[发明专利]一种白酒生产用白酒贮存老熟装置

说明书

本发明属于白酒生产技术领域，尤其是一种白酒生产用白酒贮存老熟装置，针对方式比较单一，并且催熟设备在白酒催熟的过程中白酒大都处于静止状态，导致催陈效果欠佳，无法彻底去除酒中的杂味问题，现提出以下方案，包括箱体，所述箱体一端外壁固定连接有电控箱，所述箱体顶部设置有电机，所述电机底部固定连接有转动轴，所述箱体内壁设置有内箱。本发明中通过设置超声波老熟机构可以对内箱内部进行超声老熟处理，通过设置臭氧老熟机构可以对白酒进行进一步臭氧老熟处理，通过设置搅动机构可以促进白酒在内箱活性，进一步促进老熟效率，通过设置温度老熟机构可以对白酒进行恒温老熟处理，最终实现了多机制高效率老熟目的。

技术领域

本发明涉及白酒生产技术领域，尤其涉及一种白酒生产用白酒贮存老熟装置。

背景技术

白酒的质量与风味，除了酿造原料和生产工艺外，白酒的催熟工艺也是影响白酒质量和风味的重要因素。白酒新酒大多具有刺激性较强的酒精味、酒糟味、泥味、苦涩味等，酒液不醇和，也不绵软，含有一些挥发物质以及少量的杂味物质，这些物质与其他沸点接近的物质组成新酒杂味的主体，使酒液中杂味较多，经过一段时间的储存，可促使低沸点的臭味物质大量挥发，减少酒中的异味、杂味，因此，新酒都需要经过一定时间的贮存，才能使杂味消失、酒体柔和，香味增加，这一过程一般称为陈酿或老熟。

现有技术一般是用微波或者超声波对白酒进行催熟，方式比较单一，并且催熟设备在白酒催熟的过程中白酒大都处于静止状态，导致催陈效果欠佳，无法彻底去除酒中的杂味，因此研究一种多机制高效老熟的白酒生产用白酒贮存老熟装置显得很有必要。

发明内容

基于方式比较单一，并且催熟设备在白酒催熟的过程中白酒大都处于静止状态，导致催陈效果欠佳，无法彻底去除酒中的杂味技术问题，本发明提出了一种白酒生产用白酒贮存老熟装置。

本发明提出的一种白酒生产用白酒贮存老熟装置，包括箱体，所述箱体一端外壁固定连接有电控箱，所述箱体顶部设置有电机，所述电机底部固定连接有转动轴，所述箱体内壁设置有内箱，所述内箱和箱体之间设置有连接机构，所述内箱外壁开设有多个凹槽，所述凹槽内壁设置有光线老熟机构，所述箱体外壁固定连接有多个超声老熟机构，所述转动轴位于内箱内部，所述转动轴外壁设置有臭氧老熟机构，所述箱体内壁底部设置有集液仓，所述集液仓和内箱之间设置有温度老熟机构，所述内箱内壁设置有多个搅动机构。

优选地，所述连接机构包括连接件和固定管，固定管和内箱顶部固定连接，固定管内壁固定连接有多个第三隔离布，第三隔离布另一端和连接件固定连接，连接件和转动轴转动连接，连接件和固定管之间固定连接有多个第二弹簧。

优选地，所述箱体顶部外壁固定连接有多个卷扬机，卷扬机底部固定连接有钢绳，内箱顶部外壁固定连接有多个连接块，连接块顶部和钢绳固定连接。

优选地，所述光线老熟机构包括活动杆和灯体，凹槽内壁两侧顶部和底部均固定连接有第一弹簧，第一弹簧之间固定连接有支撑杆，支撑杆一侧外壁是有驱动机构，支撑杆另一侧和活动杆转动连接，活动杆和驱动机构固定连接，活动杆外壁固定连接有多个反光板，反光板设置为弧形，反光板和灯体固定连接，凹槽内壁顶部和底部均设置有玻璃，玻璃设置为折线型，玻璃和内箱外壁固定连接。

优选地，所述超声老熟机构包括超声波发生器和超声波传导杆，超声波传导杆位于玻璃远离内箱内壁一端，内箱外壁开设有多个通槽，通槽内壁固定连接有多个第二隔离布，第二隔离布和超声波传导杆固定连接，箱体内壁固定连接有多个固定板，超声波发生器和固定板固定连接，超声波发生器和超声波传导杆固定连接。

优选地，所述臭氧老熟机构包括臭氧发生机构和转接箱，转接箱和箱体顶部外壁固定连接，转接箱一端外壁固定连接有导气管，导气管外壁固定连接有阀门，导气管另一端和臭氧发生机构固定连接，转接箱顶部固定连接有进料管，转动轴设置为中空，转动轴外壁固定连接有多个导料管，导料管位于转接箱内部。