[实用新型]烤盘组件及具有其的电饼铛

权利要求书

1.一种烤盘组件，其特征在于，包括：

烤盘(20)，所述烤盘(20)包括工作面(11)和沿所述工作面(11)周向设置的侧板(12)，部分的所述侧板(12)朝向烤盘组件壳体外侧凸出设置以形成注水口(50)，所述烤盘(20)上开设有多个凹陷部(30)，多个所述凹陷部(30)中的至少一个设置于所述工作面(11)与所述侧板(12)的连接处，以及多个所述凹陷部(30)中的至少一个设置靠近所述工作面(11)的中部设置，其中，靠近所述工作面(11)的中部设置的所述凹陷部(30)与其余所述凹陷部(30)连通地设置，位于所述工作面(11)与所述侧板(12)连接处的至少一个所述凹陷部(30)与所述注水口(50)连通地设置，多个所述凹陷部(30)中至少一个用于存储液态水，以使所述烤盘(20)在烹饪过程中，位于所述凹陷部(30)内的水液化形成用于向所述工作面(11)上的食物进行补水的水蒸气。

2.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，多个所述凹陷部(30)包括第一储水槽(31)，所述第一储水槽(31)位于所述工作面(11)与所述侧板(12)连接处，所述第一储水槽(31)与所述注水口(50)连通地设置。

3.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述第一储水槽(31)为环形或者弧形。

4.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，多个所述凹陷部(30)包括第二储水槽(32)，所述第二储水槽(32)靠近所述工作面(11)的中部设置，所述第二储水槽(32)与所述第一储水槽(31)通过连通结构(33)连通地设置。

5.根据权利要求4所述的烤盘组件，其特征在于，所述第二储水槽(32)的槽口一侧设置有第一加热筋(321)。

6.根据权利要求4所述的烤盘组件，其特征在于，所述连通结构(33)为开设于所述烤盘(20)本体内的连通通道。

7.根据权利要求4所述的烤盘组件，其特征在于，所述连通结构(33)为开设于所述工作面(11)上的连通槽。

8.根据权利要求7所述的烤盘组件，其特征在于，所述连通槽的槽口设置有第二加热筋(331)。

9.根据权利要求4所述的烤盘组件，其特征在于，所述第二储水槽(32)呈圆形、环形或多边形。

10.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，多个所述凹陷部(30)中的至少一个用于收集所述烤盘(20)在烹饪过程中产生的油体，其中，多个所述凹陷部(30)中的一部分所述凹陷部(30)沿所述工作面(11)的周向间隔地设置。

11.一种电饼铛，包括烤盘组件，其特征在于，所述烤盘组件为权利要求1至10中任一项所述的烤盘组件。