[发明专利]一种富硒茶油及其制备方法

权利要求书

1.一种富硒茶油，其特征在于，包括以下质量份的原料：

茶油300-400份、亚硒酸钠0.1-0.5份、乳酸亚铁0.8-1.5份、维生素E 1-2份、维生素B20.8-1.2份、山梨酸1-2份、苍耳子1-3份、青蒿0.5-1.5份、厚朴2-4份、决明子0.5-1.5份、糖基化毛地黄皂苷4-7份、槐米提取液5-10份和柠檬酸4-6份。

2.根据权利要求1所述的一种富硒茶油，其特征在于，所述槐米提取物与柠檬酸的质量比为3:2。

3.根据权利要求2所述的一种富硒茶油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将苍耳子、青蒿、厚朴和决明子捣碎磨粉，得混合粉末，再将混合粉末与茶油、亚硒酸钠、乳酸亚铁、维生素E、维生素B2、山梨酸、糖基化毛地黄皂苷、槐米提取液以及柠檬酸一起加入到搅拌釜中，搅拌3-4小时至混匀，得毛油；

S2、将毛油在超声频率为25-35kHz下超声逆流提取15-25min，过滤，再将过滤后的毛油再次在超声频率为20-30kHz下超声逆流提取10-20min，合并两次提取液，并对其浓缩冷却，得粗茶油；

S3、将粗茶油放入脱水锅中进行搅拌，搅拌速度在55-65r/min，一边搅拌一边进行加温，当油温提升到80℃-85℃时停止升温，然后将温度控制在80℃-85℃，搅拌30-45分钟后停止搅拌，使其自然冷却，当温度降低至25℃后进行过滤；

S4、向过滤后的茶油中加入碱性微晶纤维素，于35℃-45℃以600-650r/min的转速搅拌1.5-2小时后，以5000-6000r/min的转速离心10-20分钟，取上层油脂，得到脱酸后的茶油；

S5、将脱色后的茶油加热至160℃-180℃，开启真空泵，在180-210Pa的真空度下保温振荡1-1.5小时，即得富硒茶油。

4.根据权利要求3所述的一种富硒茶油的制备方法，其特征在于，单质量份所述糖基化毛地黄皂苷的制备过程为：

S11、将戊糖作为原料，醋酸酐为酰化剂，乙酸钠为催化剂，通过酰化反应制备得到全酰化保护的糖类中间体；

S12、取毛地黄皂苷以及步骤S11制备得到的糖类中间体，将其混合并进行糖苷化反应后，于碱性环境下脱除保护基，制备得到糖基化毛地黄皂苷。

5.根据权利要求4所述的一种富硒茶油的制备方法，其特征在于，所述戊糖为D-木糖、L-阿拉伯糖、D-核糖及D-2-脱氧核糖中任意一种。

6.根据权利要求4所述的一种富硒茶油的制备方法，其特征在于，所述糖苷化反应的催化剂为四氯化锡或三氟甲磺酸三甲基硅酯中的一种，碱性环境为0.1-0.5mol/L NaOCH₃/CH₃OH溶液的室温环境。

7.根据权利要求3所述的一种富硒茶油的制备方法，其特征在于，单质量份所述槐米提取液的获取方法为：将槐米粉碎后，取0.5g槐米细粉置于50mL的容量瓶中，加入15mL 70％的乙醇，在65℃下超声提取30分钟，超声过滤并定容至50mL的容量瓶中，重复提取2-3次，合并提取液，即得槐米提取液。

8.根据权利要求3所述的一种富硒茶油的制备方法，其特征在于，所述S2中，第一次超声逆流提取的频率为27-32kHz，第二次超声逆流提取的频率为20-24kHz。

9.根据权利要求3所述的一种富硒茶油的制备方法，其特征在于，所述S4中碱性微晶纤维素的重量为过滤后茶油的1.0-1.5％。