[发明专利]一种黄精叶多糖及其制备方法和用途

权利要求书

1.一种黄精叶多糖，其特征在于，其提取自滇黄精、黄精或多花黄精的叶的一种或多种，由六种单糖组成，包括：半乳糖，阿拉伯糖，葡萄糖，木糖，鼠李糖和甘露糖；

其六种单糖的摩尔比为：半乳糖35～41％，阿拉伯糖28～34％，葡萄糖21～25％，木糖2～5％，鼠李糖1～3％，甘露糖1～3％；

其单一纯净多糖的纯度在98％以上；其分子量为40～50kDa；

所述的黄精叶多糖含有1→4，1→2，1→2,6和1→3糖苷键；

所述的黄精叶多糖含有三股螺旋结构；

所述的黄精叶多糖含有β-型糖苷键且含有吡喃环骨架；

所述的黄精叶多糖的制备包括如下步骤：

(1)将滇黄精、黄精或多花黄精的叶的一种或多种干燥粉碎，加入一定量蒸馏水充分浸泡后热提，提取温度75℃、提取时间2.5h、液料比15:1，过滤，滤液浓缩至相对比重1:10，加入4倍体积的无水乙醇醇沉，放4℃冷库静置24h，离心收集沉淀，干燥，将沉淀脱色脱蛋白后得到粗多糖；

(2)粗多糖用DEAE纤维素层析柱纯化，不同梯度的NaCl溶液洗脱，以苯酚硫酸法进行监测，收集多糖富集部分；

(3)多糖富集部分在Sephadex G交联葡聚糖凝胶柱上继续纯化，不同梯度的NaCl溶液洗脱，以高效液法进行相监测，收集单峰组分，浓缩冻干，即得纯多糖HYP-2s；

脱色的具体步骤为：采用HPD-5000大孔树脂动态吸附，上样浓度为15mg/mL，上样量为6BV，上样流速为4BV/h；

脱蛋白的具体步骤为：取脱色后的黄精叶多糖溶液，进行盐析法脱蛋白，反应pH值8.5，CaCl2浓度8％，水浴温度70℃，水浴时间20min，然后冷却到室温，稀HCl调节pH至7左右，离心，取上清液浓缩干燥即得。

2.根据权利要求1所述的黄精叶多糖，其特征在于：其提取工艺的步骤(2)中，所用DEAE纤维素层析柱的填料包括DE-23、DE-32和DE-52。

3.根据权利要求2所述的黄精叶多糖，其特征在于：其提取工艺的步骤(3)中，所用Sephadex G交联葡聚糖凝胶柱的填料包括G-75、G-100和G-150。

4.一种利用权利要求1～3任一项所述的黄精叶多糖制备的用于调节肠道菌群功能的保健食品或饮品。