[发明专利]一种全自动挞皮生产线

说明书

本发明公开了一种全自动挞皮生产线，涉及食品加工设备领域，其包括承料盘输送线和承料盘，承料盘的两端与承料盘输送线连接，随承料盘输送线往复运动；承料盘输送线上沿其输送方向上依次布置有面卷切块机构、挞皮成型冲压机构和出料机构。本发明的拨板在驱动系统的作用下高效的转动，当托举机构将产品托起后，拨板与往复移载部分配合将产品推动到收料插架上，从而实现产品的出料，整个出料过程不会对产品形成挤压，有效的保证了产品外形完整，并且本发明采用推动的方式进行出料，从不存在夹取力度调控的问题，技术方案相对更容易实现。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种全自动挞皮生产线。

背景技术

蛋挞是一种以蛋浆为馅料的西式馅饼，其做法是在挞皮内倒入由砂糖、鸡蛋、奶油等材料混合而成的挞水，然后放入烤炉烤制，烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。在食品烘焙行业中，蛋挞深受广大客户的喜爱。

挞皮是制作蛋挞的基础，挞皮的制作是在锡纸杯中加入面皮，然后经压制成型。现有技术中申请号为CN202023258005.4的中国发明公开了一种蛋挞皮自动化生产设备，该设备在出料时通过顶升装置将锡纸杯连同挞皮从承料盘的锡箔碗承载部中顶起，然后通过抓取装置将锡纸杯抓取后转运至出料输送线，出料过程中存在的问题是：抓取装置中碗夹的夹取力度不易调控(夹取力度小，锡纸杯容易掉落；夹取力度大，锡纸杯容易变形)

发明内容

基于上述问题，本发明的目的是提供一种全自动挞皮生产线，本发明采用如下技术方案：

本发明提供了一种全自动挞皮生产线，包括承料盘输送线和承料盘，所述承料盘的两端与所述承料盘输送线连接，随所述承料盘输送线往复运动，所述承料盘上均匀设有用于盛放锡纸杯的盛放孔位；所述承料盘输送线上沿其输送方向上依次布置有面卷切块机构、挞皮成型冲压机构和出料机构；所述出料机构包括出料架体，所述出料架体上设置有旋转拨动机构和往复移载机构；所述旋转拨动机构包括循环旋转驱动机构，所述循环旋转驱动机构上设置有多个并排布置的连杆，各所述连杆的外壁沿其轴线方向上设置有多个拨板；所述往复移载机构包括托梁，所述托梁上设置有多个收料插架，所述收料插架与所述托梁垂直布置，所述托梁的两端均设置有滑块，所述滑块滑动连接在下方的滑轨上，所述滑块的上方设置有驱动其运动的滑动驱动机构。

优选的，所述循环旋转驱动机构包括两个并排的转轴，其中一个所述转轴的端部与第一驱动装置动力连接，两个所述转轴之间设置有两个闭合的链条，所述链条与所述转轴上的链轮啮合，所述连杆的端部分别与两个所述链条连接；

所述滑动驱动机构包括传动轴、第一同步带、第二同步带和第二驱动装置，所述传动轴的两端通过所述第一同步带与所述第二同步带传动连接，所述第二同步带的局部与所述托梁的端部固定，其中一个所述第二同步带与所述第二驱动装置动力连接；

所述拨板呈Z形，所述拨板下部的水平部分上开设有豁口；所述收料插架包括四个插杆，四个所述插杆布置形成一个倒梯形。

优选的，所述出料机构还包括托举机构，所述托举机构包括撑架，所述撑架的上方设置有托架，所述托架上设置有多个支撑碗套，所述支撑碗套的顶部形状与锡箔杯相匹配，所述托架的底部固定有第一导滑杆，所述第一导滑杆滑动连接在所述撑架上，所述托架的下方设置有轮盘，所述轮盘转动连接在所述撑架上，所述轮盘的一侧壁上设置有第四偏心杆，所述第四偏心杆通过举升推杆与所述托架连接，所述举升推杆的两端分别与所述第四偏心杆、托架铰接。

优选的，包括分行分列机构，所述分行分列机构位于所述面卷切块机构的前部，所述分行分列机构包括投放支撑架，所述投放支撑架的顶部设置有横移装置，所述横移装置上设置有升降装置，所述升降装置的底部设置有分行列装置；