[发明专利]一种微生物发酵液的处理方法

说明书

本发明公开了一种微生物发酵液的处理方法，向微生物发酵液中加入氧化镁，其溶于水生成氢氧化镁，可吸附大部分色素以及去除发酵液中的铵盐和磷酸盐，从而可以替代部分活性炭进行脱色，同时减少阴、阳离子交换树脂的使用量，降低生产成本。

技术领域

本发明涉及生物化工技术领域，尤其涉及一种微生物发酵液的处理方法。

背景技术

目前，国内利用微生物发酵法生产有机酸及其衍生物，使用的发酵培养基中普遍含有磷酸盐、硫酸盐、铵盐，且在发酵过程中也常使用氨水对微生物生长进行调控。下罐发酵液中含有大量杂质，需要通过一系列的纯化手段来提取目标产物。发酵液经过滤除去大部分杂质后，提取液中仍残留大量的无机盐、色素和有机酸类杂质，其中，无机盐成分以磷酸盐、硫酸盐和铵盐为主，这些残留的杂质影响目标产物的纯度和色泽。为了获得合格的成品，发酵液提取中常采用活性炭脱色，使用阴、阳离子交换树脂除盐除杂，最后结晶获得成品。然而，该提取过程中活性炭及树脂的使用量较大，而活性炭再生比较困难，树脂再生废水处理成本也较高。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种微生物发酵液的处理方法。

本发明提出的一种微生物发酵液中杂质的去除方法，向微生物发酵液中加入氧化镁。

优选地，所述杂质包括色素；优选地，还包括磷酸盐、铵盐。

优选地，所述氧化镁为轻质氧化镁。

优选地，所述微生物发酵液是经膜过滤处理后的微生物发酵液。

本发明还提出了一种微生物发酵液的处理方法，包括以下步骤：

1）将灭菌后的发酵液经过滤脱除菌体和大颗粒悬浮物，得到清液；

2）向清液中加入氧化镁，加热，搅拌，过滤，得到滤液；

3）向滤液中加入活性炭，加热，搅拌，得到脱色液；

4）将脱色液过阳离子交换树脂和阴离子交换树脂，再经浓缩结晶，即得目标产品。

优选地，所述发酵液中含有色素；优选地，还包括磷酸盐、铵盐。

优选地，步骤1）中，还包括将清液过超滤膜或纳滤膜。

优选地，步骤2）中，清液中加入氧化镁的质量浓度W/V为0.5~2%。

优选地，步骤2）中，加热至30~60℃，搅拌30~90min。

优选地，步骤3）中，滤液中加入活性炭的质量浓度W/V为0.25~1.5%。

在本发明中，质量浓度W/V表示每单位体积中质量是多少，如上述步骤2）中氧化镁的用量为0.5~2%，其表示每1L的清液中加入5~20g的氧化镁；步骤3）中活性炭的用量为0.25~1.5%，其表示每1L的滤液中加入2.5~15g的活性炭。

有益效果：本发明通过向微生物发酵液中加入氧化镁，在铵盐存在下，其溶于水生成氢氧化镁，一方面可吸附大部分色素，另一方面能够与发酵液中的铵盐和磷酸盐作用形成磷酸铵镁沉淀将其除去。本发明通过向发酵液中加入轻质氧化镁能够替代部分活性炭进行脱色，又减少了阴、阳离子交换树脂的使用量，提高了产品的纯度，降低了生产成本，提高了生产收益。

具体实施方式

下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。

实施例1（0.5%氧化镁 + 0.5%活性炭 + 树脂）

一种肌醇发酵液的处理方法，步骤如下：

1）将肌醇发酵液经85~90℃灭活后，依次通过陶瓷膜（100nm）和纳滤膜（800D）过滤，其中，陶瓷膜能够除去菌体细胞、大分子等，纳滤膜除小分子蛋白和大部分有机色素，得到过膜清液；