[发明专利]一种柠条饮品的配方及制备方法

权利要求书

1.一种柠条饮品的配方及制备方法，其特征在于：所述配方中的原料组分包括柠条、苯甲酸钠、甜菊苷及水；

所述制备方法具体如下：

S1.拣选；取柠条原药材领入，放置于不锈钢拣选台面上进行拣选；

S2.清洗；将拣选完毕的柠条药材放置于洗药机中清洗，将药材表面泥土等杂质清洗干净；

S3.润药；将清洗完毕的药材放入润药池中浸润，直至药透水净；

S4.切制；将润好的药材用剁刀式切药机切制成1-2mm的薄片；

S5.干燥；将切制好的药材装入烘盘中，置于烘箱中烘干，温度60±2℃，烘干至药材水分10％以下，晾凉后称重入库；

S6.提取；称取1000g柠条片，提取两次；第一次提取，向柠条片中加入10倍量水，提取2.5小时；第二次提取，向柠条片中加入8倍量水，提取1.5小时，合并两次提取煎液，过滤，弃去药渣；

S7.浓缩、收膏；将过滤后的滤液置于真空度0.06-0.08mpa，温度低于80℃的环境中，浓缩至相对密度1.10，20℃；

S8.稀配、混合；将苯甲酸钠加纯化水溶解，将甜菊苷加纯化水溶解，加入柠条浸膏中，加水调节至总量1000ml，充分搅拌溶解混合一小时以上，过滤，请验，进行中间体检验；

S9.灌封；采用全自动灌装机灌装，并用电磁感应铝箔封口。

2.根据权利要求1所述的一种柠条饮品的配方及制备工艺，其特征在于：在S1中，拣选用于将非要用部位和杂质去除，

3.根据权利要求1所述的一种柠条饮品的配方及制备工艺，其特征在于：在S3中，用弯曲法检查药材，以药材略弯曲、不易折断为合格标准。

4.根据权利要求1所述的一种柠条饮品的配方及制备工艺，其特征在于：在S5中，烘盘中装盘厚度不超过3厘米。

5.根据权利要求1所述的一种柠条饮品的配方及制备工艺，其特征在于：在S9中，灌封保持100ml/瓶，装量控制在±5％。