[实用新型]一种防渗奶制品发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种防渗奶制品发酵罐，包括外壳，所述外壳的内部设有发酵罐，且发酵罐的顶面中心位置处固定安装有电机，所述电机的输出端通过联轴器贯穿发酵罐的表面并延伸至内部固定安装有转动杆，且转动杆的表面焊接有支撑杆和搅拌杆，并且搅拌杆的另一端固定安装有搅拌叶。本实用新型中，搅拌叶旋转能够对发酵罐内的奶制品进行搅拌的目的，起到搅拌混合的效果，同时刮片旋转能够将发酵罐内壁的奶制品进行清理，降低奶制品附着在发酵罐内壁的风险，同时减轻工作人员清理发酵罐内壁时的劳动量，提高工作人员的工作效率，通过设置加热板能够在严寒天气下为奶制品进行加热，降低奶制品粘稠的风险。

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，尤其涉及一种防渗奶制品发酵罐。

背景技术

酸奶是以牛奶为原料，经过杀菌后再向牛奶添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。现代消费者对食品安全品质提出了更高的要求，而酸奶因其天然、健康、营养且具有保健功能而越来越受到人们的喜爱。

现有的技术存在以下问题：

传统的防渗奶制品发酵罐不便于对奶制品进行搅拌混合，且粘稠装的奶制品容易附着在发酵罐的内壁，并且清理较为费时费力，其次电机机油容易渗入发酵罐内对奶制品造成污染。

我们为此，提出了一种防渗奶制品发酵罐解决上述弊端。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在不便于对奶制品进行搅拌混合，且粘稠装的奶制品容易附着在发酵罐的内壁，并且清理较为费时费力，其次电机机油容易渗入发酵罐内对奶制品造成污染的缺点而提出的一种防渗奶制品发酵罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种防渗奶制品发酵罐，包括外壳，所述外壳的内部设有发酵罐，且发酵罐的顶面中心位置处固定安装有电机，所述电机的输出端通过联轴器贯穿发酵罐的表面并延伸至内部固定安装有转动杆，且转动杆的表面焊接有支撑杆和搅拌杆，并且搅拌杆的另一端固定安装有搅拌叶，所述支撑杆的另一端固定安装有刮片，所述发酵罐的内底面通过安装板固定安装有加热板，所述发酵罐的两侧表面下方贯穿外壳的表面固定安装有出料口，所述外壳的一侧表面上方固定安装有控制面板，所述转动杆的表面位于电机的输出端下方固定安装有固定盒。

优选的，所述固定盒的表面开设有凹槽，且凹槽的内部设有吸油棉，所述固定盒的内部下方设有储油盒，且储油盒的顶面开设有排油孔，并且排油孔与凹槽连通，所述储油盒的一侧表面固定安装有排油管，所述发酵罐的前端面贯穿外壳的表面固定安装有观察窗。

优选的，所述搅拌叶设有多个，且多个搅拌叶环形阵列分布在转动杆的表面。

优选的，所述刮片设有多个，且多个刮片的材质均为304不锈钢，并且多个刮片环形阵列分布在转动杆的表面。

优选的，所述电机和加热板的输入端通过导线与控制面板的输出端电性连接，且控制面板的输入端通过导线连接外部电源。

优选的，所述加热板为弧形结构，且加热板的材质为陶瓷。

优选的，所述观察窗为弧形结构，且观察窗的材质为耐超高压玻璃。

优选的，所述外壳的底面固定安装有支腿，且支腿设有多个，并且多个支腿均匀分布在外壳的底面四个拐角处。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中通过设置搅拌杆、搅拌叶、支撑杆和刮片的相互配合使用，搅拌叶旋转能够对发酵罐内的奶制品进行搅拌的目的，起到搅拌混合的效果，同时刮片旋转能够将发酵罐内壁的奶制品进行清理，降低奶制品附着在发酵罐内壁的风险，同时减轻工作人员清理发酵罐内壁时的劳动量，提高工作人员的工作效率，通过设置加热板能够在严寒天气下为奶制品进行加热，降低奶制品粘稠的风险。