[发明专利]一种蜜环菌代料菌棒的制作方法

说明书

本发明公开了一种蜜环菌代料菌棒的制作方法，属于涉及药材种植技术领域，天麻传统种植方法中是将直径4～7厘米的栎类树棒截成30～50厘米的短节，然后与蜜环菌结合成为菌棒，为天麻生长提供营养，该种方法再生产中树棒用量大，树棒直径无法统一，一方面由于树棒个体的差异，蜜环菌接菌速度不一致、提供的营养不均衡造成天麻个体差异较大，窝产较低，另一方面树棒大小不均，机械化操作困难，本发明采用人工代料配方制备菌棒的方法，解决了菌棒大小不均一，不便于机械操作，菌材营养不均衡，接菌慢，不能持续为天麻生长提供充足的营养物质难题，并且达到节约材料，提高效率，极大降低了生产成本，提高了经济效益的目的。

技术领域

本发明涉及药材种植技术领域，具体为一种蜜环菌代料菌棒的制作方法。

背景技术

蜜环菌的营养源是分解树棒皮层的纤维素为其提供营养，即可腐生也能在活体树木寄生，天麻传统种植方法中是将直径4～7厘米的栎类树棒截成30～50厘米的短节，然后与蜜环菌结合成为菌棒，为天麻生长提供营养。该种方法再生产中树棒用量大，树棒直径无法统一，一方面由于树棒个体的差异，蜜环菌接菌速度不一致、提供的营养不均衡造成天麻个体差异较大，窝产较低，另一方面树棒大小不均，机械化操作困难。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蜜环菌代料菌棒的制作方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种蜜环菌代料菌棒的制作方法，其中一种蜜环菌代料菌棒由以下重量百分比原料组成：木屑培养基67％，麸皮15％，玉米粉17％，黄豆粉5％，蔗糖1％，石膏粉1％，磷酸二氢钾1％。

优选的，用于制作木屑培养基的木材采用不含油质类的、皮层厚的栎类树种。

优选的，一种蜜环菌代料菌棒的制作方法包括以下步骤：

S1、配料：按照木屑培养基67％，麸皮15％，玉米粉17％，黄豆粉5％，蔗糖1％，石膏粉1％，磷酸二氢钾1％的配料比进行配料；

S2、拌料：将S1中的配方按灭菌量标准配制进行拌料，搅拌均匀，含水率75％；

S3、装袋：采用自动化装袋扎口传输一体机进行装袋，菌袋长度25厘米、直径7厘米；

S4、灭菌：将装好培养基的袋装入灭菌筐，在高压灭菌锅内按要求加入一定量的水，然后将装有袋的灭菌框装入锅内，盖好锅盖，进行灭菌；

S5、冷却：将灭菌出锅后的培养基运到冷却室进行冷却；

S6、接种：当菌种袋冷却到23～26℃左右时，将菌种袋运往接种室，并放入所用经检验二级或三级种，接种前24h把接种室进行消毒，接种前，接种人员须进行消毒后，戴上防毒面具，然后用接种铲将原种捣成大小基本相同的小块接种，接种后，将菌袋取出贴好标签，做好记录，运往培养室；

S7、培养：在培养前1天对培养室进行加温预热至20℃，培养过程中温度控制在22～25℃，空气湿度保持在50～65％，在菌丝速生期每天通风一次时间为1h，培养期间应勤观察菌种生长情况，发现有杂菌污染的菌瓶或菌袋，及时清理出培养室，进行焚烧或深埋，同时，对培养好的菌瓶或菌袋装箱入库；

S8、成品仓贮管理：成品装成标准件，堆放时萌发菌不超过4层，蜜环菌不超过5层，分垛码放，每垛之间留走道，以便查看和通风，如发现感染或烧菌要及时处理以防交叉感染，如有鼠害，可在库房内放置粘鼠板或鼠夹进行捕杀，产品出库时再次进行质量检查。