[实用新型]一种面团切台机

权利要求书

1.一种面团切台机，用于切割面团，其特征在于，包括：

机架；

架设于所述机架的输送装置，所述输送装置用于输送所述面团；

位于所述输送装置上方的切割机构，所述切割机构包括驱动组件及经所述驱动组件驱动的刀具组件；

其中，所述刀具组件包括连接块及刀具，所述连接块的一端连接于所述驱动组件的输出端，另一端连接于所述刀具的固定端，所述刀具随所述连接块的转动而沿所述机架的高度方向作往复运动。

2.如权利要求1所述的一种面团切台机，其特征在于：所述驱动组件包括电机和离合器，所述离合器的输入端通过皮带与所述电机连接，所述离合器的输出端与所述连接块连接。

3.如权利要求2所述的一种面团切台机，其特征在于：还包括控制装置，所述控制装置包括光电传感器及与所述光电传感器配合使用的感应片，所述感应片安装于所述离合器的输出端，所述光电传感器安装于所述切割机构，且与所述感应片位置对应。

4.如权利要求3所述的一种面团切台机，其特征在于：还包括与所述机架可转动连接的压实机构，所述压实机构位于所述切割机构的前端，所述压实机构用于压紧面团。

5.如权利要求1所述的一种面团切台机，其特征在于：所述刀具组件还包括引导机构，所述引导机构包括安装于所述机架的安装块及与所述安装块可转动连接的转动件，所述刀具的侧壁与所述转动件相抵接。

6.如权利要求5所述的一种面团切台机，其特征在于：还包括与所述机架可转动连接的限位件，所述限位件包括第一辊筒和第二辊筒，所述第一辊筒和第二辊筒之间留有供刀具通过的间隙。

7.如权利要求6所述的一种面团切台机，其特征在于：还包括与所述机架可转动连接的切割辊，所述切割辊位于所述刀具的下方。

8.如权利要求7所述的一种面团切台机，其特征在于：所述切割辊的材质为橡胶。

9.如权利要求8所述的一种面团切台机，其特征在于：还包括安装于所述机架的刮粉机构，所述刮粉机构设于所述输送装置的后端。

10.如权利要求9所述的一种面团切台机，其特征在于：所述刮粉机构的下方设有接粉机构，所述接粉机构可拆卸连接于所述机架。