[发明专利]一种便于限位的肉类食品加工用切割装置及切割方法

说明书

本发明公开了一种便于限位的肉类食品加工用切割装置，包括底板，底板的顶端中部固定连接有移动滑道，底板位于移动滑道的一端固定连接有一号支撑板，移动滑道远离一号支撑板的一端上方设有一号限位板，一号限位板的中部活动连接有二号限位板，底板远离一号支撑板的一端固定连接有U形支撑板，本装置在放置肉品的移动滑道上设有一号限位板与二号限位板，通过两个板材对肉品进行挤压限位，取代传统的人工限位，提高了生产的安全性，二号限位板与一号限位板为转动连接，在肉质放置时，拉动拉手，使二号限位板翘起，通过限位片的限位，一号限位板与二号限位板翻起，将肉块放置在二号限位板下方的移动滑道中，方便肉品的放置与限位。

技术领域：

本发明属于切割设备技术领域，特别涉及一种便于限位的肉类食品加工用切割装置及切割方法。

背景技术：

在肉类食品加工过程中，为了使肉质入味、快速成熟等需要对肉质进行切割，现有技术中，传统的大批量的肉类在切割时，需要手动对肉品进行限位，防止肉品移位而导致肉品切割的大小不一致，导致增加了在生产股哟称重，人工的危险，容易切伤手指，造成生产事故。

发明内容：

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种便于限位的肉类食品加工用切割装置及切割方法，在放置肉品的移动滑道上设有一号限位板与二号限位板，通过两个板材对肉品进行挤压限位，取代传统的人工限位，提高了生产的安全性，二号限位板与一号限位板为转动连接，在肉质放置时，拉动拉手，使二号限位板翘起，通过限位片的限位，一号限位板与二号限位板翻起，将肉块放置在二号限位板下方的移动滑道中，方便肉品的放置与限位。

为了解决上述问题，本发明提供了一种技术方案：

一种便于限位的肉类食品加工用切割装置，包括底板，所述底板的顶端中部固定连接有移动滑道，所述底板位于移动滑道的一端固定连接有一号支撑板，所述移动滑道远离一号支撑板的一端上方设有一号限位板，所述一号限位板的中部活动连接有二号限位板，所述底板远离一号支撑板的一端固定连接有U形支撑板，所述U形支撑板的下方且相对移动滑道端头的位置固定连接有二号安装板，所述二号安装板的底部固定连接有切割刀，所述切割刀的刀片远离移动滑道的一侧设有刮料板。

作为本发明的一种优选技术方案，所述移动滑道的两侧且远离一号支撑板的一端固定连接有限位插板，所述限位插板的中部插接有一号限位杆，同一侧的两个所述一号限位杆的顶部固定连接有L形安装板，所述一号限位板靠近U形支撑板的一端与L形安装板转动连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述二号限位板与一号限位板远离L形安装板的一端中部转动连接，所述二号限位板远离L形安装板的一端中部固定连接有拉手，所述一号限位板靠近拉手的一端固定连接有限位片，所述限位片延伸至二号限位板的上方。

作为本发明的一种优选技术方案，所述二号限位板的底部等距转动连接有若干转动球。

作为本发明的一种优选技术方案，所述一号支撑板靠近移动滑道的一侧中部固定连接有一号电动伸缩杆，所述一号电动伸缩杆的输出端固定连接有推板，所述推板与移动滑道的底部接触。

作为本发明的一种优选技术方案，所述U形支撑板的顶端中部固定连接有二号电动伸缩杆，所述二号电动伸缩杆的输出端穿过U形支撑板与二号安装板的中部固定连接，所述U形支撑板的两端相对插接有两个T形限位杆，所述T形限位杆的顶部与U形支撑板之间固定连接有一号弹簧，所述T形限位杆的底部与二号安装板固定连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述二号安装板相对刮料板的位置固定连接有连接板，所述连接板的下端转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆靠近切割刀的一端插接有连接块，所述连接块的内部滑动连接有三号限位板，所述三号限位板与螺纹杆固定连接，所述三号限位板与连接块的内壁之间固定连接有二号弹簧，所述刮料板与连接块远离螺纹杆的一端固定连接。

采用上述的一种便于限位的肉类食品加工用切割装置的切割方法，包括以下步骤：