[发明专利]一种黄精叶多糖及其制备方法和用途

说明书

本发明公开了一种黄精叶多糖及其制备方法和用途，属于植物多糖领域，该多糖是提取自滇黄精、黄精或多花黄精的叶的一种或多种，该多糖分子量为44.7kDa，主要由六种单糖组成，摩尔比为：半乳糖35～41％，阿拉伯糖28～34％，葡萄糖21～25％，木糖2～5％，鼠李糖1～3％，甘露糖1～3％。该多糖可用于制备具有调节肠道菌群功能的保健食品或饮品。

技术领域

本发明涉及植物多糖领域。

背景技术

中药黄精是中国著名的药食两用植物之一。《中国药典》2020版收载了滇黄精、黄精和多花黄精品种。古籍《名医别录》中记载黄精性味甘平，入脾、肾、肺经，具有补气养阴、润肺益肾等功能。现代研究也表明，黄精具有提高免疫、预防肿瘤、降低血糖和血脂等药理作用。多糖是黄精化学成分中的重要活性成分，具有降血脂血糖、提高免疫力、抗癌等功效。

到目前为止，国内外大多数的研究和开发应用主要着眼于黄精根部。关于黄精茎叶的多糖，则几乎没有研究以及文献报道。一般植物茎叶的多糖含量较根部低，难以提取纯度高的多糖，并且脱色困难。生产实践表明，采集一吨黄精根部药材会产生约400公斤茎叶的副产物，一般做丢弃处理，既浪费资源又污染环境。因此，为有效提高黄精药材的综合利用价值，获取更大的经济收益，对黄精茎叶的开发利用很有必要。在黄精茎叶中，茎的比重很低，并且多糖含量极低，所以本发明主要是对黄精叶的多糖进行提取。

申请号201110360706.5公开了一种从黄精茎叶中提取黄精多糖的方法，其工艺流程是原料精选、粉碎、超声提取、压滤、超滤、浓缩、层析、微滤分离、真空干燥，其有益效果是从黄精茎叶中提取黄精多糖，得到了一个新的提取来源，可使黄精多糖纯度的达75-95％。该发明的不足之处是所得的多糖没有经过脱色、脱蛋白和凝胶柱层析，为多种多糖混合物，纯度最高仅可能达到95％，也没有对所得多糖进行结构测定。本发明涉及的多糖经过脱色、脱蛋白、纤维素柱层析和凝胶柱层析，为单一纯净多糖，纯度实测为98％以上，并且对多糖的各个结构参数进行了测定描述，也对该多糖的生物活性进行了试验。

发明内容

为了解决现有技术当中的问题：

本发明的第一个目的在于公开了一种黄精叶多糖，是提取自滇黄精Polygonatumkingianum、黄精Polygonatum sibiricum或多花黄精Polygonatum cyrtonema的叶中的一种或多种。

本发明的多糖分子量为40～50kDa，由六种单糖组成，摩尔比为：半乳糖35～41％，阿拉伯糖28～34％，葡萄糖21～25％，木糖2～5％，鼠李糖1～3％，甘露糖1～3％。具体的摩尔比为：半乳糖38.91％，阿拉伯糖31.21％，葡萄糖23.24％，木糖3.21％，鼠李糖1.75％，甘露糖1.68％。以同样方法提取出的黄精根部的多糖，其单糖组成为甘露糖50.2％，葡萄糖39.7％，半乳糖5.3％，阿拉伯糖4.1％。可见黄精根部多糖与叶部多糖的单糖组成有较大的差异。

本发明的第二个目的，公开了该黄精叶多糖的制备方法，步骤如下：

(1)取干燥黄精茎叶，用水热提后醇沉，将沉淀脱色脱蛋白后得到粗多糖；

(2)粗多糖用DEAE纤维素层析柱纯化、不同梯度的NaCl溶液洗脱，收集多糖富集部分；

(3)多糖富集部分在Sephadex G交联葡聚糖凝胶柱上继续纯化，不同梯度的NaCl溶液洗脱，收集单峰组分，浓缩，得黄精叶多糖。

在脱色工艺研究中比较了十种脱色材料，确定脱色的具体步骤为：采用HPD-5000，NKA-9或DM130大孔树脂动态吸附，上样浓度为5～30mg/mL，上样量为4～8BV，流速为2～6BV/h。

在优选的方案中，脱色工艺的具体参数优选为：采用HPD-5000大孔树脂动态吸附，上样浓度为15mg/mL，上样量为6BV，流速为4BV/h。