[实用新型]一种高效挤面成型装置及面食机

权利要求书

1.一种高效挤面成型装置，包括：具有挤面腔的挤面筒、位于挤面腔内的挤面螺杆和具有成型孔的成型模片，挤面筒沿挤出方向的两末端分别为进面端和出面端，进面端设有进面口，出面端的侧壁设有出面口，成型模片可拆卸的设置在出面口；其特征在于，成型模片沿挤出方向的两相对侧边分别设置挡筋，挡筋的顶端凸出挤面腔的内壁设置。

2.根据权利要求1所述高效挤面成型装置，其特征在于，挡筋朝向挤面腔的中心轴线方向延伸。

3.根据权利要求1所述高效挤面成型装置，其特征在于，在沿着挤面腔的中心轴线的投影面上，挡筋顶端的投影位于挤面齿的顶端在转动时形成的螺旋圆周内。

4.根据权利要求1所述高效挤面成型装置，其特征在于，模片为弧形结构，成型模片的横截面内径与挤面腔的横截面内径相等。

5.根据权利要求1所述高效挤面成型装置，其特征在于，挤面螺杆包括螺杆本体和位于螺杆本体上的挤面齿，螺杆本体沿挤出方向依次包括输送段、挤压段和出面段，挤面齿自输送段延伸至挤压段。

6.根据权利要求5所述高效挤面成型装置，其特征在于，出面口位于出面端的底侧壁，成型模片位于出面段的下方以使得成型孔朝下方设置。

7.根据权利要求5所述高效挤面成型装置，其特征在于，出面段是截面形状为多边形的棱柱体。

8.根据权利要求7所述高效挤面成型装置，其特征在于，至少在出面段的任意两相邻外侧面的交界处设有凸起，让出面段的每一个外侧面都形成至少一个凹部。

9.根据权利要求1所述高效挤面成型装置，其特征在于，在出面端的端面设有端盖，在出面口的周侧设有内凹的台阶部，由端盖将成型模片限位固定在台阶部上。

10.一种面食机，包括具有驱动装置的机座、具有搅拌腔的搅拌桶和设在搅拌腔内的搅拌器，其特征在于，还包括如权利要求1-9任何一项所述高效挤面成型装置。