[发明专利]一种改善宠物猫狗粪便异味的水解鱼蛋白粉制备方法

权利要求书

1.一种改善宠物猫狗粪便异味的水解鱼蛋白粉制备方法，其特征在于按照下述步骤进行：

（1）将100份小杂鱼进行蒸汽蒸煮处理15~20 min后，加入2~5份沸石粉，加入100~200份水，加入0.2~1份柠檬酸，进行胶体磨研磨匀浆，加入0.02~0.2份木瓜蛋白酶和0.01~0.1份角蛋白酶，酶解温度为50~55℃，酶解pH为5.5~7.5，酶解至蛋白水解度为10%~15%时结束；

（2）酶解液经高温蒸汽灭酶后，采用卧螺离心机离心去除鱼渣，所得油水混合物进行油水分离去除粗鱼油，将脱油酶解液pH调到7~7.5，加入0.01~0.05份的L-半胱氨酸，加入0.02~0.05份的丁酸钠，采用真空浓缩机浓缩至固形物含量为30%~40%，加入2~5份粉碎后的大豆粕充分搅拌，50~60℃保温20~30 min，经刮板干燥机干燥至含水量为15%~20%后再进行挤压膨化，膨化后的颗粒料进行热风干燥，使物料含水量降至5%~7%，粉碎、过80目筛后制得水解鱼蛋白粉。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于其中步骤（2）所述的卧螺离心机离心参数为：转鼓转速为3000~4000 rpm，差转速为20~30 rpm。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于其中步骤（2）所述的真空浓缩机参数为：温度为55~65℃，真空度为0.05~0.08 Mpa。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于其中步骤（2）所述的刮板干燥机参数为：滚筒转速为0.5~1 rpm，料膜厚度为0.5~1.0 mm。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于其中步骤（2）所述的挤压膨化参数为：挤压温度为，1区60~75℃，2区80~90℃，3区95~105℃，螺杆转速20~25 rpm。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于其中步骤（2）所述的热风干燥参数为：温度50~60℃。