[实用新型]空气烹饪器具及其载体旋转结构

说明书

本实用新型实施例公开一种空气烹饪器具，包括：设于机体内的烹饪腔、设于烹饪腔内的通风载体、设于烹饪腔下方的发热组件和风机组件；所述通风载体设于所述发热组件上方，在靠近所述通风载体底部位置的左右外侧分别设有气流入口和气流出口；还包括有与所述通风载体连接的旋转驱动组件。本实用新型可在烹饪腔内形成热转动漩涡，增大空气流动速度，提高循环效率，并使热风均匀地吹至食材表面，使食材受热均匀，达到更好的烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具领域，尤其涉及一种空气烹饪器具及其载体旋转结构。

背景技术

空气烹饪器具，如目前已经较为广泛地应用的空气炸锅，是一种利用热风对食物进行加热烹饪的厨房电器，其原理是利用热空气替代热油，让食物受热变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材既能达到近似油炸的效果，又不增加不健康的过量油脂。

现有技术的底部加热的空气烹饪器具，基本采用垂直结构，风机组件与发热组件上下设置，如专利ZL201820533588.0所公开的一种“空气炸锅”，风机位于发热管上方，风机将热风向四侧吹出，热风沿四周侧壁进入炸篮后，从炸篮底部的风孔流回风机处形成热循环。

发明人在实施本实用新型的过程中发现，现有的技术方案具有以下缺点：

当炸篮内的食物堆积过多时，炸篮底部的风孔容易被堵死；

热风需要通过炸篮底部的风孔形成循环，因此炸篮需要固定安装在空气炸锅内，不能转动，容易导致食物受热不均匀，热风风速小，加热效果不理想。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种空气烹饪器具及其载体旋转结构，以使空气在烹饪腔内形成热转动漩涡，增大空气流动速度，提高循环效率，并使热风可均匀地吹至食材表面，达到更好的烹饪效果。

第一方面，本实用新型公开了一种空气烹饪器具，包括：

设于机体内的烹饪腔、设于烹饪腔内的通风载体、设于烹饪腔下方的发热组件和风机组件；

所述通风载体设于所述发热组件上方，在靠近所述通风载体底部位置的左右外侧分别设有气流入口和气流出口；

还包括有与所述通风载体连接的旋转驱动组件。

在一些可能的实施方式中，所述旋转驱动组件包括有驱动电机和转轴组件，所述驱动电机设于所述机体的底部，并通过穿过所述发热组件的转轴组件与所述通风载体轴向连接。

在一些可能的实施方式中，所述转轴组件包括有转轴和轴承，所述发热组件的轴心位置设有转轴安装孔，所述转轴自所述驱动电机向上沿所述通风载体的轴心线延伸至所述转轴安装孔内，并通过所述轴承与所述转轴安装孔紧密配合。

在一些可能的实施方式中，所述通风载体底面的轴心位置向下延伸出第一连接轴，所述转轴的顶端对应该第一连接轴位置设有第一安装孔，所述第一连接轴和第一安装孔紧密配合。

在一些可能的实施方式中，所述通风载体顶面的轴心位置还向上延伸出第二连接轴，所述机体的罩盖下表面对应该第二连接轴位置设有第二安装孔，所述第二连接轴和第二安装孔紧密配合。

在一些可能的实施方式中，所述发热组件具有倾斜底面，所述驱动电机设于所述倾斜底面的下方，所述倾斜底面上对应所述转轴的位置设有第一穿孔。

在一些可能的实施方式中，所述通风载体为转笼，在所述转笼下方还设置有接油盘，该接油盘的轴心位置设有与所述第一连接轴对应的第二穿孔。

在一些可能的实施方式中，所述机体的底面凸设有安装座，所述发热组件的底端向下延伸出支撑架抵接于所述安装座上，所述驱动电机的高度与所述支撑架相当；和/或者，所述驱动电机与所述底面之间间隔与所述安装座相当的高度。

在一些可能的实施方式中，所述风机组件设于所述发热组件的右侧。