[发明专利]一种清甜香型烟叶烘烤的方法及其烘烤设备

权利要求书

1.一种用于执行清甜香型烟叶烘烤方法的设备，其特征在于，所述方法包括：

S1：变黄阶段；

S11：起火；控制起火温度高于烤房外的最高气温高1-2℃，将干球温度升至32±1℃，干球与湿球温差1℃，稳温1-2小时；

S12：高温层烟叶变软；将干球温度以1℃/h升至35±1℃，干球与湿球温差1-2℃，稳温至高温层烟叶叶尖黄叶尖软，叶片发热；

S13：高温层烟叶变黄；将干球温度从35℃左右，以1℃/h升至38℃，干球与湿球温差2℃；所述S13控制失水率为18％-22％，高温层叶片变黄到7-8层黄，仅烟叶基部和主脉两侧含青；

S14：中温层烟叶变黄；将干球温度以1℃/2h从38℃升至40℃，湿球温度36℃；所述S14控制失水率为失水24％-27％，高温层叶片全黄、中温层叶片变黄，仅烟叶基部和主脉两侧含青；

S15：高温层、中温层烟叶变白变软；将干球温度从40℃以1℃/2h升至42℃，湿球温度36℃；所述S15温度稳定后将高温层烟叶小筋排湿至基本变白，烟叶充分塌架主筋发软，低温层烟叶基本全黄，叶片发软；

S2：定色阶段；

S21：烟叶支脉全部变白，失水；烧大火，将干球温度以1℃/2-3h从42℃升至45℃，湿球温度36.5℃；所述S21温度稳定后将高温层烟叶排湿至勾尖卷边，中温层烟叶小筋全白；

S22：烟叶主筋基本变白，失水；以1℃/3h将干球从45℃升至48℃，湿球温度37-38℃；所述S22，温度稳定后将排湿至烟叶主脉变白，叶片半干小卷筒，叶片失水50％以上；

S23：烟叶叶片全干；将干球温度以1℃/3h从48℃升至54℃，湿球温度升温过程38℃，稳温时39℃；所述S23温度稳定后排湿至全炕干片大卷筒；

S3：干筋阶段

S31：烟叶增香收紧；以1℃/h将干球从54℃升到60℃稳温10小时，促进香气物质的进一步积累；所述S31减小通风，温度稳定后排湿至烟叶主筋半干；所述S32温度稳定后排湿至烟叶全部干筋；

S32：烟叶烤干、保香；以1℃/h将干球温度从60℃升至65-68℃，最高不超过70℃，湿球温度控制在41℃并保持稳定，

所述设备包括设备本体、用于悬挂烟草的红外线加热杆、PLC控制模块；所述红外线加热杆包括：

梯形支撑板：所述梯形支撑板由纳米微孔绝热板制成，梯形支撑板底部设有凹槽；

安装于凹槽的红外线加热管；梯形支撑板呈半包红外线加热管的状态；

安装于凹槽两侧的温度监测模块；

挂烟叶的挂杆根部的位置的温度通过温度监测模块进行监测，当检测到温度未达标时PLC控制模块控制红外线加热管进行热量辐射，当根部的位置的温度达标时，PLC控制模块控制红外线加热管（22）进行热量辐射进行关闭，根据热量的传递效应，当远离热风吹出口位置的部位达标时，整片烟叶的温度即达到温度要求。