[发明专利]一种乳酸菌GS-3及其在富硒中的应用有效
| 申请号： | 202210411911.8 | 申请日： | 2022-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN114836342B | 公开（公告）日： | 2023-08-18 |
| 发明（设计）人： | 张桂山;刘永立;常艺海;李高强 | 申请（专利权）人： | 焦作市佰役安生物工程有限公司;中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P9/00;A23L33/135;A23L33/16;A23K10/12;A23K10/18;A23K20/20;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 孙怡 |
| 地址： | 454350 河南省焦作市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 gs 及其 中的 应用 | ||
1.乳酸菌GS-3，其特征在于，所述乳酸菌的拉丁名为Lacticaseibacilluschiayiensis，保藏编号为CGMCC No.24264。
2.权利要求1所述的乳酸菌GS-3的发酵产物。
3.一种菌剂，其特征在于，含有权利要求1所述的乳酸菌GS-3或权利要求2所述的发酵产物。
4.一种发酵培养权利要求1的乳酸菌GS-3的方法，其特征在于，采用含有亚硒酸钠的MRS培养基对权利要求1的乳酸菌GS-3进行发酵。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，接种量为4.8-5.2％。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，发酵温度为：36-38℃，发酵时间为58-62小时。
7.根据权利要求4-6任一项所述的方法，其特征在于，接种量为5％；发酵温度为37℃，亚硒酸钠的添加量为4.8-5.2mM,发酵时间为60小时。
8.权利要求1所述的乳酸菌GS-3，或权利要求2所述的发酵产物，或权利要求3所述的菌剂，或权利要求4-7任一项所述的方法在以下任一方面中的应用：
(1)发酵生产有机硒；
(2)生产富硒农产品；
(3)生产富硒补充剂；
(4)生产饲料添加剂；
(5)生产提升人体的免疫力，抵抗肠道氧化应激，保护肠道氧化还原稳态，抑制肠道氧化损伤的产品。
9.一种发酵生产有机硒的方法，其特征在于，包括以权利要求1所述的乳酸菌GS-3进行发酵的步骤。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述发酵的条件如权利要求4-7任一项所述。
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