[发明专利]一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果及其制备在审
申请号: | 202210696905.1 | 申请日: | 2022-06-20 |
公开(公告)号: | CN115191504A | 公开(公告)日: | 2022-10-18 |
发明(设计)人: | 周晓燕;吕伟红;胡漳程 | 申请(专利权)人: | 厦门市养真保健食品有限公司 |
主分类号: | A23G3/36 | 分类号: | A23G3/36 |
代理公司: | 合肥上博知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34188 | 代理人: | 高翔 |
地址: | 361000 福建省厦*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 含有 复合 益生菌 压片 糖果 及其 制备 | ||
1.一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果,其特征在于,包括压片糖果本体,压片糖果本体由山梨糖醇、裸藻粉、复合益生菌、低聚果糖、甘草粉、余甘子粉、黄精粉、桂圆粉、食用香精、柠檬酸、柠檬酸钠、甜菊糖苷、三氯蔗糖、硬脂酸镁及麦苗粉共十五种原料组成。
2.根据权利要求1所述的一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果,其特征在于:十五种原料所占压片糖果本体内成分的比例依次为:41.71%、34.72%、1.05%、9.58%、0.52%、1.34%、0.17%、1.52%、0.52%、2.37%、1.03%、0.02%、0.01%、2.72%和2.72%。
3.根据权利要求1或2任一种所述的一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果的制备,其特征在于,包括以下步骤;
a、粉碎步骤:其包括如下步骤:
a1,称取100kg的山梨糖醇、2kg柠檬酸、2kg柠檬酸钠分别投入平台式吸尘粉碎机组,进行逐一粉碎;
a2,将粉碎后的粉末分别过40目网筛备用;
b、混料步骤:其包括如下步骤:
b1,称取0.05kg复合益生菌、0.027kg三氯蔗糖、0.02kg甜菊糖苷分别倒入槽型混合机中,开启开关进行混合;
b2,称取0.52kg甘草粉、0.34kg余甘子粉、0.17kg黄精粉、0.52kg桂圆粉、0.52kg食用香精继续加入槽型混合机中,开启开关进行混合;
b3,称取1.72kg裸藻粉以及经粉碎后的1.37kg柠檬酸和1.03kg柠檬酸钠继续加入槽型混合机中,开启开关进行混合;
b4,称取1.72kg麦苗粉、8.58kg低聚果糖、1.72kg硬脂酸镁继续加入槽型混合机中,开启开关进行混合;
b5,最后称取81.71kg经粉碎后山梨糖醇加入槽型混合机中,开启开关进行混合,在混合后取得总混料;
c、压片步骤:将b5步骤中取得的总混料倒入至高速压片机料斗,开启高速压片机压制成型;
d、包装步骤:其包括如下步骤:
d1,对压制成型后的片剂进行挑选,将不完整的片剂剔除;
d2,将d1步骤中挑选出的完好片剂投入包装设备内进行独立包装。
4.根据权利要求3所述的一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果的制备,其特征在于:b1步骤所称取的复合益生菌其至少复配十种不同的益生菌,十种益生菌分别为:嗜酸乳杆菌LA10A、植物乳杆菌PL15A、干酪乳杆菌CL05、副干酪乳杆菌PC32、鼠李糖乳杆菌NJ551、长双歧杆菌BL300、短双歧杆菌BB05、两歧双歧杆菌BB03、乳双歧杆菌NJ241和唾液乳杆菌SL311。
5.根据权利要求3所述的一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果的制备,其特征在于:b1步骤、b2步骤、b3步骤及b4步骤中使用槽型混合机所混合的时间为10-15分钟。
6.根据权利要求3所述的一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果的制备,其特征在于:b5步骤中使用槽型混合机的混合时间至少为20分钟。
7.根据权利要求3所述的一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果的制备,其特征在于:压片步骤中所使用的高速压片机其生产速度不低于40000片/小时。
8.根据权利要求3所述的一种含有裸藻复合益生菌的压片糖果的制备,其特征在于:d2步骤中的包装设备包括双铝自动包装机,其是采用两层涂覆铝箔将片剂夹在中间并进行热合密封,再冲裁成一定板块的包装形式。
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