[发明专利]一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果及其制备

说明书

本发明涉及保健压片糖果技术领域，提供了一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果及其制备，包括压片糖果本体，压片糖果本体由山梨糖醇、裸藻粉、复合益生菌、低聚果糖、甘草粉、余甘子粉、黄精粉、桂圆粉、食用香精、柠檬酸、柠檬酸钠、甜菊糖苷、三氯蔗糖、硬脂酸镁及麦苗粉共十五种原料组成。本发明所制备成的压片糖果其内部所含裸藻具有丰富的多不饱和脂肪酸、维生素C、维生素E以及蛋白质和抗氧化成分，可以触发关键免疫细胞、促进细胞信号传递、增强机体天然免疫系统，该糖果还包含的十种不同的益生菌能增强肠道定殖，长期食用该糖果的人们能够有效的降低因不良习惯对身体带来的亚健康影响，并提高身体的免疫力。

技术领域

本发明涉及保健压片糖果技术领域，具体为一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果及其制备。

背景技术

随着我国综合国力增长，人民生活水平提高，各种不良的生活习惯，导致高尿酸人、免疫力下降人群增多。给患者和国家提倡的医改分级诊疗都带来了沉重的负担，改变生活方式和健康饮食管理势在必行。

裸藻，也叫“眼虫”，是一类具有动植物双重特性的单细胞藻类。含有人体需要的丰富必需多多不饱和脂肪酸、维生素C、维生素E以及蛋白质和抗氧化成分，以及裸藻特有的产物：副淀粉，它以特定的结构将葡聚糖的多糖聚合，是裸藻特有的多糖成分，它可以减少腺嘌呤的吸收，通过口服后，可以使用血液中的尿酸含量降低，尿酸不再沉积，从而达到治疗痛风的目的。

肠道菌群是对健康人体胃肠道中定殖的微生物的统称。肠道微生物有一定的菌群屏障作用，这是机体免受外来细菌感染的可靠保障。保证足够量的拥有活力的益生菌能达到肠道末端，就可改变肠道定殖菌群，影响宿主的免疫和神经内分泌功能，促进机体健康。

综上所述，若能够将裸藻与能够改善肠道定殖菌群的益生菌与压片糖果相结合，人们能够在平时食用糖果时补充到裸藻与益生菌的成分，必然能够降低因不良生活习惯而导致通风的可能性，同时改善肠道亚健康并增强免疫力，因此本发明提出了一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果及其制备。

发明内容

本发明目的是提供一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果及其制备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果，包括压片糖果本体，压片糖果本体由山梨糖醇、裸藻粉、复合益生菌、低聚果糖、甘草粉、余甘子粉、黄精粉、桂圆粉、食用香精、柠檬酸、柠檬酸钠、甜菊糖苷、三氯蔗糖、硬脂酸镁及麦苗粉共十五种原料组成。

优选的，十五种原料所占压片糖果本体内成分的比例依次为：41.71％、34.72％、1.05％、9.58％、0.52％、1.34％、0.17％、1.52％、0.52％、2.37％、1.03％、0.02％、0.01％、2.72％和2.72％。

为实现上述目的，本发明还提供如下技术方案：

一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果的制备，包括以下步骤：

a、粉碎步骤：其包括如下步骤：

a1，称取100kg的山梨糖醇、2kg柠檬酸、2kg柠檬酸钠分别投入平台式吸尘粉碎机组，进行逐一粉碎；

a2，将粉碎后的粉末分别过40目网筛备用；

b、混料步骤：其包括如下步骤：

b1，称取0.05kg复合益生菌、0.027kg三氯蔗糖、0.02kg甜菊糖苷分别倒入槽型混合机中，开启开关进行混合；

b2，称取0.52kg甘草粉、0.34kg余甘子粉、0.17kg黄精粉、0.52kg桂圆粉、0.52kg食用香精继续加入槽型混合机中，开启开关进行混合；