[发明专利]一种五谷平衡代餐粉及其制备方法

说明书

本发明公开了一种五谷平衡代餐粉及其制备方法，该五谷平衡代餐粉，包括主料、药食同源中药料和辅料，主料由以下原料组成：薏仁米、荞麦、黑米、小米和赤小豆；药食同源中药料由以下原料组成：茯苓、山药、白术、党参、甘草、莲子、山橘干、芡实、麦芽胚、虎杖、枸杞、红花、铁皮石斛、破壁灵芝粉、桑椹、黄精、黑芝麻、黄芪和沙棘。制备方法是分别将主料和药食同源中药料干燥后粉碎过筛，然后将三种料混合均匀即得到。本发明中各组分搭配合理，满足平衡膳食的需求，针对脾胃虚弱，水土不服引起的消化不良，脘腹胀满，暖气吞噬，食欲不振，面黄肌瘦以及内分泌引起的炎症以及软组织炎症等具有良好的疗效，也适合大病初愈者食用，食疗上可以起到养元固精的作用。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体地说涉及一种五谷平衡代餐粉及其制备方法。

背景技术

五谷代餐粉主要是以各种杂粮、豆类以及各种粮食制作而成的一种粉剂类的产品，可以作为代餐粉，临床上代餐粉可起到减肥的作用，当然添加的组分不同，其功效也不同。

现有的代餐粉，其功能和作用层出不穷，如公开号为：CN 108175067 A，名称为：“一种代餐粉”，公开了以下重量份的原料制成的代餐粉：阿胶15-30 份、山药15-30份、红枣15-30份、红小豆10-20份、芡实10-20份、黑芝麻10-20 份、当归10-20份、玫瑰花10-20份、红糖10-20份。该发明采用多种药食两用中药作为原料，制成的代餐粉口感好、食用方法简单、安全可靠、无毒副作用；该发明所得代餐粉具有补气养血的功效，同时对气血循环不畅、皮肤暗黄松弛、毛孔粗大、干枯脱发、失眠多梦、手脚冰凉、提前衰老等症状的女性患者有着良好的调理作用，可长期服用；另一篇公开中的发明专利，其公开号为CN 106136038 A，名称为“一种五谷代餐粉”也公开了一种五谷代餐粉，按重量计，包括奇亚籽10～40份、薏米仁粉5～10份、燕麦粉5～20份、黑米粉5～20份、荞麦粉5～25份、玉米粉5～25份、大豆粉5～25份、南瓜粉5～15份、复合果蔬粉5～20份。该发明选料严格，组分合理，营养丰富，含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，可以提高人体免疫力和防癌抗癌。由此可见，不同组分的代餐粉，其功效和作用也不相同。营养学观念认为，最好的饮食其实是平衡膳食，平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化；而中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来，故脾胃乃后天之本。所谓的合理膳食是以下几个方面：第一是全面平衡，即样样都吃，不挑食，不偏食。众所周知，任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此，合理膳食必须由多种食物组成，才能达到平衡膳食之目的。

发明内容

针对以上现有技术的不足，提供一种搭配合理，满足平衡膳食的五谷平衡代餐粉。

实现本发明的技术方案为：一种五谷平衡代餐粉，包括主料、药食同源中药料和辅料，所述主料由以下原料组成：薏仁米、荞麦、黑米、小米和赤小豆；所述药食同源中药料由以下原料组成：茯苓、山药、白术、党参、甘草、莲子、山橘干、芡实、麦芽胚、虎杖、枸杞、红花、铁皮石斛、破壁灵芝粉、桑椹、黄精、黑芝麻、黄芪和沙棘。