[发明专利]一种可食用水球制备方法

说明书

本发明公开了一种可食用水球的制备方法，通过海藻提取物利用表面胶化成球的制作方法，将饮用水包裹在里面，形成一种纯天然的“水瓶”对人体没有任何危害，外膜可食用，如果饮用者不想食用，外膜可在4‑6周完全降解。水球不会对环境造成任何污染，同时降低了矿泉水的生产成本。

技术领域

本发明涉及储水容器技术领域，具体是指一种可食用水球制备方法。

背景技术

目前，市场上一般采用塑料瓶作为储水包装容器，塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加了多种有机溶剂后制成的。塑料瓶广泛使用聚酯(PET)、聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为原料，添加了相应的有机溶剂后，经过高温加热后，通过塑料模具经过吹塑、挤吹、或者注塑成型的塑料容器，塑料瓶是白色塑料污染的主要来源之一。

据统计，全世界75％的塑料处理方式是就地掩埋，给环境带来的污染和危害。我们每买一瓶矿泉水中，有90％的费用是用来支付塑料瓶的费用，而每只塑料瓶至少需要七百年的时间才能降解。仅仅美国，每年就要产生350亿个塑料瓶，给世界的自然环境造成了巨大的负担。

因此，一种可以食用的储水容器尚需研究解决。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种可食用水球，包括水球，所述水球外圈包覆有外膜，所述水球内部设置有气泡。

作为改进，所述外膜由海藻酸钠制成，其可以食用，所述外膜可以在4～6周内降解。

作为改进，所述气泡至少有一个，所述外膜为一层。

本发明还公开了一种可食用水球的制备方法，包括以下步骤：

1)将乳酸钙溶液在放置在低温环境下，使得乳酸钙溶液表面冷冻有一层薄冰；将纯净水在-55℃～-65℃低温环境中冷冻成冰球后放入至提前低温处理的乳酸钙溶液中浸过全身，然后取出放入低温冰箱中表面干燥18～22分钟；

2)将海藻酸钠溶液和乳酸钙溶液A放置在-9℃～-11℃环境下，使得海藻酸钠溶液和乳酸钙溶液A表面结层薄冰，然后用冰夹将步骤1得到的冰球放入海藻酸钠溶液中且浸过全部冰球；

3)用冰夹将被海藻酸钠溶液浸泡过的冰球取出，待冰夹两侧与冰球连接处海藻酸钠断开时将冰球放入乳酸钙溶液B中达到1分钟后取出再放入乳酸钙溶液A中，9～11分钟后净冰球取出；

4)将步骤3得到的冰球放入乳酸钙溶液C中浸泡55min～65min，浸泡后取出清洗冰球表面。

其中，所述乳酸钙溶液中乳酸钙与纯净水重量之比为1:100，所述海藻酸钠溶液中海藻酸钠与水重量之比为20:1000，所述乳酸钙溶液A中乳酸钙与水重量之比为0.6:100，所述乳酸钙溶液B中乳酸钙与水重量之比为1:100，所述乳酸钙溶液C中乳酸钙与水重量之比为0.6:100。

作为改进，所述步骤2)所用的冰夹为特制冰夹，其呈锯齿状，所述冰夹内部两侧固定设置有小泡钉。

作为改进，所述步骤2)中冰夹将冰球放入海藻酸钠溶液中时需要冰夹横着夹持冰球。

作为改进，所述步骤3)中用冰夹将冰球放入乳酸钙溶液B过程中需要冰球底部先接触乳酸钙溶液B表面后再将冰球放入乳酸钙溶液B中减少冲击力。

采用以上结构后，本发明具有如下优点：本发明通过在水球外圈设置可以食用与降解的外膜，通过海藻提取物利用表面胶化成球的制作方法，将饮用水包裹在里面，形成一种纯天然的“水瓶”，对人体没有任何危害，外膜可食用，如果饮用者不想食用，外膜可在4-6周完全降解。水球不会对环境造成任何污染，同时降低了矿泉水的生产成本。

具体实施方式

实施例一：

一种可食用水球，包括水球，其特征在于，所述水球外圈包覆有外膜，所述水球内部设置有气泡。