[实用新型]一种酥性饼干用面团制备的混料装置

说明书

本实用新型涉及酥性饼干生产技术领域，且公开了一种酥性饼干用面团制备的混料装置，包括底板和搅拌桶，所述底板的上表面固定设置有U形板，所述搅拌桶放置设置于U形板的上表面，所述底板的上表面设置有升降机构，且通过所述升降机构固定连接有安装块，两个所述安装块之间固定连接有安装板，所述安装板的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一转杆，所述第一转杆的下端固定连接有连接板，所述连接板的下表面固定连接有多个搅拌杆，每个所述搅拌杆均设置于搅拌桶的内部，多个所述搅拌杆的杆壁共同活动套设有封堵机构。本实用新型能够尽量避免小麦粉飘散，保证了工作人员的健康。

技术领域

本实用新型涉及酥性饼干生产技术领域，尤其涉及一种酥性饼干用面团制备的混料装置。

背景技术

酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料，加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干，这种饼干在面团调制过程中，形成较少的面筋，面团缺乏延伸性和弹性。具有良好的可塑性和黏绪性。

现有的混料装置在使用时通常会造成小麦粉飘散，这样导致的问题是小麦粉飘散的到空气中会被工作人员吸附，从而影响工作人员的健康。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中在制备面团的过程中会造成小麦粉飘散，从而影响工作人员健康的问题的问题，而提出的一种酥性饼干用面团制备的混料装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酥性饼干用面团制备的混料装置，包括底板和搅拌桶，所述底板的上表面固定设置有U形板，所述搅拌桶放置设置于U形板的上表面，所述底板的上表面设置有升降机构，且通过所述升降机构固定连接有安装块，两个所述安装块之间固定连接有安装板，所述安装板的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有第一转杆，所述第一转杆的下端固定连接有连接板，所述连接板的下表面固定连接有多个搅拌杆，每个所述搅拌杆均设置于搅拌桶的内部，多个所述搅拌杆的杆壁共同活动套设有封堵机构。

优选的，所述升降机构包括第二电机、两个丝杆和两个内螺纹管，所述电机固定设置于底板的下表面，两个所述丝杆对称设置于底板的上方，且下端杆壁均与底板的上表面转动连接，其中一个所述丝杆的下端贯穿底板并与第二电机的输出端固定连接，两个所述内螺纹管分别固定设置于对应的安装块的下表面，两个所述内螺纹管分别螺纹套设于对应的丝杆的杆壁，两个所述丝杆之间通过传动机构传动连接。

优选的，所述封堵机构包括环形板和套筒，所述套筒转动套设于环形板的内部，所述套筒的底部开设有多个通孔，每个所述搅拌杆分别活动穿设于对应的通孔的内部，所述环形板的两侧对称固定连接有连接块，两个所述连接块的内部均活动穿设有连接杆，两个所述连接杆的上端均与对应的安装块固定连接，两个所述连接杆的下端均固定连接有固定块。

优选的，所述传动机构包括第二转杆、两个第一锥齿轮和两个第二锥齿轮，所述第二转杆设置于U形板的内部且两端杆壁分别与U形板的侧壁转动连接，所述第二转杆的两端贯穿U形板且分别与对应的第一锥齿轮固定连接，两个所述第二锥齿轮分别固定套设于对应的丝杆的下端杆壁，且分别与对应的所述第一锥齿轮啮合连接。

优选的，两个所述连接杆的杆壁均固定套接有压块，两个所述压块分别与对应的连接块接触连接。

优选的，所述第二电机为步进电机。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种酥性饼干用面团制备的混料装置，具备以下有益效果：

1、该酥性饼干用面团制备的混料装置，通过设置的环形板和套筒，能够在搅拌时对搅拌桶的上端进行有效封堵，尽量避免小麦粉飘散。

2、该酥性饼干用面团制备的混料装置，通过设置的升降机构和传动机构，能够使实现对安装板和环形板的抬升，从而能够便于对搅拌桶进行搬运。