[实用新型]一种肉制品加工用发酵辅助罐有效
| 申请号： | 202220183200.5 | 申请日： | 2022-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN217265701U | 公开（公告）日： | 2022-08-23 |
| 发明（设计）人： | 刘晓亚;陈文程;柯小生;李成寿 | 申请（专利权）人： | 临夏回香斋食品有限责任公司 |
| 主分类号： | C12M1/16 | 分类号： | C12M1/16;C12M1/00;A23L13/40;A23B4/22 |
| 代理公司： | 北京市浩东律师事务所 11499 | 代理人： | 孙莉 |
| 地址： | 731100 甘肃省临夏回族*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 肉制品 工用 发酵 辅助 | ||
1.一种肉制品加工用发酵辅助罐，包括罐体(1)，所述罐体(1)的顶部安装有盖板(2)，其特征在于：所述罐体(1)内安装有隔板(12)，所述隔板(12)底部固定有多个支撑脚(15)，所述隔板(12)上开设有多个漏孔(13)，所述罐体(1)一侧安装有与所述罐体(1)内部底端连通的抽液机构，所述抽液机构的出料端固定有喷洒组件，所述喷洒组件设置在所述罐体(1)的内壁顶端位置处。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用发酵辅助罐，其特征在于：所述抽液机构包括安装在所述罐体(1)侧壁上的抽液泵(3)，所述抽液泵(3)的进液端与所述罐体(1)之间固定有连通管(4)，所述抽液泵(3)的出液端与所述喷洒组件之间固定连通有回流管(5)。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用发酵辅助罐，其特征在于：所述喷洒组件包括与所述回流管(5)连通的环形管(10)，所述环形管(10)的内侧壁固定连通有多个环形分布的斜管(11)。
4.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用发酵辅助罐，其特征在于：所述罐体(1)的顶部固定有支撑架(7)，所述支撑架(7)的底端安装有升降杆(8)，所述升降杆(8)的顶端穿过所述罐体(1)底部内壁与所述隔板(12)底部固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用发酵辅助罐，其特征在于：所述罐体(1)的底部固定有多个环形分布的支撑腿(9)。
6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用发酵辅助罐，其特征在于：所述罐体(1)的底部固定连通有排液管(6)，所述排液管(6)上设有阀门。
7.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用发酵辅助罐，其特征在于：所述罐体(1)顶端一侧安装有阻尼铰轴(14)，所述罐体(1)与所述盖板(2)之间通过阻尼铰轴(14)固定连接。
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