[发明专利]一种抗衰老保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种抗衰老保健食品，其特征在于，由以下重量份的原料组成：小分子肽60-85份，NMN 2-8份，NAD 1-6份，苹果多酚1-6份，花青素0.5-3份，辅料10-30份。

2.根据权利要求1所述的一种抗衰老保健食品，其特征在于，由以下重量份的原料组成：小分子肽75份，NMN 5份，NAD 3份，苹果多酚4份，花青素1.5份，辅料15份。

3.根据权利要求1所述的一种抗衰老保健食品，其特征在于，所述小分子肽为鳕鱼、海参、燕窝、阿胶、核桃中任一种经过生物酶解技术制备而成。

4.根据权利要求1所述的一种抗衰老保健食品，其特征在于，所述小分子肽的平均分子量低于1500D。

5.根据权利要求1所述的一种抗衰老保健食品，其特征在于，所述辅料为山梨糖醇、羧甲基纤维素钠、淀粉以1:1:20的比例混合而成。

6.根据权利要求1~5任一所述的一种抗衰老保健食品，其特征在于，所述苹果多酚的制备方法如下：将苹果清洗、粉碎，加入保护剂和氢氧化钠溶液，调节pH，进行超声萃取，浓缩，烘干，得苹果多酚。

7.根据权利要求6所述的一种抗衰老保健食品，其特征在于，所述保护剂为含有30mmol/L的乙二胺四乙酸和5%抗坏血酸的水溶液。

8.根据权利要求6所述的一种抗衰老保健食品，其特征在于，所述超声提取的条件为：超声功率为1000W，温度为65℃，提取时间为20min，重复提取3次，每次时间间隔为5min。

9.一种如权利要求1所述的抗衰老保健食品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：以小分子肽为主料，复配NMN和NAD，再搭配苹果多酚、花青素和辅料；将上述的各种原料过筛后混合，再通过三维立体混合机混合，即得。