[发明专利]一种番木瓜茎叶发酵饲料的制备方法

权利要求书

1.一种番木瓜茎叶发酵饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）依次将壳聚糖和聚乙二醇加入至水中，接着在速度为30～50r/min的条件下搅拌15～30min，然后加入纳米碳酸钙在速度为300～500r/min的条件下搅拌2～3h，接着冷冻干燥得到改性微球；所述壳聚糖的重量和水的体积比为（1～3）mg:1mL的比例；所述聚乙二醇和壳聚糖的摩尔比为（1～5）:100；所述纳米碳酸钙和壳聚糖的重量比为（0.5～1）:(1～1.2）；

（2）取番木瓜的茎和叶混合然后粉碎过30～50目筛得到混合料粉，接着将步骤（1）中得到的改性微球和混合料粉混合，并且加入聚乙烯吡咯烷酮和浓度为0.05mol/L的磷酸溶液，所述改性微球、混合料粉、聚乙烯吡咯烷酮和磷酸溶液的重量比为10:（1～2）:（0.3～0.5）:（0.1～0.3），然后送至磨粉机研磨1～2h后过100～120目筛得到细粉，将细粉置于60～80℃的水中搅拌3～5min，然后过滤、冷却备用；

（3）将经过步骤（2）处理的细粉和水混合，接着依次加入辅料和复合菌剂搅拌均匀得到混料，所述细粉、辅料、复合菌剂和水的重量比为（20～40）:（20～40):（2～5）:（5～10）；接着将混料直接用塑料膜打包密封，或是将混料置于容器中压实，再用塑料膜密封，然后再将混料置于16～25℃下发酵7～15天，接着低温真空干燥至含水量为8～10%后，再经过制粒得到番木瓜茎叶发酵饲料；所述辅料包括以下质量份数的组分：氮源物质90～96份、酶活保护剂1～3份；所述氮源物质为米糠、麦麸、豆粕、茶麸中的任意一种或多种组合；所述酶活保护剂为焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、维生素C、维生素C乙酸脂、异维生素C钠、维生素E和迷迭香油中的一种或多种组合；

所述复合菌剂是乳酸菌、酵母和光合菌按照质量比为（1～1.5）:（0.8～1.2）:（0.5～0.8）的比例混合得到的。

2.根据权利要求1所述的番木瓜茎叶发酵饲料的制备方法，其特征在于：在步骤（1）中，依次将壳聚糖和聚乙二醇加入至水中，接着在速度为30～50r/min且温度为40～50℃的条件下搅拌15～30min。

3.根据权利要求1所述的番木瓜茎叶发酵饲料的制备方法，其特征在于：在步骤（1）中，加入纳米碳酸钙后超声处理10～15min，然后在速度为300～500r/min的条件下搅拌2～3h，所述超声处理采用的是频率为25～35KHz。

4.根据权利要求1所述的番木瓜茎叶发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤（3）中，所述低温真空干燥的温度为35～55℃。

5.根据权利要求1所述的番木瓜茎叶发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述辅料还包括营养盐，所述营养盐为磷酸氢钠、磷酸氢二钠、硫酸镁、硫酸钙、氯化钠和硫酸亚铁中的一种或多种组合；所述营养盐的质量占辅料总质量的1%～3%。

6.根据权利要求1所述的番木瓜茎叶发酵饲料的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述辅料还包括糖醇类物质，所述糖醇类物质为葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、海藻糖、异麦芽糖、异麦芽酮糖、海藻酮糖、水苏糖、山梨醇、甘露醇、甘油、丙二醇、乙醇、丙醇和丁醇中的一种或多种组合；所述糖醇类物质的质量占辅料总质量的2%～5%。