[发明专利]一种无菌幼鼠专用人工乳及其制备方法

说明书

本发明公开了一种无菌幼鼠专用人工乳及制备方法，以驴奶、蛋黄蛋白多肽、小鼠血清、水果浆液、维生素A、维生素D、维生素E、海藻、无菌水为原料制备无菌幼鼠专用人工乳，取消牛奶、氨基酸、维生素等单独添加的成分，添加驴奶、蛋黄蛋白多肽、水果浆液、海藻等物质，各物质之间相互作用，显著促进幼鼠发育、生长，能激发免疫蛋白的产生，消除不利幼鼠的物质，具有提高免疫力，增强蛋白质的作用，增加幼鼠的成活率、减少腹泻、胀气等问题。

技术领域

本发明涉及动物人工饲养技术领域，尤其涉及一种无菌幼鼠专用人工乳及其制备方法。

背景技术

无菌鼠是指无细菌、病毒、真菌、原生动物和其他腐生或寄生相关生命形式的鼠(大鼠或小鼠)。这类鼠是在无菌条件下人工剖宫产获得的子代鼠，再放在无菌隔离系统内用人工喂乳或无菌“奶妈”鼠代乳饲育而成，其无菌性可通过需氧、厌氧粪便培养及粪便样品聚合酶链式反应。

无菌鼠由于其自身的特殊性，可用于制造人源化小鼠或被移植特定肠道菌群，在进行特定肠道菌群特性研究、肠道菌群作用机制研究。

无菌大鼠在培育过程中，由于肠道菌群的缺失，乳鼠在喂奶后往往出现消化不良，吸收障碍，腹泻、腹部胀气进而腹部发黑，相继死亡，这一过程是造成无菌大鼠培育失败的主要原因之一。配方奶中蛋白质为大分子颗粒，对于幼鼠的吸收很困难，在胃肠微生物缺失的环境下，更易出现各种消化问题。另外在肠道中，由于乳糖酶的缺少会产生乳糖不耐，进而产气。

已有的人工乳配方在饲养乳鼠时，常有消化不良，胀气现象发生，且成本高，不易于推广应用。

CN108713636A公开了一种无菌大小鼠人工乳及其制备方法，属于动物人工饲养用乳制品技术领域。所述无菌大小鼠人工乳，以100mL计，由如下原料制成：婴儿配方奶粉8-9g、磷酸氢二钠1.2-1.3g、磷酸二氢钾0.1-0.15g、维生素复合物2.5-3.5g、兔乳18-22mL、余量为双蒸水。本发明还公开了上述无菌大小鼠人工乳的制备方法。本发明的无菌大小鼠人工乳，原料组成简单，材料易得，适口性好，能满足无菌大小鼠幼仔的营养需求，动物体重增加明显，人工哺乳的成活率提高。但是小鼠存活率有待进一步提高。

发明内容

为实现上述目的，本发明提供了一种无菌幼鼠专用人工乳及其制备方法。

一种无菌幼鼠专用人工乳，包括以下原料，以100mL计：

所述水果浆液的制备方法，包括以下步骤：将水果进行清洗、去皮、去核，然后将经处理的水果加入水中进行榨汁，过100-200目筛取滤液，得到水果浆液；

所述水果与水的浴比为1g：(5-10)mL；

所述水果为桃子、李子、苹果中的一种或两种以上混合物。优选的，所述水果由桃子、李子、苹果按质量比(1-3)：(1-3)：(1-3)混合而成。

所述海藻为海藻粉末，海藻粉末的粒径为300-400目；

所述蛋黄蛋白多肽的制备方法，包括以下步骤：

S1、将鸡蛋蛋黄加入混合溶剂中在室温下萃取1-4h，用冷冻离心机将固液分离，固体冷冻干燥，溶剂回收。将干燥后的固体磨碎，加入水搅拌均匀，冷冻离心机分离固液，取上清液，冷冻干燥，得到蛋黄蛋白；

S2、将蛋黄蛋白粉碎过80-100目筛，得到蛋黄蛋白粉末；将蛋黄蛋白粉末加入水中混合均匀并浸泡1h，再加入酶制剂，加热至40-50℃酶解1-5h，最后加热至100℃灭酶10-30min，冷却至室温后，过滤取上清液，浓缩、冷冻干燥，得到蛋黄蛋白多肽。

步骤S1中所述的混合溶剂由无水乙醇、正己烷按质量比(1-2)：(1-2)混合而成；

步骤S1中所述鸡蛋蛋黄与混合溶剂的浴比为1g：(10-30)mL；