[实用新型]具有齐边功能的面饼压盘装置

说明书

本实用新型公开了一种具有齐边功能的面饼压盘装置，包括压饼套筒,所述压饼套筒内活动设置有压饼盘，所述压饼套筒高度大于所述压饼盘厚度，所述压饼套筒顶端封堵有盖板，所述压饼盘与所述盖板弹性连接；所述盖板中部设置有连通开口。压饼开始时，压饼盘与压饼套筒同步下降，由于压饼套筒底部低于压饼盘，接触台面后停止下降，将面剂罩在压饼套筒内，由于压饼套筒和压饼盘弹性连接，压饼盘继续下降对面饼进行压制，面饼在压饼套筒约束下，挤压成为大小一致边缘规整的圆饼。

技术领域

本实用新型涉及一种面饼压盘装置，尤其涉及一种具有齐边功能的面饼压盘装置。

背景技术

自动化面饼制作设备，解放了制饼师傅大量的劳动力，降低了劳动强度，同时大大提升了生产效率，在面饼的制作过程中，面饼成形工序是有多种实现方式，其中一种是由压饼盘将面剂压制成饼，并通过压饼盘的加热初步定型。但是由于压制前面剂形状不规则、面剂位置偏移，受力不均匀，容易造成面饼压制成形后大小、形状不够规则，甚至出现偏移的面剂一部分在压力下被挤出压饼盘，无法完全压制成饼，造成难以满足规模化批量生产的质控要求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种具有齐边功能的面饼压盘装置。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：具有齐边功能的面饼压盘装置，包括压饼套筒,所述压饼套筒内活动设置有压饼盘，所述压饼套筒高度大于所述压饼盘厚度，所述压饼套筒顶端封堵有盖板，所述压饼盘与所述盖板弹性连接；所述盖板中部设置有连通开口。

作为优选的技术方案，所述盖板位于所述连通开口的周侧还设置有若干导向孔，所述压饼盘顶面设置有能够穿过所述导向孔的导向柱，所述导向柱顶端设置有大于所述导向孔的封帽，所述导向柱上位于所述导向孔和所述封帽间设置有压簧。

作为优选的技术方案，所述压饼套筒下部与所述压饼盘之间设置有柔性的罩布。

作为优选的技术方案，所述盖板上侧设置有绳环，所述绳环直径小于所述压饼套筒，所述罩布上端沿所述压饼套筒周侧延伸出若干连接脚，所述连接脚与所述绳环挂接。

作为优选的技术方案，所述罩布包覆所述压饼套筒和压饼盘的底部。

作为优选的技术方案，所述罩布下端边缘沿所述压饼套筒内周侧向上延伸并与所述压饼盘连接。

由于采用了上述技术方案，压饼开始时，压饼盘与压饼套筒同步下降，由于压饼套筒底部低于压饼盘，接触台面后停止下降，将面剂罩在压饼套筒内，由于压饼套筒和压饼盘弹性连接，压饼盘继续下降对面饼进行压制，面饼在压饼套筒约束下，挤压成为大小一致边缘规整的圆饼。

附图说明

以下附图仅旨在于对本实用新型做示意性说明和解释，并不限定本实用新型的范围。其中：

图1是本实用新型实施例1的结构示意图；

图2是本实用新型实施例2的结构示意图；

图3是本实用新型的俯视示意图；

图4是本实用新型的安装状态示意图。

图中：1-压饼套筒；2-压饼盘；3-导向柱；4-压簧；5-罩布；6-绳环。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，进一步阐述本实用新型。在下面的详细描述中，只通过说明的方式描述了本实用新型的某些示范性实施例。毋庸置疑，本领域的普通技术人员可以认识到，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，附图和描述在本质上是说明性的，而不是用于限制权利要求的保护范围。