均固定安装有把手，所述联动组件的另一端与柜门的内侧面相连接，所述冷冻柜体顶端的中部固定安装有进风扇，所述冷冻柜体底端的中部对称安装有出风箱。

作为本技术方案的进一步优选的，所述冷冻柜体底端的四角位置上均固定安装有底座，所述冷冻柜体正面靠近上方的位置上固定安装有控制面板。

作为本技术方案的进一步优选的，所述联动组件包括固定导轨，所述固定导轨的数量共为四个且对称分布在冷冻腔内腔靠近四角的位置上，每两个固定导轨相对靠近的一端均设有固定架，所述固定架的数量共为两个且对称分布在冷冻腔内腔的左右两侧。

作为本技术方案的进一步优选的，两个所述固定架相对靠近的一端均等距离开设有卡槽，所述托盘的数量为卡槽数量的一半且每两个卡槽之间与托盘的左右两侧活动卡接。

作为本技术方案的进一步优选的，所述固定导轨的内部活动卡接有滑块，所述滑块的上下两端均通过转轴活动连接有连杆，两个所述连杆的另一端的内部通过转轴活动连接有固定块，所述固定块与柜门内侧面靠近冷冻腔中部的一端固定连接。

在进行海鲜的速冻时，首先可根据海鲜的体积确定需要使用的托盘层数，并按需安装托盘以满足海鲜的正常放置，并关闭柜门进行急速冷冻，而在需要取出海鲜时，可同步向两侧打开柜门直至柜门与冷冻柜体之间呈现垂直关系，此时固定块跟随柜门移动，同时由于固定块的一端连接有连杆，而连杆的一端则与滑块连接，当固定块跟随柜门做弧形运动时会迫使连杆靠近固定导轨的一端向内侧发生偏转，并带动滑块相对固定导轨位移，此时固定导轨即可相对滑块向外侧面进行位移，当滑块朝外侧面进行位移时即可带动固定架向外侧面进行位移进而同步带动托盘向外侧面进行位移，将海鲜拉出，方便取放，实现开门的同时海鲜的自动弹出，增加操作空间，降低冻伤风险，有效方便拿取海鲜。

作为本技术方案的进一步优选的，所述冷冻腔的顶端开设有进风管道，所述进风管道的顶端与进风箱的内部相连通，所述进风箱的外侧面等角度开设有进风槽，所述进风箱的内部活动连接有位于进风管道上方的进风扇。