[发明专利]一种虻蛋白和油脂的分离提取方法

说明书

本发明属于有机分离提取技术领域，具体涉及一种虻蛋白和油脂的分离提取方法。本发明提供的分离提取方法：将黑水虻虫和载体混合后打浆，得到虫浆体，所述载体为生物材料；将所述虫浆体、分散剂和酶制剂混合酶解，得到虫浆混合物；将所述虫浆混合物和有机浸提溶剂混合进行浸提后固液分离，得到有机浸提液和虻虫蛋白粕，所述虻虫蛋白粕中含有虻蛋白；将所述有机浸提液进行提纯，得到黑水虻油。本发明提供的分离提取方法不仅实现了黑水虻虫中虻蛋白和油脂的有效分离，且能够显著提高油脂的平均提油率。由实施例的结果表明，本发明提供的分离提取方法平均提油率从榨油工艺的47％提高到78％，且本发明提供的提取方法具有能耗小、油脂品质高的特点。

技术领域

本发明属于有机分离提取技术领域，具体涉及一种虻蛋白和油脂的分离提取方法。

背景技术

黑水虻幼虫是典型的食腐昆虫，在处理易腐垃圾、畜禽粪便和其他有机垃圾中起着至关重要的作用。黑水虻幼虫能够取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料。与其他昆虫相比，黑水虻幼虫含油量很高，可达 15～49wt％，且体内油脂还含有月桂酸与亚油酸、亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，可作为一种可持续发展的油料，具有很高的开发利用价值和营养价值。

但是，目前还未见现有技术中关于黑水虻幼虫进行虻蛋白和油脂的分离和提取的记载。中国专利CN110484348A提供了一种黑水虻压榨提油方法，但压榨出油的技术工艺不仅在干燥黑水虻幼虫工序时能耗大、时间长，而且破坏黑水虻蛋白自身营养价值，同时压榨的出油效率低，平均提油率仅为 47％。

发明内容

本发明的目的在于提供一种虻蛋白和油脂的分离提取方法，本发明提供的分离提取方法平均提油率高，且本发明提供的分离提取方法能够同时制备得到虻蛋白和黑水虻油。

为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

本发明提供了一种虻蛋白和油脂的分离提取方法，包括以下步骤：

将黑水虻虫和载体混合后打浆，得到虫浆体，所述载体为生物材料；

将所述虫浆体、分散剂和酶制剂混合酶解，得到虫浆混合物；

将所述虫浆混合物和有机浸提溶剂混合进行浸提后固液分离，得到有机浸提液和虻虫蛋白粕，所述虻虫蛋白粕中含有虻蛋白；

将所述有机浸提液进行提纯，得到黑水虻油。

优选的，所述浸提为三级浸提，每级浸提的温度独立地为35～50℃，每级浸提的时间独立地为30～60min。

优选的，每级浸提的料液比独立地≥1:3。

优选的，所述有机浸提溶剂包括正己烷和/或石油醚。

优选的，所述载体包括玉米芯粉、谷壳糠和花生壳粉中的一种或多种；所述黑水虻虫和载体的质量比为(10～15):1。

优选的，所述分散剂包括十二烷基苯磺酸钠、腐殖酸钠、甲基戊醇和三聚磷酸钠中的两种以上。

优选的，所述分散剂占所述虫浆体的质量百分比为0.5～2％。

优选的，所述酶制剂包括蛋白酶、氨基肽酶、脂肪酶、果酸酶和甘露聚糖酶中的两种以上。

优选的，所述酶制剂占所述虫浆体的质量百分比为0.1～1.5％。

优选的，所述打浆的转速≥1200r/min，所述打浆的时间≤5min。