[发明专利]制备赤藓糖醇晶体的方法在审
| 申请号： | 202210303460.6 | 申请日： | 2022-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN114685248A | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 周浩;张媛;佟毅;刘安妮;李义;郭元亨;王小艳;武丽达;杨凯 | 申请（专利权）人： | 吉林中粮生化有限公司;中粮营养健康研究院有限公司 |
| 主分类号： | C07C31/24 | 分类号： | C07C31/24;C07C29/78 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 刘依云 |
| 地址： | 130033 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 制备 赤藓糖 晶体 方法 | ||
1.一种制备赤藓糖醇晶体的方法，其特征在于，该方法包括：
(1)将赤藓糖醇浓缩液、赤藓糖醇晶种和乙醇混合，得到混合物料；
(2)在超声波的间歇存在下使所述混合物料进行预结晶，然后进行降温结晶，得到浆液；
(3)将所述浆液进行固液分离，得到赤藓糖醇晶体和母液。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，获得赤藓糖醇浓缩液的方法包括：将待纯化的赤藓糖醇溶液进行纯化，得到纯化的赤藓糖醇溶液，将纯化的赤藓糖醇溶液进行浓缩，得到赤藓糖醇浓缩液；
其中，所述纯化的赤藓糖醇溶液的纯度不低于88重量％。
3.根据权利要求1所述的方法，其中，所述赤藓糖醇浓缩液的浓度为450-700g/L，优选为560g/L-680g/L；
优选的，所述浓缩的方法包括：在温度不高于80℃的条件下，进行减压浓缩。
4.根据权利要求1-3中任意一项所述的方法，其中，相对于1L的赤藓糖醇浓缩液，所述赤藓糖醇晶种的用量为1-50g，更优选为5-30g。
5.根据权利要求1所述的方法，其中，相对于1L的赤藓糖醇浓缩液，所述乙醇的用量为0.3-10L，更优选为0.5-5L。
6.根据权利要求1所述的方法，其中，提供超声波的方法为：每隔10-120s超声10-60s，如此持续1-10min之后，关闭超声并维持20-60min，重复超声和关闭超声至预结晶结束；
优选的，提供超声波的方法为：每隔15-30s超声15-30s，如此持续3-7min之后，关闭超声并维持25-40min，重复超声和关闭超声至预结晶结束。
7.根据权利要求1或6所述的方法，其中，所述超声的功率为100-1000W/m3混合物料，优选为300-500W/m3混合物料。
8.根据权利要求1所述的方法，其中，所述预结晶的条件包括：温度为30-80℃，时间为1-2h，搅拌转速为50-350rpm。
9.根据权利要求1或8所述的方法，其中，所述降温结晶的条件包括：以0.1-0.5℃/min的降温速率进行降温，降温至0-15℃并维持温度为0-15℃，降温结晶过程中的搅拌速率为50-350rpm；
其中，降温结晶的时间为4-13h。
10.根据权利要求1所述的方法，其中，该方法还包括：取部分所述母液，返回至与纯化的赤藓糖醇溶液混合，并一起进行浓缩；
其中，所述部分母液的量使得，将其返回至与纯化的赤藓糖醇溶液混合后，所得物料的纯度不低于88重量％；
优选的，将剩余部分母液返回至与待纯化的赤藓糖醇溶液混合，并一起进行纯化。
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